أصناف التفاح الحمراء تشبه الملوك في بستان التفاح. مشرقة جدًا وجميلة وذات صفات تجارية ممتازة، ولهذا السبب يتم زراعتها في الغالب بواسطة البستانيين في جميع أنحاء العالم. من السهل حقًا كسب المال منها، خاصة وأن التفاح يعتبر فاكهة صحية للغاية. المادة سوف تصف أفضل الأصنافالتفاح الأحمر حسب فترة النضج، وكذلك بعض أنواع غير عاديةمع اللحم الأحمر.
عادة ما يتم تناول أصناف التفاح الأحمر في وقت مبكر أو صيفي طازجة على الفور. لا يتم تخزينها للتخزين على المدى الطويل، لأن مدة صلاحيتها منخفضة. لكنها غالبًا ما تستخدم للمعالجة والحفظ في فصل الشتاء والبيع.
أصناف التفاح الحمراء متوسطة النضج لا تدوم طويلاً - 1-3 أشهر. في الوقت نفسه، يمكن إغلاقها لفصل الشتاء، مجمدة، ولكن في كثير من الأحيان يتم تناولها نيئة أو مخبوزة - فهي لذيذة جدًا ولطيفة الملمس.
- "جوناجولد ديكوستا"- ضعف "جوناجولد". الشجرة طويلة والتاج مرتفع ومنتشر. تحتوي شجرة التفاح على ثمار متوسطة الحجم تزن 170-200 جرام، مستديرة الشكل. صلابة الشتاء متوسطة وتتطلب الملقحات والعلاج ضد الآفات والأمراض. يتم استهلاكه طازجًا فقط أو معالجته إلى عصير. في ظل ظروف جيدة يمكن تخزينها حتى الربيع.
- "ديليتشيا"– تشكيلة الخريف من التفاح الأحمر. التفاح متوسط الوزن - 150-190 جم، أحمر بالكامل تقريبًا، على الرغم من أنه يمكن رؤية خلفية صفراء وخضراء في بعض الأماكن. اللب حلو وحامض وكثيف ومقرمش. وتشتهر بصلابتها الشتوية العالية. تصل الإنتاجية إلى 55 كجم/شجرة.
- "تيتانيا"- مجموعة عمودية من شجرة التفاح. الشجرة قوية والتاج منتشر ومستدير. التفاح بوزن 100-110 جرام، مستدير، ذو قشرة حمراء وطعم رقيق. تنضج الثمار من بداية شهر سبتمبر ويتم تخزينها لمدة تصل إلى شهرين. الشتاء هاردي، لا يخاف من الجرب والعفن البودرة. مع الآفات الشديدة والبسيطة، تتعافى الشجرة بسرعة.
تحظى أصناف التفاح الأحمر الشتوي بشعبية كبيرة وتزرع في المقام الأول للبيع. لديهم صفات تجارية ممتازة، ولكن بالنسبة لقابلية النقل، قد تختلف هذه الجودة. ولكن حتى لو كان النقل ممكنا فقط عبر مسافات قصيرة، فيمكن بيع البضائع دون مشاكل في أقرب سوق - يتم التقاط التفاح الأحمر بسرعة كبيرة.
ما هي أنواع التفاح التي تحتوي على لحم أحمر؟
ولا يقتصر الأمر على قشر التفاحة فحسب، بل يمكن أن يكون لبها أحمر اللون. لا تزال هذه الأنواع من التفاح الأحمر نادرة، ولكنها معروفة بالفعل في جميع أنحاء العالم. نموهم ليس بالأمر الصعب. بالنسبة للجزء الأكبر، فإنهم لا يخافون من الصقيع، ونظرًا لحقيقة أن براعمهم تتفتح متأخرًا، تمامًا مثل الزهور، فإن الصقيع المتأخر في الربيع لا يمثل مشكلة بالنسبة لهم. أنها تؤتي ثمارها من 2-3 سنوات وتنتج ثمارًا لذيذة جدًا ومثيرة للاهتمام.
- "باهيا ماريسا"تنتج ثمارًا حمراء بوزن 170-190 جرامًا لكل منها مع وجود نقاط بيضاء في جميع أنحاء القشرة. يحتوي التفاح على لحم أحمر كثيف وعصير جدًا. هذا صنف شتوي، يمكن أن يستمر التفاح حتى يناير. مقاومة الصقيع عالية جدًا، لكن الصنف عاجز ضد الأمراض - فهو يتطلب رشًا منتظمًا.
- "اللؤلؤة الوردية"- نوع مثير للاهتمام من التفاح الأحمر ذو القشرة الوردية واللحم الأحمر. اللب كثيف، عطري، حلو، مع قابض طفيف. تزن الثمار 180-200 جرام ويمكن أن تستمر لمدة 4 أشهر دون أي علامات تلف أو تعفن. إنهم بحاجة إلى الرش للأمراض.
- "الحب الأحمر"(الحب الأحمر) - مجموعة متنوعة مثيرة للاهتمام من التفاح يصل وزنها إلى 200 جرام، ويتم الحصول عليها عن طريق التهجين أنواع مختلفة. وعلى الرغم من أنها تحظى بالفعل بشعبية كبيرة وحتى واسعة الانتشار في جميع أنحاء العالم، إلا أن المربين ما زالوا يخفون سر إنشائها. الميزة الأساسية"الحب الأحمر" هو أن لب الثمرة أحمر اللون، وطعمها رقيق وحلو للغاية. هناك أربعة أصناف متنوعة: سيرين، كاليبسو، سيرس وإيرا. الأولان هما الصيف وينضجان في أوائل أغسطس ويتم تخزينهما لمدة لا تزيد عن شهر. "Circe" هو نوع فرعي خريفي ينضج في أوائل سبتمبر ويتم تخزينه أيضًا لمدة شهر واحد. "العصر" هو نوع فرعي شتوي، ويمكن حصاده في نهاية سبتمبر وتخزينه حتى نهاية ديسمبر.
- "فينيربو"- مجموعة متنوعة من التفاح الأحمر، ثمارها 120-150 جرام، لون أحمر غني مع خطوط أرجوانية. اللحم وردي، كثير العصير، يذوب في فمك. لديه مناعة ممتازة ضد الأمراض. تنضج الثمار بنهاية سبتمبر ويتم تخزينها حتى فبراير.
فيديو - أصناف الشتاء من أشجار التفاح، وصف موجز، الاثمار
التفاح ليس فقط لذيذًا، ولكنه أيضًا فواكه صحية جدًا. بالإضافة إلى ذلك، فإن مقاومة الصقيع والبساطة تجعل من الممكن زراعتها دون مشاكل في معظم أنحاء روسيا. الاختيار لا يقف ساكنا، وتظهر أصناف جديدة باستمرار. لذلك فإن أصعب شيء على البستاني هو القيام به الاختيار الصحيح. أحد المعايير الرئيسية هو مظهر وطعم الفاكهة. بعض الناس يفضلون التفاح الأحمر الحلو، والبعض الآخر يفضل التفاح الأخضر الحامض.
أصناف من التفاح الأخضر للنمو في منطقة موسكو
لا يمكن وصف المناخ في منطقة موسكو بأنه قاس بشكل خاص، ومع ذلك، فإن الشتاء الفاتر والثلجي الخفيف ليس حالة شاذة في هذه المنطقة. لذلك، تعد مقاومة البرد التي تصل إلى -25 درجة مئوية على الأقل أحد المعايير الرئيسية لاختيار أشجار التفاح.
حشوة
لقد كان منذ فترة طويلة مجموعة متنوعة معروفة على نطاق واسع في أوروبا، ولا يمكن تحديد أصلها. ظهرت في روسيا في القرن التاسع عشر من دول البلطيق. ولكنها معروفة أيضًا لدى البستانيين باسم Pribaltic و Alabaster. غالبًا ما يُطلق على Papirovka اسم "الحشوة البيضاء" عن طريق الخطأ، ولكن هذا هو أصناف مختلفة. سجل الدولةيوصي الاتحاد الروسي بزراعة هذا التنوع في الجزء الأوروبي من روسيا.
ينتمي الورق إلى الفئة المبكرة. ظاهريًا، تشبه الفاكهة بالفعل الحشوة البيضاء، لكن هذه التفاحات أكبر حجمًا، مع "درز" جانبي واضح ويتم تخزينها بشكل أفضل. غالبًا ما تكون الأشجار أقل تأثراً بالجرب، ولكنها أقل مقاومة للشتاء.
ثمار هذا التنوع غير قابلة للنقل، لذلك لا يزرع المزارعون المحترفون بابيروفكا. تنمو الشجرة إلى 3.5-4.5 م، ويصبح التاج الهرمي مستديرًا تقريبًا.
غالبًا ما يتم الخلط بين بابيروفكا والحشوة البيضاء، لكن هذه أنواع مختلفة من التفاح
يتراوح وزن الثمرة من 90 إلى 95 جرامًا، لكن الممارسة تظهر أنه مع الرعاية المناسبة يمكن أن يتضاعف وزنها تقريبًا. يختلف شكل التفاحة من المسطحة قليلاً إلى الممدودة المستديرة والشبيهة بالزجاج والمثلثة. الجلد رقيق جدًا وأخضر شاحب وأحيانًا مع لون مصفر طفيف. من المميزات وجود نقاط متعددة تحت الجلد بيضاء اللون أو بلون القش. يمكن الحكم على حقيقة نضج الثمار من خلال الطبقة الرقيقة من الطلاء الأبيض التي تظهر عليها.
ينضج الحصاد في أوائل أغسطس. الحد الأقصى لمدة الصلاحية في ظل الظروف المثالية، إذا تمت إزالة الثمار من الشجرة قبل 3-5 أيام من النضج، هو 2-3 أسابيع. أثناء عملية التجميع، يجب أن تحاول تجنب أدنى ضرر ميكانيكي. تحصد شجرة Papirovka أول حصاد لها في السنة الرابعة أو الخامسة، ويبلغ العمر الإنتاجي للشجرة حوالي 50 عامًا. ويبلغ متوسط الإنتاج 60-80 كجم، وفي السنوات الناجحة بشكل خاص يمكن أن يصل هذا الرقم إلى 150-180 كجم. تتعفن الثمار الناضجة وتسقط على الفور.
الصنف عقيم ذاتيًا، ويعتبر Grushovka وSuilepskoe من الملقحات المناسبة. المزايا المهمة هي المقاومة الجيدة للجرب وتعدد الاستخدامات. غالبًا ما يزرع البستانيون بابيروفكا لأسباب تتعلق بالحنين إلى الماضي، ويريدون تجربة الطعم المألوف منذ الطفولة مرة أخرى.
جروشوفكا موسكوفسكايا
أقدم صنف لا يزال يزرع. ظهرت في روسيا منذ أكثر من مائتي عام. وزعت ليس فقط في الممر الأوسط، ولكن أيضًا في المنطقة الشمالية الغربية، لحسن الحظ، تسمح قساوة الشتاء التي تصل إلى -50 درجة مئوية. الاثمار ليس فوريًا، ويبدأ في نهاية أغسطس ويستمر لمدة 3-4 أسابيع تقريبًا.
يُقدر التفاح بمذاقه الحلو والحامض الفريد ورائحته اللذيذة.لسوء الحظ، لا يتم تخزينها لفترة طويلة، شهر على الأكثر. ثم يصبح اللب "قطنيًا" ولا طعم له تقريبًا.
طعم Grushovka Moskovskaya مألوف لدى الكثيرين منذ الطفولة.
غالبًا ما يعاني Grushovka من أمراض فطرية مميزة للمحصول، خاصة في الطقس البارد والممطر، ولكنه يتعافى بسرعة بعد ذلك. العمر الإنتاجي للشجرة لا يقل عن 70 عاما، وعندها فقط يبدأ العائد في الانخفاض قليلا. الصنف مبكر النضج ، حيث تنضج التفاحات الأولى (حتى 10-12 كجم) خلال 3-4 سنوات بعد الزراعة. في الطقس الحار، يحتاج النبات بالتأكيد إلى الري، وإلا فإنه يمكن أن يفقد جزءا كبيرا من المبايض.
شجرة الكمثرى عقيمة ذاتيًا، وأي شجرة تفاح ذات فترات ازدهار مماثلة تكون مناسبة كملقحات. الشجرة كبيرة - يصل ارتفاعها إلى 6-8 أمتار، وقطر التاج 4-5 أمتار، ويمكن أن تتدلى الفروع على الأرض تقريبًا. يمكن التعرف بسهولة على شجرة الكمثرى من خلال لونها الأحمر البني المميز مع لون أصفر على اللحاء. وبراعمها الصغيرة تكاد تكون بلون الكرز.
الثمار صغيرة جدًا (60-90 جم)، ولكن هناك أيضًا "حاملات أسطوانات" تزن 125-140 جم، والقشرة رقيقة. يختلف الظل من الأبيض تقريبًا إلى الجير، وفي المناطق التي تضيءها الشمس، تتشكل خطوط من "أحمر الخدود" الوردي أو القرمزي. يكون اللب كريميًا، وغالبًا ما يكون به عروق حمراء. الإنتاجية - 110-170 كجم. كل 4-5 سنوات "يستريح" النبات.
فيديو: وصف جروشوفكا موسكوفسكايا
مانتيت
يأتي التنوع من كندا، وتم تربيته في الثلاثينيات من القرن العشرين، وهو "استنساخ" لـ Grushovka Moskovskaya. خارجيا، الثمار متشابهة قليلا، لكن مانتيت أكبر وأحلى. الشجرة ليست طويلة جدًا (3-4 م) ولكنها قوية ولها تاج منتشر ليس كثيفًا بشكل خاص. تقع البراعم بزاوية حادة بالنسبة للجذع. مقاومة الصقيع - لا تزيد عن -20-25 درجة مئوية.
يبلغ وزن الثمرة حوالي 180 جرامًا، والتفاح ممدود، ويصعب ملامسة الأضلاع، ويكون أقرب إلى الجذع بشكل أساسي. يكون الجلد رقيقًا ومخضرًا وقد يتحول إلى اللون الأصفر أثناء التخزين طويل الأمد. من المميزات وجود "أحمر الخدود" البرتقالي والوردي. مجموعة متنوعة من فئة الحلوى - لب أبيض ثلجي مع حموضة خفيفة ولكن ملحوظة. رائحة "التفاحة" ضعيفة جداً.
Mantet - "نسخة محسنة" من Grushovka Moskovskaya
يمتد وقت نضج الحصاد من أواخر يوليو إلى أوائل سبتمبر.يعتمد ذلك على مدى دفء الجو ومشمسه في الصيف. العمر الافتراضي للتفاح الطازج لا يزيد عن 12-15 يومًا. يجب أن يكون لديك وقت لتجميعها قبل أن تنضج وتنهار. يتم حصاد المحصول الأول بعد 3-4 سنوات من الزراعة. الأشجار التي يقل عمرها عن 15 عامًا تؤتي ثمارها سنويًا، ثم تحتاج إلى "الراحة" كل 4-5 سنوات. تزداد الإنتاجية (40-60 كجم) إذا نمت أشجار التفاح الأخرى في مكان قريب (ميلبا، ميلبا ريد، حشوة بيضاء).
قرفة جديدة
مجموعة متنوعة من الخريف السوفيتي معروفة على نطاق واسع منذ السبعينيات من القرن الماضي، والتي تم الحصول عليها من التلقيح المتبادل لـ Cinnamon Striped وWelsey. الشجرة كبيرة ولها تاج كثيف. مقاومة الصقيع - حتى -37-40 درجة مئوية.
الثمار ليست كبيرة بشكل خاص، حيث تزن 130-160 جرامًا، ومتناظرة، ومستديرة، أو مسطحة قليلاً. الجلد صلب وناعم ولونه أصفر فاتح مع بقع من اللون الوردي الناعم "أحمر الخدود". النقاط تحت الجلد باللون البيج الرمادي. اللب أصفر قش وفضفاض ولكنه كثير العصير وعطري. الطعم متوازن وحلو وحامض. قام المتذوقون المحترفون بتقييمه بـ 4.4 نقطة من أصل 5 نقاط ممكنة.
يتم تقدير أشجار التفاح من مجموعة القرفة الجديدة من قبل المربين بسبب صلابتها الشتوية العالية
لا يمكن تسمية الصنف بأنه سريع النمو، إذ سيتعين عليك الانتظار لمدة 6-8 سنوات قبل الحصاد الأول.يتم حصاد الثمار في الأيام العشرة الوسطى أو الأخيرة من شهر سبتمبر. يتم ربط التفاح الناضج بقوة بالفروع. في ظل الظروف المثالية، لن تفسد خلال 15 إلى 18 أسبوعًا. ويزداد المحصول مع نضج الشجرة من 15-20 كجم إلى 140-180 كجم. ميزة الصنف هي مقاومته العالية للأمراض الفطرية النموذجية لأشجار التفاح، وخاصة الجرب. أثناء الرعاية، يجب إيلاء اهتمام خاص للري المناسب - إذا تم استبدال "الجفاف" المطول بالرطوبة الزائدة، فإن الثمار تتشقق.
يانسون رمادي (أو مخطط)
مجموعة متنوعة قديمة أصلها من منطقة الفولغا. لا يمكن تحديد أصله بشكل موثوق. تستخدم على نطاق واسع في التربية الحديثة لتطوير أصناف جديدة مقاومة للصقيع.
وتتميز الشجرة بمعدل نموها حيث يصل ارتفاعها إلى 5-6 أمتار. التاج سميك وقذر ويشبه المكنسة الموضوعة على المقبض. الأوراق مجعدة قليلاً ومقعرة على طول الوريد المركزي.
اليانسون الرمادي (مخطط) - مجموعة متنوعة من التفاح الشعبي
الثمار ليست كبيرة جدًا (حوالي 130 جم)، بنفس الحجم تقريبًا، ومسطحة بقوة، ولها أضلاع محددة بوضوح. الجلد الأخضر الشاحب مغطى بـ "أحمر الخدود" الوردي من البقع والشرائط. يمكن الحكم على حقيقة أن التفاحة ناضجة من خلال وجود طبقة من الطلاء المزرق. اللب أبيض أو أخضر، كثير العصير، ذو مذاق جيد وذو رائحة "التفاح" المميزة.
تنضج الثمار في أواخر أغسطس. للحصول على ثمار مستقرة، هناك حاجة إلى الملقحات - Borovinka، Bellefleur-Chinese، July Chernenko.سيكون عليك الانتظار لمدة 5-6 سنوات للحصول على التفاح الأول. مؤشرات الإنتاجية هي 240-300 كجم، وفترة الحياة الإنتاجية للشجرة هي 90-100 سنة. سيستمر التفاح لمدة 8-10 أسابيع، ويتحمل النقل جيدًا.
اليانسون جراي شديد التحمل ومتواضع. لا تتضرر الأشجار بشكل خاص بسبب الحرارة أو الجفاف أو الصقيع؛ فهي تتجاهل نوع الركيزة، ومقاومة للتقرحات البكتيرية، وأقل مقاومة إلى حد ما للجرب والعفن البودرة.
سلاف
تم تربية الصنف شخصيًا من قبل العالم الشهير I. V. Michurin عن طريق التلقيح المتبادل لأشجار التفاح Antonovka Ordinary و Renet Pineapple. يصل طوله إلى 3.5-4 أمتار، ويكون التاج أنيقًا ومتناسقًا.
وزن الثمرة 95-105 جرام وهي مسطحة ويصعب تحسس أضلاعها. الجلد صلب، مخضر، مع بقع صفراء شاحبة ضبابية. "أحمر الخدود" غائب عمليا. اللب حلو، ناصع البياض، وخاصة العطاء والعصير.
المزايا التي لا شك فيها:
- مقاومة جيدة للبرد (تصل إلى -35 درجة مئوية)،
- النضج المبكر,
- انتظام الاثمار ،
- وجود مقاومة عالية للجرب ،
- قابلية نقل الفواكه والقدرة على تخزينها لفترة طويلة.
أصناف من التفاح الأخضر لوسط روسيا
المناخ في هذه المنطقة معتدل للغاية، لكنه لا يزال مختلفًا عن المناطق شبه الاستوائية الجنوبية. عند اختيار شجرة تفاح، يجب أن تأخذ في الاعتبار مقاومتها للصقيع. أو سيتعين عليك التصرف بأمان من خلال تغطية الشجرة لفصل الشتاء.
مذهلة (روسوشانسكوي لذيذ)
مجموعة متنوعة من الحلوى المتأخرة النضج، "الآباء" - رينيه سيميرينكو وماكنتوش. يستغرق التفاح ما لا يقل عن أربعة إلى خمسة أشهر حتى ينضج. مدة الصلاحية طويلة - 8 أشهر أو أكثر.
تنمو الشجرة حتى ارتفاع 4-5 أمتار، ويكون التاج قريبًا من شكل الكرة العادية، وليس سميكًا جدًا. هناك عدد قليل نسبيا من البراعم.
يتمتع تفاح Izumitelnoe بفترة صلاحية طويلة جدًا
وزن الثمرة 185-230 جم الثمار لها نفس الوزن تقريبًا ومتناظرة على شكل مخروطي مستدير. يتم إخفاء الجلد الأخضر جزئيًا بواسطة "أحمر الخدود" المحمر على شكل بقع ضبابية. النقاط تحت الجلد البيج مرئية بوضوح. الجلد رقيق وغير لامع. اللب كريمي، وليس عطريًا بشكل خاص، حلو وحامض، يذوب حرفيًا في فمك.
مقاومة البرد حتى -25 درجة مئوية. هناك مناعة "فطرية" ضد الجرب والبياض الدقيقي. الصنف معقم ذاتيًا. Aprelskoe و Northern Sinap مناسبان للتلقيح. تنتج شجرة التفاح المذهلة محصولًا ثابتًا، بمتوسط 90-125 كجم، والحد الأقصى يصل إلى 160 كجم. الفواكه قابلة للنقل. يبدأ الاثمار المنتظم بعد 6-8 سنوات من الزراعة.
سبارتاكوس
واحدة من الأكثر شيوعا في منطقة الفولغا أصناف الخريف. معروف منذ الأربعينيات من القرن الماضي. تنمو الشجرة حتى ارتفاع 4-5 أمتار، ولها تاج هرمي، وليس سميكًا جدًا. تقع الفروع الهيكلية بزاوية حادة، لذلك غالبا ما تنكسر.
وزن الثمرة 90-130 جم على الأشجار التي يقل عمرها عن 10 سنوات 220-240 جم القشرة رقيقة ولكنها متينة ولامعة. جزء كبير من الجلد الأخضر مغطى بطبقة سميكة من "أحمر الخدود" بظلال مختلفة - من الأحمر الباهت إلى القرمزي العميق. توجد نقاط بيضاء تحت الجلد، لكنها تكاد تكون غير مرئية لأنها صغيرة جدًا. اللب أصفر مائل للبياض، ناعم الحبيبات، فضفاض، حلو.
نادراً ما تعاني أشجار التفاح من نوع سبارتاك من الجرب
تنضج الثمار في نهاية سبتمبر وتبقى حتى فبراير. ثم يتدهور الطعم تدريجياً. يتم تذوق التفاح الأول بعد 3-4 سنوات من الزراعة. مقاومة الصقيع - حتى -25 درجة مئوية. نادرا ما تصاب الأشجار بالجرب.
فيديو: شجرة تفاح سبارتاك
سيناب الشمالية
تنوع متأخر مع مدة صلاحية طويلة جدًا. يمكن أن يستمر التفاح حتى الصيف المقبل. "استنساخ" شجرة تفاح قنديل-كيتيكا. وكانت النتيجة ناجحة للغاية: طعم هذا التفاح أفضل من أصناف سيناب "الجنوبية" المنتشرة في شبه جزيرة القرم.
الأشجار يصل ارتفاعها إلى 6-7 أمتار، ولها تاج عريض على شكل هرم. وزن الثمرة 100-130 جرام والشكل ممدود قليلاً. الجلد ناعم ودهني قليلاً. لونه أخضر فاتح ومخفي جزئيًا بواسطة "أحمر الخدود" الأحمر الوردي. النقاط تحت الجلد خضراء شاحبة.
لا يمكن حصاد تفاح Sinap Northern قبل الموعد المحدد.
ينضج الحصاد في موعد لا يتجاوز أوائل أكتوبر. ليست هناك حاجة للاستعجال في حصاده - فالتفاح غير الناضج ليس لذيذًا ويتم تخزينه بشكل أسوأ بكثير.تم جمعها في الوقت المحدد، وسوف تبقى بهدوء حتى بداية شهر مايو المقبل. تدل الممارسة على أنه إذا كان الجو دافئًا بدرجة كافية في الصيف، ولوحظت تغيرات حادة في درجات الحرارة في الصباح والنهار في الخريف، فإن التفاح من هذا الصنف يصبح جميلًا جدًا، وله بشرة ذات ألوان زاهية. الإنتاجية عالية - 150-180 كجم. يبدأ الاثمار بعد 5-8 سنوات من الزراعة في الأرض.
يعد التقليم المنتظم والمختص أحد المكونات الرئيسية للتكنولوجيا الزراعية. خلاف ذلك، تصبح التفاح أصغر، ويكون الاثمار دوريا. يعتبر الصنف خصبًا ذاتيًا جزئيًا، لكن وجود الملقحات له تأثير إيجابي على المحصول. تتميز شجرة التفاح بصلابة شتوية جيدة، لكنها لا تتحمل الجفاف جيدًا.
بوجاتير
أحد الأصناف العديدة التي تم تربيتها في معهد أبحاث علم الوراثة واختيار نباتات الفاكهة الذي يحمل اسم I. V. ميشورين. تنمو الشجرة حتى ارتفاع 4 أمتار، والتاج ليس سميكًا بل عريضًا وقطره 6 أمتار أو أكثر. تنضج الثمار الأولى بعد 4-5 سنوات من الزراعة.
ويتراوح وزن التفاحة من 125 إلى 160 جرامًا إلى 190 إلى 220 جرامًا، والفاكهة متناظرة ومستديرة تقريبًا وتتسع نحو القاعدة وذات أضلاع واضحة المعالم. الجلد أخضر مع لون أصفر. حيث تضرب الشمس التفاح، تظهر خطوط وشرائط من "أحمر الخدود" القرمزي. اللب صلب ومقرمش وأبيض. إنه ليس عصيرًا بشكل خاص، لكن الرائحة مذهلة بكل بساطة.الطعم متوازن وحلو وحامض. يفتح بالكامل أثناء التخزين، فقط في بداية فصل الشتاء.
شجرة التفاح من مجموعة Bogatyr هي شجرة كبيرة إلى حد ما
العائد ليس سيئًا - 80-95 كجم. يمكن تخزين الفواكه الطازجة لمدة 6 أشهر أو أكثر. ميزة أخرى مهمة هي وجود مناعة ضد الجرب. مقاومة الصقيع عند -20 درجة مئوية. الثمار سهلة النقل.
فيديو: وصف شجرة تفاح بوجاتير
روزماري روسي
واحدة من "الحيوانات المستنسخة" العديدة من أنتونوفكا العادية، التي ولدت في التسعينيات من القرن الماضي. وزن الثمرة 130-210 جرام، شكلها من كروي تقريبًا إلى مخروطي مدور. يكون الجلد أبيض تقريبًا ورقيقًا كما لو كان دهنيًا. النقاط تحت الجلد صغيرة، بيضاء. هناك "أحمر خدود" سميك من التوت القرمزي يمكن أن يغطي جزءًا كبيرًا من الجلد.
تم تأكيد صفات الذوق الرفيع لتفاح روزماري الروسي من قبل المتخصصين
مجموعة متنوعة من فئة الحلوى. تم تقييم الطعم بدرجة عالية من قبل المتذوقين المحترفين - 4.8-4.9 نقطة من أصل خمسة.اللحم أخضر اللون، كما لو كان لؤلؤيًا، ناعم الحبيبات، كثير العصير ومقرمش، وله رائحة واضحة. يتم التأكيد على حلاوتها من خلال حموضة ملحوظة بالكاد.
يمكن نقل التفاح بسهولة، كما أن مدة صلاحيته تتراوح من 8 إلى 12 أسبوعًا. العائد مرتفع - 135-160 كجم من الفاكهة من شجرة بالغة. نادرا ما تعاني الأشجار من أمراض نموذجية للمحصول. مقاومة الصقيع حتى -35 درجة مئوية.
كوتوزوفيتس
صنف يأتي في أواخر الشتاء أصله من سامارا، ويحظى بشعبية كبيرة بين المزارعين الذين يزرعون الفاكهة فيها النطاق الصناعي. منتشر ليس فقط في روسيا، ولكن أيضًا في العديد من الجمهوريات السوفيتية السابقة. الشجرة ليست طويلة (حوالي 4.5 م)، التاج أنيق، كروي. لا ينمو بسرعة كبيرة.
الثمار ليست كبيرة بشكل خاص، حوالي 100-110 جرام لكل منها، بحد أقصى 150 جرام، وهي مسطحة قليلاً، وأضلاعها محددة جيدًا. الجلد رقيق وأخضر شاحب. إذا بقيت الفاكهة لفترة طويلة، فإنها تتحول إلى اللون الأصفر، ويظهر عليها نمط من السكتات الدماغية الرفيعة من بورجوندي أو ظل الكرز. اللب أخضر اللون وحبيبات دقيقة ولا توجد رائحة عمليًا. الطعم حلو وحامض، مع طعم حار. لا ينصح بتناول التفاح مباشرة بعد قطفه من الشجرة - فاللب صلب للغاية. من الأفضل الانتظار حتى نوفمبر. بشكل عام، يمكن أن تبقى الفاكهة هناك حتى الحصاد التالي.
يمكن استعادة أشجار التفاح من مجموعة Kutuzovets بسهولة بعد تعرضها للتلف في الشتاء
المرة الأولى التي ترضي فيها شجرة التفاح البستاني هي بعد 5-7 سنوات من الزراعة. الإنتاجية حوالي 150 كجم. يتم حصاد الفاكهة في نهاية شهر سبتمبر. الشجرة معرضة قليلاً للجفاف والحرارة، ولا تصاب عملياً بعفن الفاكهة، ولا تعاني تقريباً من الجرب والبياض الدقيقي. مقاومة الصقيع متوسطة (تصل إلى -25 درجة مئوية)، لكن الشجرة المتضررة "تشفى جراحها" خلال الصيف المقبل.
أصناف من التفاح الأخضر لجبال الأورال
المناخ في جبال الأورال قاسي، وهذه المنطقة تستحق بجدارة اسم "منطقة زراعية محفوفة بالمخاطر". لكن الاختيار لا يقف ساكنا، وقد ظهر الكثير من الأصناف التي تتميز بمقاومة الصقيع العالية، على الرغم من حقيقة أن حجم وطعم التفاح ليسا أقل شأنا من العينات من المناطق ذات الظروف الأكثر ملاءمة للبستنة. الأصناف القديمة التي تم اختبارها عبر الزمن لا تفقد قوتها أيضًا.
أنتونوفكا عادية
مجموعة متنوعة من أشجار التفاح الشائعة جدًا في روسيا، تمت زراعتها منذ القرن التاسع عشر. الرائحة المميزة والطعم الحلو والحامض مألوفة لدى الكثيرين منذ الطفولة. يبلغ ارتفاع النبات 6.5-8 م ، ويتحول التاج الهرمي تدريجياً إلى تاج كروي.
التفاح ليس كبيرًا بشكل خاص، حيث يصل وزن كل منها إلى 115-145 جرامًا، ويكون لون القشرة أصفر مخضر، ويتحول إلى اللون الأصفر أثناء التخزين طويل الأمد. عمليا لا يوجد "احمرار". يختلف شكل الثمرة من الشكل المستدير تمامًا إلى الشكل المخروطي والأسطواني والأوجه.
Antonovka Ordinary هو أكثر أنواع التفاح شيوعًا في روسيا.
اللب أصفر قش وعصير جدًا. يصف المتذوقون المحترفون الطعم بأنه "حامض الطرطريك". وهذا يجعل التفاح مناسبًا تمامًا للتعليب المنزلي: حيث تأخذ المستحضرات رائحتها "المميزة". تضاف ثمار هذا الصنف أيضًا إلى السلطات والصلصات لأطباق اللحوم.
تتم إزالة المحصول (ما يصل إلى 220 كجم لكل شجرة) من الشجرة في سبتمبر أو أكتوبر. تحمل شجرة التفاح محصولها الأول بعد 7-8 سنوات من زراعتها. تدل الممارسة على أنه كلما زاد نمو أنتونوفكا في الشمال، كلما تم تخزينها لفترة أطول.الصنف خصب ذاتيًا جزئيًا، والملقحات الجيدة هي ويلسي، وخريف مخطط، وأي مجموعة متنوعة من البيبين واليانسون. مقاومة الصقيع - حتى -40 درجة مئوية.
العنبر
تم تربية الصنف في منطقة سفيردلوفسك خصيصًا لمنطقة الأورال. التفاح مفيد ل تخزين طويل. يتم حصادها غير ناضجة قليلاً، في الأيام العشرة الأخيرة من شهر أغسطس.ثم سوف يستمرون حتى منتصف الشتاء. يتم قطفها بعد 15-20 يومًا، وسوف تفسد بعد شهر.
يصل ارتفاع النبات إلى 5 أمتار، والتاج متناثر، وليس مضغوطًا جدًا. الثمار صغيرة (45-70 جم)، تتناقص نحو القاعدة. يعتمد وزن الثمرة بشكل كبير على جودة التربة. القشرة ناعمة تشبه الخس، وإذا تم تخزين التفاح لفترة طويلة يتحول إلى اللون الأصفر. "أحمر الخدود" غائب أساسًا. اللب صلب ومتجانس وعصير. الطعم متوازن وحلو وحامض.
تم تربية صنف تفاح Yantar خصيصًا لمنطقة الأورال
تؤتي شجرة التفاح ثمارها لأول مرة بعد 6-7 سنوات من الزراعة. يمكنك الاعتماد كل عام على 110 كجم من الفاكهة أو أكثر قليلاً. في الصيف الرطب والبارد، من المحتمل جدًا أن تتطور الجرب. تكاد مقاومة الصقيع أن تحطم الأرقام القياسية (تصل إلى -50 درجة مئوية) ، ولهذا السبب هناك طلب كبير على التنوع بين المربين. للتلقيح، يتم زرع Renet Simirenko أو أشجار التفاح الأخرى في مكان قريب، وتتفتح في نفس الوقت الموصوف.
قطرة الثلج
شجرة تفاح شتوية مبكرة مشهورة في جبال الأورال وسيبيريا، تم تربيتها على أساس Vydubetskaya Weeping. هذا قزم طبيعي يصل ارتفاعه إلى 1.5-2 متر كحد أقصى وينتشر التاج وتتدلى البراعم. تحتاج الشجرة إلى التقليم التكويني المستمر.
الصنف مبكر التحمل، ويتم حصاد الثمار بعد 3-4 سنوات من الزراعة. النباتات الصغيرة التي يصل عمرها إلى 15 عامًا تؤتي ثمارها سنويًا، ثم تحتاج بشكل دوري إلى "الراحة". الإنتاجية - 75-90 كجم. شجرة التفاح عقيمة ذاتيًا، ويوصى باستخدام أصناف Kovrovoe وSokolovskoe وPrisemlennye كملقحات. مقاومة الصقيع - حتى -40-45 درجة مئوية. يتحمل النبات الحرارة والجفاف جيدًا، لكنه غالبًا ما يعاني من الفطريات المسببة للأمراض (باستثناء الجرب) والحشرات الضارة.
غالبًا ما تعاني أشجار التفاح ذات قطرة الثلج من أمراض فطرية
الوزن التقريبي للثمرة 145-180 جرام، الشكل متماثل، مخروطي الشكل، الأضلاع غير واضحة. الجلد رقيق ولامع وأخضر مع وجود بقع قش شاحبة غامضة. اللب صلب، أبيض، ناعم الحبيبات. حصل الطعم الحلو والحامض على تقييم احترافي قدره 4.3 من أصل خمسة. يتم حصاد الثمار في بداية شهر سبتمبر ويمكن تخزينها لمدة 4-5 أشهر. لكن تدريجياً يلين اللب ويصبح "شبيهاً بالقطن" ويفقد مذاقه.
الرئيس
تعد شجرة التفاح العمودية واحدة من أفضل إنجازات المربين الروس في هذا المجال. ظهرت في المجال العام في بداية القرن العشرين. على الرغم من حقيقة أن الصنف مخصص للمنطقة الوسطى، إذا اخترت المكان المناسب على الموقع وقمت بتغطية شجرة التفاح لفصل الشتاء، فهناك فرصة جيدة للحصول على حصاد جيد من ثمار هذا الصنف في جبال الأورال . تنمو الشجرة حتى 2 متر، ولا يزيد قطر التاج عن 30 سم، وتنتج المحاصيل باستمرار لمدة 12-17 سنة. الصنف يتميز بالخصوبة الذاتية.
التفاح كبير جدًا ويتراوح وزنه من 135 جرامًا إلى 260 جرامًا والثمار متناظرة ومسطحة قليلاً. الجلد رقيق ولامع وأخضر شاحب، ويمكن أن يكون "أحمر الخدود" ورديًا فاتحًا أو أرجوانيًا. اللب أبيض مع بقع وردية، ناعم الحبيبات، كثير العصير. الطعم متوازن وحلو وحامض. تؤتي الشجرة ثمارها في الصيف التالي بعد زراعتها، ويبلغ الحد الأقصى للعائد 10-15 كجم.
الرئيس عبارة عن شجرة تفاح مدمجة للغاية، لكن هذا لا يؤثر على حجم الثمرة.
تنضج الثمار في النصف الأول من شهر سبتمبر ويتم تخزينها لمدة 10-12 أسبوعًا. قساوة الشتاء على مستوى أنتونوفكا. تتمتع شجرة التفاح بمناعة "فطرية" ولكنها تحتاج إلى رعاية مناسبة خاصة فيما يتعلق بالسقي والتسميد.
فيديو: كيفية زراعة شجرة تفاح عمودية في جبال الأورال
أصناف من التفاح الأخضر لأوكرانيا
المناخ في جميع أنحاء أراضي أوكرانيا تقريبًا أكثر اعتدالًا منه في روسيا. لذلك، يختار البستانيون المحليون أشجار التفاح، مع التركيز بشكل أساسي على إنتاج الفاكهة وعرضها وطعمها. في الآونة الأخيرة، تكتسب الأصناف التي تم زراعتها منذ فترة طويلة في أوروبا والولايات المتحدة على نطاق صناعي شعبية.
رينيه كوبانسكي
مجموعة متنوعة من الحلوى الروسية في أواخر الشتاء. إذا قمت بتهيئة ظروف التخزين المثلى، فإن الفاكهة سوف تستمر حتى بداية الصيف المقبل. شجرة تفاح يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار أو أكثر قليلاً، منخفضة النمو، ذات تاج أنيق. يمكن إطالة الثمار الموجودة على شجرة واحدة أو تسويتها. الجلد أخضر فاتح، والبقع تحت الجلد - التي تبدو أشبه بالبقع - بيضاء. غالبًا ما يكون السطح مغطى بـ "أحمر الخدود" الغني بورجوندي. اللب شفاف مخضر وصلب وعصير وعطري. الطعم رائع وحلو مع حموضة لاذعة. حجم الثمرة متوسط أو كبير. تنتج الشجرة البالغة سنويًا 130-160 كجم. تصل نسبة التفاح القابل للتسويق إلى 90% أو حتى أكثر بقليل. إن وجود أصناف التفاح الأخرى القريبة (Idared، Jonagold، Golden Delicious) له تأثير إيجابي على الإنتاجية. مقاومة الجرب ليست سيئة، لكن لا يمكن التخلي عن العلاجات الوقائية، خاصة إذا كان طقس الصيف يساهم في تطور المرض.
الجدة سميث
صنف شتوي ينضج حصاده في الأيام العشرة الأولى من شهر أكتوبر. شجرة تفاح يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار، التاج خصب ومنتشر. العائد ليس مرتفعًا جدًا - 35-50 كجم. الاثمار سنوية. تفاحة تزن 280-300 جرام، ذات قشرة خضراء زاهية سميكة. قد يظهر "أحمر الخدود" بلون الطوب. ربما يكون الطعم مألوفًا لدى الجميع. الشجرة لا تتحمل الحرارة جيداً، وإذا لم يتم سقيها تتحول الثمار إلى اللون الأصفر وتذبل. يقدر خبراء التغذية هذا التفاح بسبب محتواه المنخفض من السكر ومحتواه العالي من الفيتامينات. يعتبر الصنف ملقحًا جيدًا، حيث يتم زراعة أشجار التفاح Red Delicious وPink Lady وLigol بجانبه لزيادة الإنتاجية.
رينيه سيميرينكو
مجموعة متنوعة قديمة في أواخر الشتاء تم اختبارها عبر الزمن. الشجرة قوية، ارتفاعها من 5 إلى 7 أمتار، والتاج كثيف وواسع، ويذكرنا بمرجل مقلوب. الثمار مسطحة قليلاً، وزنها 220-280 جرام، ويتنوع لون القشرة من الأخضر الفاتح إلى الأخضر الفاتح. من خصوصيات الصنف وجود "ثآليل" صدئة صغيرة على الثمرة، قطعتين أو ثلاث قطع لكل تفاحة. نادرًا ما يظهر "أحمر الخدود" القرمزي الشاحب. اللب أبيض ثلجي، كثير العصير، مع مذاق خفيف من النبيذ الحار. لا تعاني شجرة التفاح من الجفاف والحرارة، ولكنها غالباً ما تعاني من الجرب.الإنتاجية أكثر من 200 كجم وتسويق الفاكهة 85-90٪. شجرة التفاح ذاتية الخصوبة. للتلقيح، يمكنك زراعة Idared وGolden Delicious وPamyati Sergeev في مكان قريب.
موتسو (أو موتسو)
مجموعة يابانية شائعة معقمة ذاتيًا. تنمو الشجرة حتى ارتفاع 3.5-4 م، والتاج ليس كثيفًا بشكل خاص، على شكل هرم. من أجل أن تنضج الفاكهة، يتم زراعة أصناف مثل برادبورن وجالا وتشامبيون في مكان قريب. غالبًا ما يشير الحصاد الوفير جدًا إلى أنه لن يكون هناك أي ثمار على الشجرة في العام المقبل أو القليل جدًا منها. يتم حصاد الحصاد في نهاية سبتمبر. في ظل الظروف المثالية، يكمن التفاح حتى منتصف الربيع، ولا يؤثر ذلك على مظهره أو طعمه. يمكنك الاعتماد على حوالي 120-150 كجم، ويتراوح وزن الثمرة من 180 جرام إلى 320 جرام، والقشرة صلبة خضراء زاهية مع مسحة صفراء. غالبًا ما يظهر "أحمر الخدود" باللون الوردي الباستيل على شكل خطوط غامضة. اللب أصفر شاحب وفضفاض وحلو جدًا مع طعم ورائحة عسل خفيفة. لسبب ما، تكون الآفات جزئية بشكل خاص لشجرة التفاح هذه، على الرغم من أنها نادرًا ما تعاني من الفطريات المسببة للأمراض.
كالفيل الثلجي (المعروف أيضًا باسم بياض الثلج أو الأبيض)
تم تربية شجرة التفاح في أوكرانيا على أساس أحد أقدم الأصناف الفرنسية. يصل طوله إلى 6 أمتار، ويكون التاج سميكًا وواسعًا. البراعم رقيقة جدًا ومتدلية. ينضج الحصاد في أواخر سبتمبر. وزن الثمرة 175-210 جرام، القشرة رقيقة، لامعة مخضرة، مغطاة ببقع من اللون الوردي الفاتح "أحمر الخدود". إذا كان التفاح يكمن لفترة طويلة، يتغير ظله إلى اللون الأصفر الكريمي. اللب أبيض ثلجي، طري جدًا، حلو وحامض، مع مذاق حار واضح. يجب قطف التفاح في الوقت المحدد، وإلا فسوف يسقط بسرعة. تتحمل الشجرة الجفاف جيدًا ولكنها تتطلب تقليمًا سنويًا. إذا لم يتم تشكيل التاج، تصبح التفاحات صغيرة جدًا. تؤثر الرطوبة الزائدة سلبًا على طعم الفاكهة. أشجار التفاح من صنف موتسو، بغض النظر عن مكان زراعتها، غالبًا ما تعاني من هجمات الآفات.تفاح صنف كالفيل سنو، عندما ينضج، يسقط بسرعة من الشجرة
أصناف التفاح الأخضر لبيلاروسيا
لا يختلف المناخ البيلاروسي تقريبًا عن المناخ الروسي، لذلك من الممكن تمامًا زراعة أي أصناف مناسبة للمنطقة الوسطى هناك. لكن البستانيين في الجمهورية يفضلون تقليديا إنجازات الاختيار المحلي، وإن لم يكن ذلك دائما.
فيربينو
الشجرة ليست طويلة والتاج أنيق وغير منتشر. الثمار بأحجام مختلفة، وزنها 140-225 جرام، متناظرة، مستديرة تقريبًا. الجلد أصفر أخضر مع "أحمر الخدود" الباهت. اللب أخضر شاحب، ناعم الحبيبات، متوازن الحلو والحامض. تحمل الشجرة ما يقرب من 200 كجم من الفاكهة كل عام. لا تعاني شجرة التفاح أبدًا من الجرب، ولكنها غالبًا ما تعاني من فطريات مسببة للأمراض أخرى.إذا قمت بإنشاء مناخ محلي مثالي، فسوف تستمر الفاكهة حتى الربيع.
سيناب البيلاروسية
الصنف هو صنف أواخر الشتاء ، ويتم الحصاد في نهاية سبتمبر. الشجرة قوية، ولكن التاج ليس كثيفا بشكل خاص. الثمار متناظرة وممدودة. الجلد كثيف، وحتى صلب، مخضر، مع وجود بقع نادرة من "أحمر الخدود" الوردي. اللحم أبيض وأخضر ومقرمش وليس كثير العصير. الطعم جيد مع حموضة ملحوظة. لا يعاني حتى أثناء التخزين طويل الأمد. المزايا الرئيسية للصنف هي المقاومة الباردة والمقاومة العالية لمسببات الجرب.
زاريا الاتاو
التنوع يأتي من كازاخستان. تشمل مزاياها التي لا شك فيها مقاومة البرد والإثمار السريع والعائد الجيد. يصل ارتفاع شجرة التفاح إلى 4.5-6 أمتار، والتاج متماثل وكروي. وزن الفاكهة 95-135 جرام، مسطحة قليلاً. الجلد أصفر مخضر، واللحم أبيض، كثير العصير وعطري. الطعم حلو مع حموضة طفيفة. الحفاظ على الجودة ليس بالأمر السيئ، حتى شهر أبريل تقريبًا. العيب الكبير هو المقاومة المنخفضة للجرب. الشرط الأساسي للإثمار المستقر هو التكنولوجيا الزراعية المختصة.
إمروس
غالبًا ما يُزرع الصنف على نطاق صناعي ؛ ومن بين مزاياه التي لا شك فيها المناعة "الفطرية" ضد الجرب والمقاومة العالية للبياض الدقيقي. تنمو الشجرة حتى ارتفاع 4 أمتار، ولها تاج واسع وبراعم منحنية بقوة. الصنف عقيم ذاتيًا، وأي أشجار تفاح تتفتح في نفس الوقت مناسبة كملقحات. التفاح متوسط الحجم (140-170 جم)، ومسطح بقوة، وشكله مثل اللفت. الجلد رقيق، دهني قليلاً، أخضر فاتح اللون، مغطى ببقع قرمزية أو قرمزية شاحبة "أحمر الخدود". اللب كريمي مصفر ، صلب ، طري جدًا. الطعم متوازن، حلو وحامض، مصنف 4.5 نقطة. تقع فترة الحصاد في نهاية سبتمبر، ويمكن تخزين الفاكهة حتى فبراير ومارس. تنتج الشجرة البالغة حوالي 40 كجم من التفاح.
ليمون الشتاء
يتميز الصنف بمقاومته العالية للصقيع ومقاومة الأمراض. تنمو الشجرة حتى 4 أمتار، ولكن إذا لم يكن هناك تقليم، فإن التاج يثخن بسرعة. تبدأ تؤتي ثمارها في سن الخامسة. يبلغ وزن التفاحة المطولة 170-200 جرام، وإذا كانت السنة مثمرة بشكل خاص، تصبح الثمار أصغر. يتغير الظل الأخضر اللامع للجلد إلى الليمون أثناء التخزين. اللب أخضر شاحب، صلب، كثير العصير. يعتمد الطعم على مدى دفء الصيف - فكلما كان الجو باردًا، زاد حمض التفاح.مدة الصلاحية حتى منتصف الشتاء، ثم يبدأ الطعم في التدهور.
معرض الصور: التفاح الأخضر المزروع في بيلاروسيا
شجرة التفاح من صنف Verbnoye مضغوطة تمامًا، ولكنها في نفس الوقت تتمتع بإنتاجية عالية. المزايا الرئيسية لصنف Belorussky Sinap هي مقاومة الصقيع والحصانة ضد الجرب. تتطلب أشجار التفاح من صنف Zarya Alatau رعاية مناسبة. تنوع شائع لدى المزارعين الذين يزرعون التفاح على نطاق صناعي. تفاح زيمني ليمونوي أثناء التخزين. يتغير لونه من الأخضر الفاتح إلى الأصفر الليموني.
أصناف من التفاح الأخضر من الاختيار الفرنسي
تعد فرنسا إحدى الدول التي يزرع فيها التفاح على نطاق واسع على نطاق صناعي. في الغالب تتم زراعة الأصناف الأكثر شعبية (Granny Smith، Bradburn، Golden Delicious وغيرها)، ولكن هناك أيضًا أصناف خضراء خاصة بنا، على سبيل المثال، النخبة Pomme du Limousin AOP (تفاح ليموزين AOP). يتم زراعتها حصريًا في هذه المنطقة. يمنح المناخ الجبلي الفريد والهواء النقي والتغيرات الحادة في درجات الحرارة ليلاً ونهارًا الثمار طعمًا فريدًا تمامًا - دقيق جدًا ومتوازن وحلو وحامض.
Pomme du Limousin AOP - مجموعة مختارة من النخبة الفرنسية
اللحم قوي ومقرمش، أبيض-أخضر، الجلد أخضر فاتح. في بعض الأحيان يكون هناك "احمرار" طفيف باللون الوردي الباستيل. التفاح مستدير الشكل. وزنها 280-300 جرام وتتميز الثمار بتنوعها. الصنف هو صنف متأخر. يتم حصاد المحصول في أكتوبر وتخزينه حتى منتصف الصيف المقبل.
نوع محلي آخر مشهور هو Delbar Jubile. قشر هذا التفاح أخضر أيضًا، لكنه غير مرئي تقريبًا تحت طبقة من "أحمر الخدود" الوردي الزاهي. صنف أواخر الشتاء، يتميز بمقاومته للصقيع، وعدم حساسيته للجفاف، ومقاومة الأمراض، وقابلية التقديم، والحجم الكبير، والطعم الممتاز للفاكهة. الشجرة منخفضة الصيانة.
قشرة تفاح Delbar Jubile خضراء اللون، لكنها غير مرئية تقريبًا
متوسط وزن التفاحة هو 180-240 جرام، وشكلها منتظم ومستدير. الطعم حلو، ويبدو لطيفًا بعض الشيء للذواقة، ولكن تم تقييمه بدرجة عالية (4.8 نقطة من أصل خمسة). يمكن تخزين التفاح حتى الربيع، ولكن فقط إذا تم توفير الظروف المثالية أو القريبة من المثالية. خلاف ذلك، تتطور جميع أنواع الأمراض بسرعة.
لا تختلف زراعة التفاح الأخضر كثيرًا عن زراعة التفاح بشكل عام. تفضل الشجرة المناطق التي تدفأها الشمس جيدًا بتربة خفيفة إلى حد ما ولكنها مغذية. الخيار المثاليسيكون هناك طين لذلك. أي شجرة تفاح بشكل قاطع لا تتسامح مع ركود الرطوبة عند الجذور، بما في ذلك المياه الجوفية التي تقترب من السطح أكثر من 1.5 متر.
تزرع أشجار التفاح في الخريف والربيع. ذلك يعتمد على المناخ في المنطقة. التوقيت الأمثل هو من الأيام العشرة الأخيرة من شهر أبريل أو من منتصف سبتمبر إلى منتصف أكتوبر. يجب تحضير حفرة الزراعة مسبقًا عن طريق إدخال الأسمدة العضوية والمعدنية فيها.
يتم تغذية أشجار التفاح أربع مرات في الموسم - في منتصف أبريل، مباشرة قبل الإزهار، وبعد 5-7 أيام، وبعد 10-12 يومًا من الحصاد. في المرة الأولى يتم استخدام الأسمدة المحتوية على النيتروجين، ثم يحتاج النبات إلى البوتاسيوم والفوسفور. يُنصح بالتناوب بين الأسمدة العضوية والمعدنية. تتم إضافة الدبال مرة كل 2-3 سنوات في الربيع إلى دائرة جذع الشجرة لزيادة خصوبة التربة.
سقي شجرة التفاح ثلاث مرات على الأقل في الموسم الواحد.إذا كان الخريف جافًا، يتم أيضًا إجراء الري لإعادة شحن المياه. قبل شهر من موعد الحصاد المتوقع، يتم إيقاف الري لمنع تشقق التفاح.
التقليم السليم مهم جدا. خلاف ذلك، ينخفض \u200b\u200bالعائد بشكل حاد ويصبح التفاح أصغر. أبسط خيار هو تاج ذو طبقات قليلة. بالإضافة إلى التقليم التكويني، يجب ألا ننسى التقليم الصحي.
تعتبر شجرة التفاح ممثلًا دائمًا في قائمة أشجار الحدائق. يقوم سكان الصيف بزراعة أشجار التفاح في فترات نضج مختلفة للاستمتاع بالفواكه لفترة طويلة. هناك أصناف ذات مدة صلاحية طويلة توفر الفيتامينات للمائدة خلال فصل الشتاء. تنوع الأصناف يذهل خيال المبتدئين. كيفية اختيار مجموعة متنوعة تلبي جميع المعايير؟ أولاً، عليك أن تتعرف على وصف وخصائص شجرة التفاح. سنلقي نظرة في المقالة على أصناف التفاح، مرتبة أبجديًا من الألف إلى الياء، وسنقدم نظرة عامة ووصفًا.
أصناف شجرة التفاح للبيوت الصيفية في المناطق الروسية
قد يكون من الصعب زراعة الحدائق في المناطق، لذلك يختار المقيمون في الصيف أصنافًا مخصصة للمناطق. إنهم يتحملون التقلبات المناخية ويحافظون على العائد عند مستوى جيد. يتم اختيار أنواع الأشجار الصيفية والخريفية والشتوية لزراعة الحديقة. الفرق بين الأصناف يكمن في خصائصها:
- صيف. يسعد سكان الصيف بالفواكه المبكرة ذات الأذواق والقوام المختلفة. الحصاد بالفعل في يوليو. لكن لا يمكنهم الكذب لمدة لا تزيد عن شهر. ولذلك، تتم معالجة التفاح الصيفي واستهلاكه على الفور. فهي عطرية وعصيرية، وطعم الفاكهة سوف يرضي أي طلب.
- خريف. تتم إزالتها من الأشجار في الخريف. يتم تخزين المحصول حتى العام الجديد أو لفترة أطول قليلاً. تختلف رائحة وطعم الثمار المستخرجة من الشجرة عن تلك التي لا معنى لها.
- في وقت متأخر (الشتاء). جاهز للحصاد في أشهر الخريف الأخيرة. تخزينها حتى الحصاد الجديد الأصناف المبكرة. يتحسن طعم الثمار المحصودة أثناء التخزين.
وبالإضافة إلى ذلك، تنقسم الأصناف إلى ثلاثة أنواع فرعية:
- مبكرة، السنة الأولى من الاثمار تحدث في 4-5 سنوات من الحياة؛
- متوسطة الثمار تنتج محصولًا في السنة السادسة إلى الثامنة ؛
- الاثمار المتأخر، حيث تنضج التفاح من السنة العاشرة من العمر.1
نصيحة رقم 1. ازرع أشجار التفاح في أوقات نضج مختلفة حتى تتمكن من الحصاد طوال الموسم.
🎧 كيف تحصل على محصول كبير من التفاح؟
مقابلة مثيرة للاهتمام مع الخبير المقيم في الصيف أندريه تومانوف: "كيف تحصل على محصول كبير من التفاح في دارشا؟" لمدة 20 عاما، بث المؤلف على شاشة التلفزيون عددا من البرامج المخصصة لهواة البستنة والبستنة - "هاسيندا"، "السرير"، "حديقتنا"، "ساعة ريفية"، "العمل الميداني".
وصف وخصائص الأصناف عالية الغلة من أشجار التفاح
دعونا نلقي نظرة على أنواع أشجار التفاح، وتقسيمها إلى فئات مهمة للبستانيين. الأنواع المدرجة موجودة في كل مكان. تساعد أشجار التفاح ذات الإنتاجية العالية من الفاكهة حتى في السنوات "غير المحظوظة".اقرأ أيضًا المقال: → "". لذلك، دعونا نتناول بمزيد من التفصيل وصف الخصائص.
| اسم | أين وعلى يد من تم تربية الصنف؟ | مناطق النمو | صفات |
| أنتونوفكا (متنوعة) | موصوفة في كتاب "قواعد زراعة الفاكهة في ارض مفتوحة..." في عام 1848. يعتبر هجينًا عفويًا لأشجار التفاح البرية والمزروعة في مقاطعة كورسك. |
الشمالية الغربية والوسطى | شجرة قوية. ذاتية الخصوبة جزئيا. يشير إلى أصناف متوسطة الثمار. يبلغ العائد من شجرة عمرها 20 عامًا 330 كجم. يصل وزن الثمرة إلى 250 جرامًا. يتم تخزينه في المناطق الشمالية حتى شهر مايو، وفي الجنوب - حتى منتصف الشتاء. مزايا:
عيوب:
|
| أليونوشكا | سيبيريا والمناطق ذات الشتاء البارد الطويل. | مربي Tikhonov N. N. و Tolmacheva A.S. بدأت في عام 1963. |
شجرة شبه قزم متنوعة الصيف. تدوم الثمار شهراً ونصف من لحظة قطفها، صغيرة الحجم ومستديرة الشكل. المظهر المبكر. مزايا:
عيوب:
|
| شمس | المناطق - وسط ونيجنفولجسكي ووسط تشيرنوزيم. | تم تطويره من قبل معهد أبحاث عموم روسيا لتربية محاصيل الفاكهة في عام 1981. وفي عام 2001 تم إدراجه في سجل الدولة. |
شجرة أواخر الخريف. الإنتاجية 127 ج/هك. مزايا:
لم يتم تحديد أي أوجه قصور واضحة في الصنف. |
| الرئوية | العالم إيزيف إس. طورت الصنف في عام 1976. | شجرة طويلة من المجموعة الفرعية المثمرة المبكرة. هناك نسخة الشتاء من مجموعة متنوعة. مزايا:
العيوب: التخزين على المدى القصير. |
قائمة أصناف النضج المبكر لأشجار التفاح لقطعة أرض الحديقة
نوع من شجرة التفاح يُقدر بفرصته المبكرة للاستمتاع بالفواكه العطرية والعصرية. يتم زراعتها في أكواخ صيفية في مناطق ذات ظروف مناخية مختلفة.
| اسم | أين وعلى يد من تم تربية الصنف؟ | مناطق النمو | صفات |
| موسكوفسكايا جروشوفكا (سباسوفكا) | معروف منذ عام 1797 من وصف عالم النبات الروسي أ.ت. بولوتوف. | المناطق باستثناء وسط الأرض السوداء | تنوع الاثمار المبكرة. مزايا:
عيوب:
|
| إيرلي جنيف | اختيار أمريكي، تم تربيته عام 1967 في جنيف عن طريق تهجين شجرتي التفاح كوينتي وجوليرد. | كل المناطق | شجرة مثمرة مبكرة للغاية. مزايا:
عيوب:
|
| حشوة بيضاء | صنف روسي قديم، تم تربيته في دول البلطيق. الاختيار الشعبي. |
الزراعة باستثناء مناطق الشرق الأقصى والأورال وشرق سيبيريا. | مزايا:
عيوب:
|
| مانتيت | اختيار كندي، ولد عام 1928 في مانيتوبا. | مجموعة متنوعة من التفاح الحلو الناضج مبكرًا. مزايا:
عيوب:
|
"أوائل جنيف" - ضيف من أمريكا 
أصناف التفاح للتخزين طويل المدى لقطع أراضي الحديقة
من أجل تناول التفاح ليس فقط في الصيف، ولكن أيضًا في الشتاء، يقوم البستانيون بزراعة أصناف ذات مدة صلاحية طويلة. وتشمل هذه أصناف أواخر الشتاء.
| اسم | أين وعلى يد من تم تربية الصنف؟ | مناطق النمو | صفات |
| رينيه سيميرينكو | اكتشفه L. P. Simirenko في أوكرانيا (منطقة تشيركاسي) في القرن التاسع عشر (الثمانينات). | المدرجة في سجل الدولة في جميع المناطق | شجرة متأخرة النضج ذاتية الخصوبة جزئيًا. الثمار قوية وحلوة. مزايا:
عيوب:
|
| جوناثان | 1886 عمل المربين الأمريكيين. | لمنطقة شمال القوقاز | نوع متأخر من شجرة التفاح ذاتي الخصوبة جزئيًا. المطالبة بخصوبة التربة ورطوبتها. مزايا:
عيوب:
|
| إداريد | الاختيار الأمريكي في عام 1935. | المناطق الجنوبية من روسيا. | الشجرة قوية. الاثمار من السنة الخامسة من العمر. مزايا:
عيوب: حساسة للصقيع. تتأثر بالجرب والبياض الدقيقي. |
"رينيت سيميرينكو" - زعيم التخزين 
إذا تم وضع البستان بالكامل ولا توجد مساحة خالية للزراعة، فقم بالنمو مجموعة متنوعة جديدةالتطعيم سوف يساعد. التوافق بين الجذر والسليل ينتج ثمارًا عالية الجودة. عند اختيار التفاح الحلو، يجب أن تضع في اعتبارك أنه يتم تخزينه بشكل أسوأ من التفاح الحلو والحامض. لكن الحلوة والحامضة تتأثر بالجرب في كثير من الأحيان وتؤتي ثمارها بشكل دوري.
- الأصناف العطرية جيدة طازجة وللاستعدادات.
- إن زراعة أصناف مناسبة للتلقيح تزيد من إنتاجية بستان التفاح.
- ستعمل أشجار التفاح العمودية على زيادة ديكور الحديقة والإنتاج الإجمالي.
- اختر أصنافًا مخصصة حتى لا تعيد زراعة الأشجار بعد عامين.
- على الرغم من الوصف الجميل، اختر الشتلات بناء على حالة نظام الجذر.
- قم بزراعة شتلات شجرة التفاح بشكل صحيح مع مراعاة خصائص الصنف. تحضير الموقع وحفر الآبار حسب خصائص النوع. اقرأ أيضًا المقال: → "".
أخطاء يرتكبها البستانيون عند زراعة أشجار التفاح في البيوت الصيفية
- إنهم لا يأخذون في الاعتبار قوة نمو الأشجار عند اختيار مجموعة متنوعة للمنزل الصيفي. ونتيجة لذلك، يصعب الحصاد على الأشجار الطويلة والقوية.
- إنهم لا يدرسون بعناية الخصائص المتنوعة للشجرة. تؤدي الزراعة في ظروف غير مناسبة للشجرة إلى انخفاض في المحصول وحجم وطعم الثمرة.
- لا تؤخذ في الاعتبار قدرة الصنف على التلقيح الذاتي. وفي الوقت نفسه، فإن غياب الملقحات يضعف قدرة شجرة التفاح على أن تؤتي ثمارها.
- يتم شراء الشتلات من اليد. يجب شراء مواد متنوعة عالية الجودة من المتاجر المتخصصة أو دور الحضانة أو من موردين موثوقين.
- لا يطلبون شهادات من البائع، فهم يشترون شتلات بدون ملصقات تحمل اسم ووصف الصنف.
- أنها لا تأخذ في الاعتبار بنية التربة والخصوبة ومستوى الحموضة في الموقع. يشترون الأصناف التي يحبونها حسب الوصف، دون مراعاة خصائص قطعة أرض الحديقة.
شراء شتلات متنوعة تشير إلى جميع الخصائص أسئلة البستانيين حول اختيار أصناف شجرة التفاح لمنزلهم الصيفي
السؤال رقم 1.تم شراء شتلات من أصناف النخبة من أشجار التفاح مع مراعاة خصائص التربة والمناخ. المزهرة وفيرة، والثمار سيئة. هل يؤثر قرب المؤسسات الصناعية على تنمية الأصناف؟
المؤسسات الصناعية تلوث بيئةمما يؤثر على نمو الأشجار. تصبح أشجار التفاح ذات الجودة العالية مكتئبة وتبدأ بالمرض وتقلل من الإثمار وتتدهور جودة التفاح. ويمتد التأثير لعشرات الكيلومترات. تنسيق التغذية وسقي أشجار التفاح المتنوعة لزيادة المقاومة.
السؤال رقم 2.اشترينا أنواعًا مختلفة من أشجار التفاح العمودية. بخيبة أمل مع العائد. كيفية اختيار الصنف المناسب؟
يتم تربية الأصناف العمودية للزراعة الصناعية. يتم حساب الإنتاجية لكل وحدة مساحة. لن توفر شجرتان أو ثلاث شجرات على قطعة أرض ما يكفي من الفاكهة. للحصول على محصول كبير، قم بشراء الأصناف التقليدية أو ازرع ما يصل إلى 45-50 صنفًا عموديًا. ميزتها الرئيسية هي أنه ليست هناك حاجة للتقليم.
نصيحة رقم 2. قم بزراعة أصناف متوسطة الحجم أو قصيرة النمو من أشجار التفاح التي يسهل العناية بها.
السؤال رقم 3.ما الذي يجب عليك مراعاته عند اختيار مجموعة متنوعة من أشجار التفاح لزراعتها في موقعك؟
هناك قواعد لاختيار الأصناف:
- التعرف على وصف تفصيليوالتي تشير إلى المنطقة ومتطلبات التنوع للتربة والظروف المناخية. اقرأ أيضًا المقال: → "".
- الفترة المطلوبة لنضج الثمار.
- النضج المبكر. يحدد السنة التي يبدأ فيها الاثمار.
- النظر في حجم شجرة التفاح ونوع التاج. وهذا ضروري لحساب فتحات الزراعة والمسافة بين الأشجار (كثافة الزراعة).
- مقاومة العوامل الضارة - الجفاف والصقيع والرطوبة العالية وسوء التربة.
- موضع الهبوط. يتم أخذ الإضاءة وحماية الرياح ومستويات المياه الجوفية في الاعتبار.
- القدرة على مقاومة الأمراض والآفات. مهم إذا كانت هناك أشجار أخرى في الحديقة.
- إنتاجية. يشار إلى المؤشر للعمر الأكثر إنتاجية لشجرة التفاح.
عن طريق اختيار مجموعة متنوعة مع مراعاة الفروق الدقيقة، سوف تكون راضيا عن النتيجة.
لديهم ثمار تتميز بمحتوى عالٍ من الفيتامينات والعناصر الدقيقة المختلفة مفيدة للطفل والتغذية الغذائية.
وينصح بها للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، زيادة الحموضةالمعدة أو القرحة الهضمية.
يتم تحديد طعم التفاح من خلال محتوى السكر والحمض. التفاح من نفس الصنف في المناطق المناخية المختلفة قد يكون لديهم محتوى سكر مختلف.
في المناطق الدافئة والمشمسة، يتراكم التفاح المزيد من السكريات.وبالتالي، يحتوي التفاح الجنوبي على ما يصل إلى 10 - 11 بالمائة سكر، بينما في المنطقة الوسطى - 8 - 9 بالمائة.
لكن أيضا زادت بعض أشجار التفاح في روسيا الوسطى من محتوى السكر بنسبة تصل إلى 12.5 بالمائة.
انتباه!تنعكس حلاوة التفاح ليس فقط في محتوى السكر، ولكن أيضًا في كمية الحمض. وليس حتى محتوى السكر والحمض هو الذي يحدد حلاوة التفاح، ولكن نسبتهما، والتي تسمى نسبة السكر إلى الحمض.
بالنسبة للتفاح الحلو، يتراوح المعامل من 20 إلى 34، أما بالنسبة للتفاح الحلو فهو أعلى من 35.
من بين الأشجار ذات الثمار الحلوة هناك أنواع قديمة وواعدة من الانتقاء الحديث. غالبًا ما يكون التفاح من الأصناف القديمة عند الناس صغيرًا ولطيفًا بعض الشيء، ويتميز بطوله وتكرار الإثمار.
لكن أشجار التفاح هذه تتميز بطول العمر المذهل والصلابة الشتوية. دعونا نختار الأفضل منهم.
كوروبوفكا
رحيق
التفاح ترقى إلى مستوى اسمها. هم تنبعث منها رائحة العسل الرقيقة وتحتوي على ما يصل إلى 13 بالمائة من السكر ولها لب كثير العصير ولذيذ جدًا.الثمار ليست كبيرة جدًا ، مدورة - مخروطية الشكل ، صفراء مع حمراء ، وزنها 40 - 45 جرامًا.
تفاح تنضج في أغسطسولا تخضع للتخزين على المدى الطويل. تصل الأشجار إلى ارتفاع متوسط وتتحمل الصقيع والجفاف جيدًا. عندما تنضج، قد تنتج المحاصيل بشكل غير سنوي.
يمكنك معرفة المزيد عن شجرة تفاح Medoc.
ممر
أصنافها صفراء أو بيضاء طويلة. الثمار حلوة جدًا، لكن الأشجار نفسها لا تنتج عوائد جيدة ومستقرة.
الثمار صغيرة على شكل كوب ولونها أصفر أو أصفر شاحب وتبدو مثيرة للإعجاب في تاج متناثر وممدود. تنضج بحلول نهاية يوليو - بداية أغسطسلا تخزنها لفترة طويلة فهي تصنع فواكه مجففة جيدة.
تتكيف الأشجار بشكل جيد مع الظروف الجوية الصعبة، ولكن غالبا ما تتأثر.
اقرأ المزيد من المعلومات حول شجرة تفاح أركاد.
ميرونشيك
وتعرف في بعض المناطق باسم فيازنيكوفكا، واحدة من أكثر الشتاء هاردي ودائم.
أشجار ضخمة ذات تيجان منتشرةيصل عمرها إلى مائة عام وتكون متوسطة الإنتاجية ومقاومة للأمراض.
متنوع النضج في أواخر الصيف.
الثمار صغيرة الحجم، على شكل أكواب صفراء مضلعة ذات نمط مرقط وخطوط حمراء.
لا يوجد حمض في الطعم، ولكن هناك مرارة طفيفة وطعم حار،وهذا يجعل التفاح فريدًا جدًا.
مثير للاهتمام!يتميز التفاح الحلو من النوع السوفيتي بثماره الكبيرة ذات الصفات التجارية المحسنة. على الرغم من أنها تفقد في بعض الأحيان أمام أصناف الاختيار الشعبي من حيث الصلابة والمتانة في فصل الشتاء، إلا أنها أكثر مقاومة ولها نمو متوسط وإنتاجية عالية.
ميرونشيك.
حلويات
لتطوير الصنف، تم عبور Korobovka و Korobovka. الخشب لا يزال كافيا طويل القامة، مما يجعل الحصاد صعبا.لكن الثمار جميلة جدا مظهروهي قرمزية اللون وموحدة الحجم. ولا يصل وزن التفاح إلى أكثر من 100 جرام، ولكن بشكل عام، العائد جيد جدا.عندما عض، والعطاء والعصير.
يمكنك الانتظار 4-5 سنوات للحصاد الأول، ولكن بعد ذلك الحصاد سنوي ومستقر:
- لا يتم نضج التفاح بسلاسة كبيرة، لذا تمتد فترة الحصاد طوال شهر أغسطس؛
- يمكن تخزين التفاح المختار لمدة لا تزيد عن شهر.
حلويات.
يمكنك قراءة المزيد عن مجموعة أشجار التفاح الحلوى.
الرئوية
حصل الصنف على اسمه بسبب وضوحه رائحة العسل الحارة.تم الحصول عليها نتيجة للعبور و. تفاح:
- مستديرة ومسطحة قليلاً؛
- أصفر اللون ومغطى بخطوط حمراء كثيفة.
- يصل وزن الثمرة إلى 100 جرام؛
- اللب كثير العصير وطري.
يحدث النضج القابل للإزالة في نهاية أغسطس ، يمكن تخزين التفاح لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهرولكن أثناء التخزين يتم فقدان الرائحة والطعم الفريد بشكل ملحوظ. تبدأ تؤتي ثمارها بعد 4 سنوات من الزراعة وتحقق أقصى عائد عند عمر 8 سنوات. في مرحلة البلوغ، ويلاحظ بعض دورية الاثمار.
الرئوية.
يمكنك معرفة المزيد عن مجموعة أشجار التفاح Medunitsa.
حلاوة القرمزي
الأشجار جميلة، ليست طويلة جدًا، جيدة الشتاء، وتنتج المحاصيل بسرعة وكفاءة. في الطقس غير المواتي قد تتأثر. تنضج في الشهر الأول من الخريف، ولكن يتم تخزينها لمدة لا تزيد عن شهرين.
تفاح قرمزي لامع يزن 70-80 جم مع قشر رقيق ولب رقيق بدون حموضة.التنوع جيد جدًا لأغذية الأطفال.
حلاوة قرمزية.
شجرة السرو
تم الحصول عليها عن طريق عبور القرفة المخططة و. ينضج الصنف في وقت مبكر من الصيف. الأشجار طويلة جدًا ولها تاج جميل وفواكه صغيرة(حتى 60 جرام) لونها أبيض، مع لون خارجي وردي على شكل خطوط.
طعم الفاكهة حلو جدًا وحار قليلاً، اللحم أبيض، طري، كثير العصير. نسبة السكر إلى الحمض هي 46.
أورليك
مجموعة متنوعة للتخزين في فصل الشتاء ، في ظل ظروف مواتية يتم تخزينه حتى فبراير.أشجار متوسطة الحجم ذات تاج مدمج ومستدير.
يصل وزن الفاكهة الصفراء ذات البرميل الأرجواني إلى أكثر من 100 جرام. اللب كثيف وناعم الحبيبات ولونه كريمي قليلاً.مع رائحة قوية إلى حد ما وطعم لطيف. عند العض هناك حموضة طفيفة- نسبة السكر 11%.
يمكنك قراءة المزيد عن مجموعة شجرة التفاح أورليك.
البيلاروسية حلوة
متوسط الطولتوفر الأشجار ذات التاج المتناثر، والتي تبدأ تؤتي ثمارها مبكرًا، عوائد جيدة من التفاح الكبير إلى حد ما الذي يصل وزنه إلى 200 جرام. تنوع أواخر الشتاءينضج في نهاية سبتمبر ويتم تخزينه حتى فبراير.
الثمار جميلة جدًا - ذهبية اللون وحمراء الجوانب. التفاح له لب زيتي وطعم دقيق وغير حامض.
البيلاروسية حلوة.
يمكنك معرفة المزيد عن مجموعة متنوعة من أشجار التفاح الحلو البيلاروسية.
رينيه سيميرينكو
أشجار التفاح طويلة ومنتشرة.التفاح ذو لون أخضر فاتح مع وجود بقع ملحوظة قليلاً. الرائحة واضحة والطعم حلو ويحتوي على ما يصل إلى 12٪ سكر.
متنوع فترة نضج الخريفيصل التفاح إلى النضج القابل للإزالة بحلول نهاية شهر سبتمبر تخزينها حتى يونيو.
رينيه سيميرينكو.
اقرأ المزيد من المعلومات حول شجرة تفاح Renet Simirenko.
ميلبا
أشجار تفاح منخفضة وبسيطة في .فاكهة:
- الوزن 150 جرام وما فوق؛
- الشكل مستدير ومسطح قليلاً.
- اللون الأصفر والأخضر مع الأحمر.
- لب الفاكهة كثير العصير وله رائحة حلوى وأبيض ثلجي وحبيبات ناعمة.
على الرغم من فترة النضج الصيفي، التفاح ليس عرضة للتساقط بسرعة، ويتم نقله جيدًا وتخزينه لمدة 4 أشهر على الأقل.
نصيحة!نظرًا لصفاته التجارية العالية، فإن الصنف فعال في الإنتاج الصناعي.
سوف تتعلم المزيد عن مجموعة ميلبا المتنوعة من.
الأطفال
الأشجار متوسط الارتفاع مع تاج كثيف.يبدأون في إنتاج المحاصيل في السنة الخامسة من لحظة الزراعة. إنه يرقى إلى مستوى اسمه لأنه طعم حلو طازج ورائحة حلوى لطيفةالأطفال يحبون ذلك حقًا.
الثمار خفيفة ومستديرة ومتوسطة الحجم وتنضج بحلول أوائل سبتمبر. في الداخل، الثمار خفيفة وعصيرية وفضفاضة قليلاً. تم تصنيف الطعم بـ 4.5 نقطة.
يتم فصل الشتاء بشكل جيد ويوفر عوائد جيدة باستمرار.
يمكنك قراءة المزيد عن مجموعة شجرة التفاح للأطفال.
لوبو
ارتفاع الشجرة متوسط، التاج ممدود، سميك قليلا. ينضج الحصاد الأول في غضون 3-4 سنوات.
التفاح يصل وزنه إلى 180 جرام، لونه أصفر-أخضر، مغطى بإحكام بأحمر الخدود. تنضج الثمار بحلول نهاية سبتمبر ويتم نقلها وتخزينها جيدًا حتى يناير.
تفاح تتميز بالعصارة والذوق العاليلذلك يستخدم في صناعة العصائر.
يمكنك معرفة المزيد عن مجموعة شجرة التفاح Lobo.
البطل (جروشيفوي)
الإنتاجية عالية، يبدأ أن يؤتي ثماره مبكرًا، وينضج في أواخر الخريف. مقاومة درجات الحرارة المنخفضة متوسطة.
التفاح مضلع قليلاً، متوسط الحجم، بيضاوي قليلاً، أصفر مخضر مع أحمر الخدود. لب كريمي لطيفمغطاة بجلد رقيق ولكنه متين للغاية.
مهم!يتمتع التفاح بمظهر جيد وطعم حلو لطيف لا يضيع نتيجة التخزين طويل الأمد.
اقرأ المزيد من المعلومات حول شجرة التفاح البطل.
فيديوهات مفيدة
شاهد فيديو عن شجرة تفاح Korobovka:
شاهد فيديو عن مجموعة كاندي:
شاهد فيديو عن صنف شجرة تفاح Medunitsa:
شاهد فيديو عن شجرة تفاح أورليك:
خاتمة
تحتوي أصناف التفاح الحلو على كميات كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات التي يمتصه الجسم بسهولة.
تتيح لك مجموعة متنوعة من الأصناف زراعة أشجار التفاح لفترات نضج مختلفة وتزويد نفسك بمنتجات الفيتامينات طوال العام.
في تواصل مع
كثير من الناس يحبون التفاح الأخضر. ميزات مفيدةيرجع لون التفاح إلى حد كبير إلى محتواه العالي من الألياف. تساعد الألياف الغذائية الموجودة في الفاكهة على إزالة العديد من المواد الضارة من جسم الإنسان، بما في ذلك المواد المسرطنة والسموم والدهون الزائدة والكربوهيدرات. بالإضافة إلى ذلك، يعمل التفاح الأخضر على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، مما يقلل من احتمالية انسداد الأوعية الدموية.
معلومات عامة
التفاح الناضج مهما كان لونه يحتوي على 86% ماء.فهي غنية بالفيتامينات و مواد مفيدة.
يوصى بالتفاح الأخضر في أغذية الأطفال. بناءً على هذه المواد الخام، يتم إنتاج عصائر عالية الجودة تحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات. اعتمادا على عدد الفيتامينات التي تحتوي عليها الفاكهة، يتم تحديد قيمة الصنف لتغذية الأطفال. من مختلف الأعمار.
أصبحت العديد من الألوان الخضراء شائعة الآن. كلهم يتميزون بالبساطة. يتم تخصيص جزء كبير من أصناف التفاح الأخضر للزراعة في ظروف مناخية معينة، مما يتيح للبستانيين أن يقرروا بسهولة مسألة اختيار مواد الزراعة.
ممر الدخان
يُعرف هذا التنوع باسم "سكر الممرات".أشجار التفاح من هذا التنوع طويلة وشديدة التحمل في الشتاء. وكقاعدة عامة، تصل الشجرة إلى مرحلة الاثمار في موعد لا يتجاوز خمس سنوات. ينضج التفاح المستدير والشهي في أوائل الصيف. الثمار لها طعم حلو ولحم أبيض. الوزن القياسي للفاكهة لا يتجاوز 100 جرام. العمر الافتراضي للفاكهة منخفض. تستخدم الفواكه طازجة. يبلغ محتوى الكربوهيدرات القياسي ما يزيد قليلاً عن 8 جرام لكل 100 جرام من اللب.
استراخان الأبيض
نبات الفاكهةارتفاع متوسط، وليس هاردي بما فيه الكفاية في فصل الشتاء. تبدأ شجرة التفاح تؤتي ثمارها في سن السابعة. تنضج التفاحات المستديرة في أوائل الصيف. تتميز الثمار بطعمها الحلو والحامض ولها لحم أبيض. يتراوح الوزن القياسي للتفاح من 100 إلى 200 جرام. معدلات تخزين الفاكهة منخفضة.من الأفضل استهلاك التفاح من هذا التنوع طازجًا.
أختوبينسكوي
شجرة فاكهةمتوسطة الحجم وليست شديدة التحمل في الشتاء. تنضج الثمار ذات الشكل الدائري في أواخر الخريف. التفاح له طعم حلو وحامض ولحم أبيض. وزن الثمرة كبير جدًا ويصل إلى 200 جرام. معدلات حفظ الفاكهة متوسطة. مجموعة متنوعة من الاستخدام العالمي.كمية الكربوهيدرات أقل من 9 جرام لكل 100 جرام من المنتج.
أصناف التفاح الأخضر (فيديو)
الصيف الأبيض
شجرة الفاكهة متوسطة الارتفاع وليست شديدة التحمل في الشتاء. يصل النبات إلى مرحلة الاثمار في سبع سنوات. ينضج التفاح المسطح في أوائل الصيف. الثمار لها طعم حلو وحامض ولون مصفر على اللب.يتراوح الوزن القياسي للتفاحة من 100 إلى 200 جرام. العمر الافتراضي للفواكه منخفض جدًا. يمكن أن تؤكل الفواكه طازجة أو معلبة أو معالجة.
الشمس بيضاء
أشجار الفاكهة منخفضة وليست شديدة التحمل في الشتاء. تصل شجرة التفاح إلى مرحلة الاثمار قبل سن الخامسة.تنضج الثمرة ذات الشكل الدائري في أوائل الصيف. يتميز التفاح بطعمه الحلو والحامض ولون أصفر في اللحم. يتراوح الوزن القياسي من 100 إلى 200 جرام ويعتمد على جودة العناية بالنبات. العمر الافتراضي للفاكهة منخفض. يمكن استهلاك الفواكه طازجة أو معلبة، وتستخدم لصنع المربى والمربى والحلويات الأخرى.
صب الأبيض
أشجار الفاكهة طويلة وشديدة التحمل في الشتاء. ولا يصل النبات إلى مرحلة الاثمار إلا بعد أن يصل إلى خمس سنوات من العمر. تنضج الثمار ذات الشكل الدائري في يونيو ويوليو. التفاح له طعم حلو وحامض ولحم أبيض. يتراوح وزن الفاكهة القياسي من 100 إلى 200 جرام. العمر الافتراضي للتفاح منخفض. ينصح بتناول الفواكه طازجة.
براتشود
شجرة الفاكهة منخفضة النمو ومقاومة للشتاء. يبدأ النبات في أن يؤتي ثماره قبل سن الخامسة. ثمار هذا الصنف لها طعم حلو وحامض ولون أخضر على اللب. وزن الفاكهة القياسي لا يقل عن 200 جرام. الحفاظ على مؤشرات الجودة مرتفعة للغاية. مجموعة متنوعة للاستخدام العالمي.
الجدة سميث
شجرة الفاكهة طويلة وليست شديدة التحمل في الشتاء.سيدخل المصنع مرحلة الاثمار في موعد لا يتجاوز ثماني سنوات. الثمار لها طعم حلو وحامض ولون أخضر على اللب. الوزن القياسي لا يقل عن 200 جرام. العمر الافتراضي للتفاح طويل جدًا. الثمار مناسبة للاستخدام العالمي. ولا تزيد كمية الكربوهيدرات عن 9 جرام لكل 100 جرام من اللب.
جرينز ليفز
شجرة الفاكهة متوسطة الحجم، وصلابة الشتاء متوسطة أيضًا. يدخل الصنف مرحلة الاثمار قبل سن الخامسة. ينضج التفاح ذو الشكل الدائري في أواخر الخريف. الثمار لها طعم حلو وحامض ولحم أصفر. الوزن القياسي للتفاح لا يقل عن 200 جرام. العمر الافتراضي للفواكه متوسط.يوصى بالفواكه للاستخدام العالمي.
داتشنوي
شجرة فاكهة متوسطة الارتفاع، شديدة التحمل في الشتاء. تدخل النباتات مرحلة الاثمار في موعد لا يتجاوز خمس سنوات. الثمار مستديرة الشكل وتنضج في أوائل الخريف. يتميز التفاح بطعم حلو وحامض لطيف ولون لب أخضر. الوزن القياسي من 100 إلى 200 جرام. العمر الافتراضي للفاكهة متوسط. التفاح من هذا التنوع مناسب للاستخدام العالمي.
تاج ذهبي
أشجار الفاكهة منخفضة النمو وتتحمل الشتاء بشكل معتدل. يدخل النبات مرحلة الاثمار قبل خمس سنوات. التفاح له طعم حلو ولحم أبيض. الوزن القياسي لا يقل عن 200 جرام. العمر الافتراضي للفواكه مرتفع. يتم استهلاك الفواكه طازجة ومعلبة ومعالجتها.
التدفق ذهبي
شجرة الفاكهة متوسطة الحجم ومقاومة للشتاء بشكل معتدل. يمكن أن يدخل النبات مرحلة الاثمار قبل خمس سنوات. تنضج التفاح المدورة بشكل صحيح في وقت متأخر فترة الشتاء. تتميز ثمار هذا الصنف بطعمها الحلو والحامض. متوسط وزن الثمرة من 100 إلى 200 جرام. جودة حفظ التفاح عالية.يتم تصنيف الصنف على أنه عالمي من حيث الاستخدام.
كوشتيليا
شجرة الفاكهة متوسطة الحجم ومقاومة للشتاء.يدخل النبات مرحلة الاثمار في أوقات مختلفة حسب الظروف المناخية وكثافة الرعاية. تتميز الثمار بطعمها الحلو والحامض. يتراوح وزن الفاكهة القياسي من 100 إلى 200 جرام. جودة حفظ هذا التنوع عالية جدًا. الثمار مناسبة للاستخدام العالمي.
كسرة بوش
شجرة الفاكهة منخفضة ومقاومة للشتاء. يصل النبات إلى مرحلة الاثمار في وقت أبكر من خمس سنوات بعد الزراعة. تنضج الثمار ذات الشكل الدائري في منتصف الصيف.يتميز التفاح بطعمه الحلو والحامض أبيضاللب. الوزن القياسي من 100 إلى 200 جرام. العمر الافتراضي للفواكه منخفض. يتم استهلاك الفواكه طازجة أو معلبة أو معالجة.
موسكو في وقت لاحق
شجرة الفاكهة طويلة وشديدة التحمل في الشتاء. يصل النبات إلى مرحلة الاثمار في موعد لا يتجاوز خمس سنوات. تتميز الثمار بطعمها الحلو والحامض ولحمها الأبيض. الوزن القياسي لا يقل عن 200 جرام. الحفاظ على مؤشرات الجودة مرتفعة. يتم تصنيف الصنف على أنه عالمي من حيث الاستخدام.
صب الوردي
شجرة الفاكهة منخفضة النمو ومقاومة للشتاء. يدخل النبات مرحلة الاثمار في موعد لا يتجاوز خمس سنوات. تنضج الثمار المسطحة في أوائل الصيف. الثمار لها طعم حلو وحامض ولحم أخضر. يتراوح الوزن القياسي للتفاح من 100 إلى 200 جرام. الحفاظ على مؤشرات الجودة منخفضة.ينتمي الصنف إلى فئة الاستخدام الشامل.
اعتمادًا على أنواع أشجار التفاح والكميات المزروعة في قطع أراضي حديقتهم، يمكن أن يحصل البستانيون على ثمار ناضجة في غضون شهرين إلى أربعة أشهر. يحفظ حصادهامع مراعاة معايير درجة الحرارة والرطوبة المثالية، فمن الممكن حتى عطلة رأس السنة الجديدة، وغالبًا ما تكون أطول.
هل كل التفاح صحي (فيديو)