Yeni doğanlar için keçi sütü. Keçi yemi ve diyeti

Yeni doğmuş bir bebek için en iyi besin, çocukların ihtiyaçlarını tam olarak karşılayabilen anne sütüdür. Bununla birlikte, doğal beslenme bazen çeşitli nedenlerle imkansızdır, bu nedenle ebeveynler şu soruyla karşı karşıya kalır: “Bebekler için keçi sütü verin, uygun bir formül satın alın veya inek sütü beslemeye çalışın?” Ve bu, bir yıla kadar bebeğin sağlığını nasıl etkiler?

keçi sütünün faydaları

Yenidoğan henüz mükemmel bir sindirim sistemine sahip değildir, bu nedenle alınan gıdayı sindirmek için yeterince önemli enzim yoktur. Çocuk doktorlarının tavsiyelerine göre, doğal beslenme sağlanamıyorsa, 6 aylıktan küçük bir çocuğa uyarlanmış süt formülü verilmelidir. Ebeveynler yapay karışımın temeline güvenmiyorsa, çeşitli nedenlerle anne sütü keçi sütü ile değiştirilir:

1. Hangi yaştan itibaren keçi sütü verilirse, bebeklerin pratikte buna alerjisi yoktur.
2. Bileşim potasyum, kalsiyum, B6 ve A vitaminleri, folik asit içerir.
3. Bebeklere keçi sütü, şüphesiz fayda sağlayacaktır, çünkü kalsiyum ondan tamamen emilir, bu da raşitizm gelişiminin etkili bir şekilde önlenmesidir.
4. Minimum laktoz içeriği, laktoz eksikliği olan bebekleri beslemenizi sağlar.
5. Üründe bulunan yağ asitleri çocuğun vücudu tarafından daha iyi emilir.
6. Keçinin bileşimi, çocuğun bağışıklık sistemini güçlendiren tüm gerekli maddeleri aldığı taurin içeriği nedeniyle anneninkine benzer.
7. Keçi sütü, sık sık kusmaya meyilli yeni doğanlar için vazgeçilmezdir. Süt toplarının homojenleştirilmiş görünümü, ürünü tam olarak özümsemenize ve iyi beslenme oluşturmanıza olanak tanır.

Keçi sütünün eksileri

İnek sütüne kıyasla keçi sütü çok daha sağlıklı ve besleyicidir, ancak bireysel ürün dikkate alınmaz:

1. Bileşim, bebeğin vücudu tarafından zayıf bir şekilde sindirilen kazein proteini içerir. Midede protein, süzme peynire benzeyen yoğun bir pıhtıya dönüşür, bu da bir yaşına kadar bir bebeğin kolik ve kaprislerine yol açar.
2. Yüksek mineral tuz içeriği, bir çocuğun başa çıkması kolay olmayan böbreklere artan bir yük getirir.
3. İyi bir hematopoez için, bir yaşın altındaki bir bebeğin demire ihtiyacı olacaktır ve keçi sütünde neredeyse hiç demir yoktur, bu nedenle ebeveynlerin bir çocukta anemi teşhisi ile şahsen tanışması gerekecektir.
4. Ayrıca, düşük D vitamini içeriği nedeniyle yeni doğanlar için keçi sütü ana gıda olarak istenmez.
5. Ürün, besleyici ve aynı zamanda tam sindirim için uygun olmayan çok fazla yağa dayanmaktadır.
6. Lipaz enziminin yokluğu yağların parçalanmasını en aza indirir.

Böyle bir diyetin destekçileri, bebek beslenmesinin ilk günlerden itibaren bu ürünü içermesi gerektiğine dair çok hikayeleri var. Ancak nihai karar, yalnızca her bir çocuk için tüm artıları ve eksileri tarttıktan sonra bu ürünü reçete edip etmeyecek olan çocuk doktoru tarafından verilir.

Keçi sütünün faydaları, bir yaşına kadar olan çocuklar için, buna dayalı tahıllar ve bu üründen yapılan süzme peynir tamamlayıcı gıdalara dahil edildiğinde kanıtlanmıştır. Ancak, bir aylık bebeği tamamen adapte edilmemiş tam keçi sütü ile beslemeye aktarmak son derece tehlikelidir!

Ünlü çocuk doktoru Komarovsky, Çocuk menüsü 1 yaşından itibaren keçi sütü gelir. Ve bazı durumlarda, bir tanıdıkla 3 yıla kadar beklemek daha iyidir.

Keçi sütü karışımları

Bebek maması en son teknolojilere göre üretilir ve anne sütünün olmadığı durumlarda alternatif bir besindir. Karışımın formülüne ve bileşimine göre, kadın sütüne mümkün olduğunca yakındırlar, bu nedenle doğumdan bir çocuğa verilebilirler. Karışımın faydaları:

1. Kas-iskelet sisteminin zamanında gelişmesine katkıda bulunan bebeğin gastrointestinal sistemi ve böbrekleri üzerindeki yükü azaltmak.
2. Karışıma nükleotidlerin eklenmesi, bağışıklığın tam olgunlaşmasına yardımcı olur.
3. Tüm üretimler sertifikalı ve sıkı bir şekilde kontrol edilmektedir.
4. Ürün kolayca sindirilir ve tüm besinler bir yıla kadar çocuk tarafından emilir.
5. Karışım diyete kaç ay dahil edilmiş olursa olsun, çocukluk çağı obezitesinin mükemmel bir şekilde önlenmesidir.
6. Keçi sütü bazlı bebek maması sindirim sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, kolik, dışkı bozuklukları ve yetersizlik riskini azaltır.
7. Karışıma prebiyotiklerin eklenmesi, ebeveynlerin bebeğin sindirimini iyileştirmesini sağlar. Kabızlığa yatkın çocuklar için keçi sütü bazlı formül önerilir.

Emzirmek mümkün değilse ve bebeğinizi keçi sütü ile beslemeye çalışıyorsanız, en güvenli ve doğru çözüm keçi sütü bazlı bebek maması satın almak olacaktır!

1. sağlıklı bir bebek için eksiksiz bir diyet olarak
2. sindirim bozuklukları ile
3. alerjik reaksiyonları önlemek için
4. soya ve süt proteinine karşı toleranssızlık durumunda bir yaşın altındaki çocuklar
5. genellikle hasta ve zayıflamış bebekler
6. zayıf bebekler

Tamamlayıcı beslenme dönemi

Gastrointestinal sistemin normal çalışması için, çocuk doktorları, yiyeceklerin eksiksiz kalması ve dışkı ile ilgili sorunlara neden olmaması için fermente süt ürünlerini kırıntıların diyetine sokmayı önerir. Süzme peynir vermek, bağırsaklarda faydalı mikroflora oluşumu için önemlidir, ancak inek sütü alerjisi ile bu her zaman mümkün değildir.

Ancak keçiden yapılan süzme peynir, her zamanki “kardeşi” nden hiçbir şekilde daha düşük değildir ve bazı açılardan daha da iyidir.

Pek çok çocuk, süzme peynirin sert dokusunu sevmez. Anneler tekdüzelik elde etmek için öğütmek zorunda. Bütün bunlar evde keçi sütü lor yaparak önlenebilir.

İlk tamamlayıcı gıdalar için keçi sütünden süzme peynir tarifi

1. 1 litre sütü bir emaye tavaya dökün ve 40 C'ye kadar ateşte ısıtın.
2. 700 gr az yağlı yoğurdu bir tencereye dikkatlice koyun, iyice karıştırın. Süzme peyniri yumuşatmak için yoğurdu az miktarda sütle önceden seyreltmeniz önerilir.
3. Tavayı ocaktan alın, bir battaniyeye sarın ve gece boyunca bırakın. Sabah süt kütlesi kalınlaşacak, karıştırılmalı ve düşük ateşte ısıtılmalıdır. 20 dakika sonra karışım karıştırılmalıdır. Karıştırmanın yoğunluğu, hangi bileşimin lor elde edilmesinin planlandığına bağlıdır. Büyük pıhtı pulları için aşağıdan yukarıya doğru yumuşak hareketler ve ince taneli olanlar için katı dairesel olanlar gerekli olacaktır.
4. Kütleyi 80 ° C'ye getirin ve tamamen soğuyana kadar soğuk suyla hacimsel bir kapta yeniden düzenleyin. Sık su değişimi gerekebilir.
5. Karışımı, sıvıyı iyi geçiren yoğun bir bezle kaplı derin bir kevgir içine dökün.
6. Kumaşı üstüne bağlayın ve gelecekteki süzme peynirin bulunduğu kevgir bir gün boyunca buzdolabına koyun. Salgılanan serum düzenli olarak boşaltılmalıdır.

Bebeğin diyetine keçi sütü ekleme kuralları

Garden of Life'dan çocuklar için en popüler vitamin takviyelerine genel bakış

Earth Mama ürünleri yeni anne babalara bebek bakımında nasıl yardımcı olabilir?

Dong quai (Dong Quai) - kadın vücudunu genç tutmaya yardımcı olan harika bir bitki

Özellikle hamile kadınlar için tasarlanmış Garden of Life şirketinden vitamin kompleksleri, probiyotikler, omega-3

Çocuklara altı aydan önce tam yağlı keçi sütü vermemek daha iyidir. Bu ürün, bebekler tarafından her zaman sevilmeyen belirli bir tada ve kokuya sahip olabilir. Keçi sütünde yulaf lapası pişirebilir, süzme peynir yapabilir, böylece çocuğu keçi sütüne alıştırabilirsiniz.

Başlangıçta, bir yaşında bir bebek için sütü ılık kaynamış suyla seyreltmeniz gerekecektir. İlk başta oran 1:3'tür. Çok fazla yağlı yemek kabızlığa neden olur.

Bebek yeni mamasına alışır alışmaz ürün 1: 2 oranında sulandırılır ve bir ay sonra mamasına verilir. saf formu.
Yarım çay kaşığı ile başlayın. Çocuğun vücudunun tepkisini izleyin. Her şey yolundaysa, süt miktarı kademeli olarak artırılabilir.

Ürün seçim kuralları

Ebeveynler ve bir çocuk doktoru yaşamın ilk aylarından itibaren keçi sütü vermeye karar verdiyse, bir ürün seçmek için temel kurallara uymak önemlidir:

1. Yalnızca güvenilir kişilerden satın alın.
2. Hayvanın hangi koşullarda tutulduğunu kontrol etmekte tereddüt etmeyin, çünkü fayda yalnızca hayvandan gelecektir. kaliteli ürün. Gerekli tüm standartların karşılandığından emin olmak için çok tembel olamaz ve bir keçinin sağımına gelemezsiniz.
3. Marketten alırken veterinerden sertifika isteyiniz.
4. Mağaza seçeneği de özen gerektirir, çünkü herhangi bir süt ürünü ciddi gıda zehirlenmesine neden olabilir - hatta süzme peynir. Bileşimi çeşitli istenmeyen katkı maddelerinin varlığı açısından inceleyin.
5. Üretim tarihini incelemeli ve son kullanma tarihi biten bir ürünü satın almamalısınız.
6. Süt zorunlu kaynamaya tabidir, ancak kap metalden alınmamalıdır.
7. Seramik, emaye veya cam eşyalarda saklayın.
8. Bebeğin anne sütü ile beslenmesi mümkün değilse, ürünün faydaları mevcut tüm dezavantajları önemli ölçüde aşmaktadır. Bununla birlikte, kendi kendine kullanımdan önce, bir çocuk doktoruna danışmanız tavsiye edilir.

Çiftliklerde keçi yetiştirmek, değerli ve besleyici bir ürün olan süt üretme hedefini takip eder. En az alerjiye neden olan ve daha iyi emilen keçi sütü olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır. insan vücudu. Ayrıca besin değeri inek ürününden daha yüksektir. Aynı zamanda, keçiler bakım konusunda ineklerden daha az tuhaftır. Bununla birlikte, sütü seven birçok insan, bu sıvının bazen kalıcı, özel bir keçi kokusuna sahip olması nedeniyle içmeyi reddeder. Bununla birlikte, her zaman hoş olmayan böyle bir aromanın varlığının, tüm boynuzlu çeşitlerin doğasında bulunmadığından şüphelenmezler. Keçi, süt, kokusuz hayvanların cinsleri nelerdir bir bakalım.

Keçi sütünün tadı ve kokusunun sadece cins faktöründen değil, aynı zamanda aşağıdakilerden de etkilendiğine dikkat edilmelidir:

• hayvanı tutma koşulları;
• keçi besleme.

Hayvan hijyen standartlarına uygunluk

Nitekim hayvanın kendisi dağınıksa, nadiren yıkanırsa ve hatta sağımdan önce memesi silinmezse, süt kesinlikle keçi gibi kokar ve ayrıca zararlı bakterileri de içerir. Pek çok hastalığa yakalanmak mümkün olduğundan, böyle bir sıvıyı ham haliyle içmek kesinlikle yasaktır, ancak tadı en hoş olduğu için kaynatılmaz.

meme yıkama

Keçi memesini sütün toplanmasına hazırlamak, çeşitli kirleticileri ve içindeki bakterileri uzaklaştırmak için sağım işleminden önce yıkamak gerekir. Aşağıdakiler kullanılarak gerçekleştirilir:

• ılık su;
• yumuşak sünger;
• kuru havlu.

Süngeri iyice ıslatın ve tüm kirleri temizleyerek keçinin memesini tüm yüzey üzerinde nazikçe yıkamaya başlayın. Tamamen temiz bir meme tekrar ılık su ile ıslatılmalı ve ardından bir havlu ile kurulanmalıdır.

meme masajı

Masaj meme hijyeni ile ilgili değildir, aynı zamanda süt kalitesi üzerinde de önemli bir etkiye sahiptir. Dönüşümlü olarak gerçekleştirilen meme loblarına masaj yapmaktan oluşur.

Tablo 1. Meme masajı

illüstrasyon	Tanım
	Birinci Adım: Sol lobu aşağıdan nazikçe ama kuvvetli bir şekilde yoğurun.
	İkinci Adım: Aynısını sağ yarı ile yapın.
	Üçüncü adım: avuçlarınızı biraz yukarı ve geriye doğru hareket ettirin, sol arka çeyreği yoğurun.
	Dördüncü Adım: Sağ arka çeyrek için aynısını tekrarlayın.

Not: Ayrıca, genellikle kontamine olduklarından, ilk süt akışlarını ürünü toplamak için bir kapta değil, zeminde kürekleyerek sütü hoş olmayan bir kokudan korumaya yardımcı olacaktır.

Süt toplama odası ve ekipmanlarının temizliğini sağlamak

Ayrıca süt toplarken hijyen sadece hayvanı yıkamak için değil aynı zamanda temiz tutmak için de gereklidir:

• ürünün montajı ve keçinin ikametgahı için tesisler;
• sıvı için steril kap;
• süt sağdığınız eldivenler (veya sabunla yıkanması gereken ve tercihen antiseptik ile tedavi edilen eller);
• sağım sırasında meme ile temas edebilecek giysiler;
• prosedürde kullanılan diğer ekipmanlar.

Steril veya en azından temiz aletler kullanırsanız, seçtiğiniz bu özel kokuya sahip olmayan özel bir cins olmasa bile, süt pratik olarak keçi gibi kokmayacaktır.

Süt keçilerinin ikametgah kurallarına uyulması

Süt keçileri, özellikle kızgınlık döneminde erkeklerden ayrı tutulmalıdır, çünkü:

• çiftleşme meydana gelebilir;
• hayvanın vücudundaki hormonal değişiklikler, salgıların ve bunlarla birlikte sütün kalitesini ve kokusunu etkiler;
• keçiler keçilerden daha güçlü kokar ve onlarla temas ettiğinde memeleri kirlenebilir ve kokmaya başlayabilir, yıkandığında bile aromadan hemen kurtulmak zor olacaktır.

Ayrı içerik, özellikle önemli miktarda süt üretmek için çalışan çiftçiler için faydalıdır, çünkü bu durumda ürünün ne kadar aktif olarak satın alınacağı kalitesine bağlı olacaktır.

Doğru beslenme

Doğru beslenme, diyetinin yalnızca şunlardan oluşacağı bir keçinin beslenmesidir:

• taze gıda;
• saf su.

Keçiyi geleneksel olarak beslemeniz veya boynuzlu kombine endüstriyel yem vermeyi tercih etmeniz fark etmez. Kalitelerini gözlemlemek ve diyetteki önemli eser elementlerin, vitaminlerin vb. Oranını doğru bir şekilde hesaplamak önemlidir.

Süt keçisi ırkları kokusuz

Bildiğiniz gibi hemen hemen tüm çiftlik hayvanlarının beslenme yönelimi vardır. Bu ifade aynı zamanda keçiler için de geçerlidir;

• süt ürünleri (mükemmel süt kalitesi);
• et (bu ürün Rusya'da popüler olmasa da, yine de birçok yemek hazırlamak için keçi eti kullanılır);
• yünlü (keçi kılı, birçok ev eşyası için mükemmel bir yalıtım ve malzemedir);
• karışık (örneğin, hemen süt ve et olabilen cinsler).

Ne yazık ki, tek bir keçi ırkı, tüm ürünleri mükemmel kalitede ve büyük miktarlarda hemen sağlayamaz, çünkü hayvanın vücuduna giren besinler biyolojik özelliklerinden dolayı eşit olarak dağılamaz ve en belirgin yönü korumaya devam edemez.

Rusya'da en popüler yer mandıradır, çünkü keçi eti genellikle sadece onları yetiştiren çiftçiler tarafından yenir. Ve bunların yanı sıra, bu üründen bir yemek sadece hevesli gurmelerde masalarda bulunabilir. Ama süte gelince, hem büyük hem de genç bizim tarafımızdan sevilir.

Daha önce de söylediğimiz gibi, hepimiz keçilerin genellikle süt ürünlerinden solunan özel kokusunu sevmiyoruz. İle uygun bakım Hayvan istenen sonuçları verdikten ve sütün hiç kokusu kalmadıktan sonra, aromadan “saflaştırılmış” bir ürün verme eğiliminde olan bir keçiyi önceden satın almak en iyisidir. Bu cins çeşitleri için en uygun olanı düşünün.

Keçi ırkı "Rus"

Ülkemiz topraklarında beyaz çok yaygındır, çünkü burada ilk ortaya çıktı. Bu keçi ırkının özellikleri, yalnızca sütlerinde başlangıçtaki koku eksikliğini değil, aynı zamanda:

• ürünün artan yağ içeriği;
• bireylerin yüksek verimliliği.

Rusya bu hayvanların doğum yeri olduğu için, başlangıçta zorlu iklimimizde yaşamaya adapte olmuşlardır. Ayrıca, onlar da iddiasız.

Bu tür yaygın olduğu için Rus keçisi satın almak çok kolaydır. Bölgenizdeki yerel çiftçiler, keçileri kuzuladıktan sonra büyük olasılıkla size birkaç tane satmayı kabul edeceklerdir.

Gelin bu keçilerin dış özelliklerine ve diğer parametrelerine bir göz atalım.

Tablo 2. "Rus" cinsi keçilerin fiziği

Bu bireylerin üretkenliği gerçekten yüksektir. Yani bir keçi yılda ortalama 500-600 litre süt verebilirken, cins şampiyonları 900 kişi veriyor.

Rus güzelliklerinin ceket rengi beyazdır, sarı veya bej lekeler yoktur, ancak krem ​​bireyler de bulunur. Keçilerin seyrek görülen ancak kadınlarda da bulunan küçük sakalları vardır.

Bu cinsin bir çocuğunun fiyatı yaklaşık 3-4 bin ruble.

Rus keçileri süt üretimi alanında şampiyon

Bu hayvanın diyeti tamamen sıradan yiyecekleri içerir. Bu nedenle, endüstriyel olmayan konsantre yemlerle hayvanları beslemeyi tercih ederseniz, onlara şunları verebilirsiniz:

• taze ot;
• saman;
• hububat;
• sebzeler.

Ancak yaz aylarında bu hayvanlar günlük beslenmelerinin büyük çoğunluğunu mera koşullarında kendi başlarına üretirler.

Kışın, bu hayvanlar özellikle besleyici yiyeceklere ihtiyaç duyarlar, bu nedenle onlara aşağıdakilerden sıcak konsantre güveç verilmesi önerilir:

• haşlanmış sebzeler;
• şifalı otlar.

Keçi ırkı "Saanenskaya"

Bu keçiler Rusya'ya Avrupa'dan, yani uzak İsviçre'nin dağlık bölgesinden geldi. Dünya çapında, özellikle popüler olduğu en üretkenlerden biri olarak kabul edilir. Bu boynuzlu sütün kendine özgü bir kokusu yoktur ve mükemmel tadı ile karakterizedir.

Saanen keçilerinin görünümü Rus ırkına benzer, ancak dış ve vücut parametreleri hala biraz farklıdır.

Tablo 3. Saanen keçilerinin vücut parametreleri

Keçilerin kürk rengi de çoğunlukla kar beyazıdır, ancak yünlerinde ve derilerinde çeşitli boyutlarda siyah noktaların bulunabileceği hayvanlar vardır.

Söz konusu türün ortalama verimi yılda 600 litre süt olmakla birlikte, keçinin ne kadar sağlıklı olduğuna ve ne kadar iyi beslendiğinize bağlı olarak bu rakam artabilir.

Saanen keçilerinin maliyeti oldukça yüksek, 20 ila 30 bin ruble arasında değişiyor. Neyse ki acemi çiftçiler için, fiyatı çok daha düşük olacak olan başka bir cinsle bir Saanen keçi karışımı satın almak mümkündür.

Video - Saanen keçisi

Keçi ırkı "Gorkovskaya"

Gorki keçileri, hoş olmayan bir keçi kokusu olmayan süt veren bu tür çiftlik hayvanlarının bir başka temsilcisidir. Bu arada yukarıdaki yazıda incelediğimiz iki cins çeşidi arasında bir melezlemedir:

• "Saanen" keçileri;
• "Rus" keçileri.

Gorki hayvanlar, ebeveynlerinden en iyisini emdiler. Bu arada, bir et ürünü için de kullanılabilirler, çünkü düşük ağırlıklarına rağmen iyi kas kütlesi oluştururlar.

Buna ek olarak, bu keçi, çok değerli olan ve giysi üretiminde kullanılan küçük miktarlarda yumuşak tüyler verir.

Tablo 4. Gorki keçi ırkının temel özellikleri

Bu keçilerin süt verimi ortalama, yılda yaklaşık 450-550 litre ürün. Gorki keçilerinden toplanan beyaz sıvının özelliği, artan miktarda protein içermesidir.

Bu arada, bu keçiler çoğul gebeliklerin ortaya çıkması ile karakterize edilir, bu da üremelerini özellikle karlı hale getirir, çünkü çoğu zaman tüm çocuklar hayatta kalır ve hayvanlarınız hızla çoğalır.

Ek olarak, Gorki keçileri Rusya'nın sert iklimine mükemmel bir şekilde uyarlanmıştır. Bu cinsin bir çocuğunun maliyeti yaklaşık 6-7 bin ruble.

Keçi ırkı "Toggenburgskaya"

İsviçre'den ülkemize geldi. Birkaç yerel cins keçi çeşidinin çaprazlanmasıyla elde edilmiştir. Sonuç, sadece süt değil, genellikle et kaynağı olarak kullanılan oldukça etli bir numunedir.

Bu, padoklarda kolayca yetiştirilebilen birkaç ırktan biridir, ancak sağlığı korumak ve süt ve et verimliliğini artırmak için yine de ara sıra otlatmaya ihtiyaç duyar.

Bu hayvanların kürk rengi kahverengidir, beyaz çizgili uçlarla beneklidir. Bu cins için parametreler aşağıdaki gibidir:

• ortalama büyüme 70 santimetreye ulaşır;
• ağırlık yaklaşık 50 kilogramdır.

Süt üretimi 365 günde 500 litreden 100 litreye kadar yüksektir. En düşük veya en yüksek göstergeye yakınlık, bu cins diyet talep ettiğinden, çiftçi tarafından kullanılan yemin kalitesi gibi bir faktör tarafından belirlenir.

Bu keçileri yetiştirmek bir zevktir, çünkü çoğul gebelikle karakterize edilirler ve gebe kalan tüm bireylerin hayatta kalmasıyla sonuçlanır.

Ne yazık ki, dağıtım almadığı için Rusya'da Toggenburger satın almak oldukça zordur, ancak doğrudan evde sipariş edilebilir. Bu seçenek yeni başlayanlar için faydalı olmayacaktır, ancak saygıdeğer çiftlikler keçi gibi kokmayan en kaliteli sütü elde etmek için böyle bir lüksü karşılayabilir.

Özetliyor

Süt keçisi ırkları ülkemizde uzun zamandır özellikle popülerdir, ayrıca sadece çiftçiler arasında değil, aynı zamanda hayvanlarıyla yaşayan sıradan köylüler arasında da popülerdir. Keçilerin genellikle sütlerinin üzerinde kalan kokusuna dayanamıyorsanız, bu makaleyi tekrar dikkatlice okuyun, uygun cinsten bir keçi satın alın ve tüm kurallarına göre ona özen gösterin.

Makalemiz keçi sütüne, özelliklerine ayrılmıştır. Ve soruları yanıtlıyor - nasıl doğru bir şekilde verileceği ve bir yaşın altındaki çocuklara izin verilip verilmediği.

Keçi sütünün olumlu özellikleri

Mamaların piyasada bu kadar yaygın olmadığı bir dönemde anneannelerimiz bebeklerini en çok keçi sütü ile beslerdi. Bu tür sütün faydaları açıktır:

1. Süt mineraller ve vitaminler açısından zengindir. Bileşim olarak ineklere yakındır, ancak kalsiyum, demir, magnezyum, proteinler ve yağlar bakımından çok daha zengindir.
2. Çok daha az laktaz içerir. Bu özelliğinden dolayı sindirim problemi olan çocuklara keçi sütü verilebilir.

   ABD'li bilim adamlarının deneyleri sayesinde inek sütünden daha çok fizyolojik ihtiyaçlara uygun olduğu tespit edildi. Alerjik eğilimler için keçi sütü emzirmek için en iyi seçenektir.

3. Keçi sütü hipoalerjeniktir. Bu, alerjileri kışkırtan kazein proteininin küçük miktarlarda olmasıyla sağlanır.

Özel Avantajlar:

• linolenik asit sayesinde bağışıklık gelişimini destekler;
• raşitizm önlenmesi olarak hizmet eder;
• lizozim sayesinde bakterisit özelliklere sahiptir;
• bağırsak fonksiyonunu normalleştirir;
• potasyum ve magnezyum varlığından dolayı çocuğun kalbinin iletim sisteminin işleyişini iyileştirir.

Efsanelere göre Yunan tanrısı Zeus keçi sütüyle beslenmiştir. Bu yüzden çok kavgacıydı.

Pradeus A., immünolog: "Hayvan sütünün genç memeliler için yaratıldığı ve bebeklerin bu tür sütlere aktarılmasının tavsiye edilmediği unutulmamalıdır."

Keçi sütünün eksileri:

1. Folik türevleri yok. Bu nedenle çocukta anemi riski.
2. Böbreklere ek iş veren daha fazla fosfor.
3. Yüksek yağ.

Bebekler için keçi sütü elbette inek sütüne göre daha avantajlıdır. Ancak bu ürünü tanıtırken yaş kriterlerini ihlal etmemelisiniz.

Keçi sütü kullanımına kontrendikasyonlar

Ne yazık ki, keçi sütünün bebeklerin kullanımına ilişkin bazı kısıtlamalar vardır. Onların arasında:

• bireysel hoşgörüsüzlük;
• 9 aydan küçük yaş;
• hasta bir hayvandan çiğ süt.

Yeni doğanlar için keçi sütü

Bu ürünü menüye sokmak için yaş aralığının belirlenmesi çok önemlidir. Keçi sütünü, sindirim sistemi zaten en iyi şekilde oluştuğunda ve enzimleri keçi sütünü sindirmeye hazır olduğunda, ancak 9 aydan itibaren saf haliyle verebilirsiniz.

Yeni doğan bebeklerin bu tür ek beslenmeye ihtiyaçları yoktur.

Bu, bebeğin böbrekleri ve sindirim sistemi üzerinde çok fazla stres yaratır.

Keçi sütü nasıl verilir?

1. Bir çocuğa keçi sütü vermeden önce kaliteli bir tedarikçi bulmanız gerekir. Kendi keçiniz veya güvenilir bir mağaza olabilir.

   Bir mağazaya götürürseniz, son kullanma tarihi için ambalaja baktığınızdan emin olun - on günden fazla değil.

2. Bakteri ve virüs bulaşmasını önlemek için keçi sütünü kaynatmak gerekir.

   Keçi sütünün bir takım enfeksiyonları bulaştırabileceği unutulmamalıdır. Bunlardan biri brusellozdur.

3. Organoleptik özellikleri kendiniz değerlendirdiğinizden emin olun - koku, renk, tat. Yabancı koku, ekşi tat olmamalıdır.
4. Çocuğa 1:4 su ile seyreltilmiş keçi sütü vermek en uygunudur. Bir öğünde çocuğun 50 gramdan fazlasına ihtiyacı yoktur, bu nedenle suyla seyreltildiğinde hacim 250 ml'dir.
5. İlk beslemelerde 20 ml'lik küçük porsiyonlarla başlamak daha iyidir.

   Çocuğun durumuna, alerjik reaksiyonların olmamasına dikkat edin.

Olumlu bir etki ile tek seferlik hacmi 50 ml'ye çıkarabilirsiniz.

Keçi sütü diyete sadece tamamlayıcı gıda olarak dahil edilmelidir.

Bebek formülünde keçi sütü

Bebeklere uyarlanmış formüller olarak keçi sütü verilebilir. Büyük artıları, bileşim olarak anne sütüne yakın olmalarıdır. Ve en önemlisi - böyle bir ürün hipoalerjeniktir ve diyabet belirtileri olan çocuklar için iyidir. Bu tür karışımlar bir çocuğa doğumdan itibaren verilebilir.

Bu karışımların en parlak temsilcilerinden biri Dadı karışımıdır. Karışım kalorilerde yüksektir. Rusya'da ilk kez satışa çıktı. Dadı karışımı, kabızlığı önlemeye yardımcı olan kazein proteini açısından zengindir. Ancak dezavantajı anne sütüne ve diğer karışımlara pek benzememesidir.

Araştırma sayesinde keçi sütü "Cabrita" ve "Mil Keçi" bazlı karışımların en yüksek kalitede olduğu tespit edildi.

25 yaşında Julia:“Doğumdan itibaren kızıma mükemmel bir karışım olan “Keçi” veriyorum. Karında herhangi bir problem yoktur, böbrekleri zorlamaz.

Dr. E. O. Komarovsky'nin keçi sütünün çocuğun diyetine dahil edilmesiyle ilgili görüşü: “Keçi sütüne mantıksız bir şekilde büyük önem veriliyor. Özel bir değeri yoktur. Bir çocuğu, özellikle yeni doğmuş bir bebeği, tamamen keçi sütü ile beslemeye aktarmanın uygun olmadığını düşünüyorum. Ayrıca, folik asit eksikliği hematopoietik sistem üzerinde içler acısı bir etkiye sahip olabilir ve anemiye neden olabilir. Bir köyde yaşıyorsanız kullanabilirsiniz, saf, kirlenmemiş keçi sütü üretebilen kişisel bir keçiniz var. Ancak yine de, ev yapımı keçi sütünün bile suyla seyreltilmesi ve böylece yağ içeriğinin azaltılması gerektiği unutulmamalıdır.

Tabii ki, bir bebeğe keçi sütü vermeden önce bir doktora danışmalısınız. Keçi sütünün inek sütüne göre birçok avantajı olduğu gibi anne sütüne göre de bir takım dezavantajları vardır. Bebeği tamamen hayvan sütüne aktarmaya çalışmayın. Tam gelişme için, insan sütünün yokluğunda uyarlanmış karışımlara ihtiyacı vardır ve keçi yalnızca bir beslemenin yerini alabilir.

Bir çocuğun doğumdan itibaren anne sütü alması iyidir. Peki ya çeşitli nedenlerle bebeğini emziremeyenler? Birçok ebeveyn, bebekler için en iyi besinin inek veya keçi sütü olduğuna inanır.

Hangisi daha iyi: inek veya keçi sütü

Keçi sütünün eksileri

Keçi sütü halk tarafından her zaman şifalı bir ürün olarak görülmüştür. Ama dedikleri gibi, bileşimde kadın anne sütüne çok benziyor mu? Bu ürünlerin kalitatif bileşimi, hem yağ içeriğinde hem de protein ve yağ içeriğinde önemli farklılıklara sahiptir. Doktorların yazdığı keçi sütünün olumsuz yönlerini sıralayalım.

• Çok daha şişman;
• Yağların parçalanmasını destekleyen lipaz enziminden yoksundur;
• Keçi sütü, yenidoğanın kırılgan böbrekleri için ek iş yaratan çok fazla fosfor içerir;
• Bu süt türü, anemiye neden olabilen folik asitten yoksundur.

keçi sütünün faydaları

Seçim inek sütü (Yenidoğan için inek sütü ile ilgili makaleye bakın) ve keçi sütü arasındaysa, doktorların görüşü kesindir - keçi sütü inek sütünden daha çok tercih edilir. Niye ya?

• İnek sütü çok miktarda kazein içerir. Kazein, bebeğin karıncığında yoğun bir pıhtıya dönüşür ve uzun ve zor işlenir. Keçi sütünde çok daha az kazein vardır, bu nedenle çok daha iyi ve daha eksiksiz emilir;
• Keçi sütü, farklı grupların vitamin bileşimi bakımından daha zengindir;
• Çocuğun büyüyen vücudu tarafından mükemmel bir şekilde emilen çok fazla kalsiyum içerir. Bu nedenle keçi sütü alan bebeklerin dişleri daha erken ve daha güçlü çıkmaya başlar;
• Özellikle keçi sütü, kusmaya meyilli çocuklara gösterilir. Sonuçta, homojenleştirilmiş bir biçimde (yani daha küçük) süt topları içerir, bu da çocuğun vücudu tarafından daha iyi emildikleri anlamına gelir;
• Kırıntıların karıncığında süt, neredeyse bir kadınınki gibi, küçük kesilmiş toplara dönüşür;
• Keçi sütünün bir diğer faydalı özelliği ise pratikte alerjiye neden olmamasıdır. Bu kalite, alerjik reaksiyonlara yatkın bebekler, atopik dermatitli hastalar için önemlidir.

Bir bebeğe ne zaman keçi sütü verebilirsiniz?

Doktorlar, 9 aylıktan itibaren bebeklere keçi sütü verilmesini ve bundan önce onları uyarlanmış bir süt formülü ile beslemelerini önerir. Keçi sütü bazında yapılan süt formülleri artık üretiliyor. Doğal keçi sütü gibi faydalı özelliklere sahip olmamaları üzücü. Karışım bebeğiniz için uygun değilse, sık sık tükürür, o zaman keçi sütünü neredeyse doğumdan itibaren sürebilirsiniz.

Karışımlar hakkında bir makale okuduk (doğru karışım nasıl seçilir)

Diyete düzgün bir şekilde nasıl girilir

Yeni doğan bebeğinizi ilk günlerden itibaren keçi sütü ile beslemeye karar verdiyseniz, bazı kurallara uymalısınız.

1. Arkadaşlardan, komşulardan süt almaya çalışın.
2. Keçinin nasıl tutulduğunu görün, sağım için gelmek için çok tembel olmayın.
3. Pazardan satın alırsanız veterinerden (keçi sağlıklı olup olmadığı) sertifika isteyin.
4. Bir mağazadan süt satın alırken, üretim tarihini ve son kullanma tarihini dikkatlice inceleyin. Bebeklerin son kullanma tarihi biten ürünleri kullanması mümkün değildir.
5. Sütü kendiniz deneyin - hoş olmayan bir tat var mı?
6. İlk önce keçi sütünü kaynamış su ile seyreltmek gerekir. Yenidoğan için bir ölçü süt için 3 ölçü su alınır. Bu yapılmazsa, bebek yüksek yağ içeriğinden sabitlenebilir.
7. Sütün kendisi kaynatılmalıdır. Kaynatma için metal kapların kullanılması önerilmez.
8. Sütü tercihen cam, emaye veya seramik kaplarda saklayın.
9. Bebek alışınca 1: 2 oranında sulandırabilirsiniz, bir ay sonra zaten seyreltilmemiş süt verebilirsiniz.

Gördüğünüz gibi, keçi sütünün faydaları, dezavantajlarından çok daha ağır basmaktadır. Tabii ki, en uygun bebek anne sütüdür, ancak onun yokluğunda keçi sütü onun yerini alabilir.

AYRICA OKUYUN: Bir yıla kadar çocuklara kefir vermek mümkün mü? Evde çocuklar için kefir yapmak için tarifler

Etiketler: yeni doğan

Bebekler için keçi sütünün faydaları: Çocukların beslenmesinde yeni bir ürün.

Yeni doğan bebekler için en iyi besin elbette anne sütüdür. Ancak bir kadının emzirme ile ilgili sorunları olduğu durumlar vardır ve o zaman anne sütü için değerli bir ikame araması gerekir. Kural olarak, çocuk doktorları bebekleri inek sütü ile yapılan özel uyarlanmış karışımlarla beslemeyi önerir. Ancak bütün "tuz", bazı çocukların inek sütüne karşı bireysel hoşgörüsüzlüğüne sahip olmalarıdır, bu nedenle uyarlanmış karışımlar onlar için kontrendikedir. Bu durumda ne yapmalı? Bebeğe keçi sütü vermek doğru mu? Hangi yaşta bu tür tamamlayıcı gıdaların tanıtılmasına izin verilir?

Keçi sütünün faydalı ve olumsuz özellikleri

Keçi ürünü, özellikle süt oldukça yağlı olduğu için, çocuk doktorları, altı aylıktan daha erken olmamak üzere, bebeğin diyetine dahil edilmesini tavsiye eder. Altı aya kadar, özel bir kontrendikasyon yoksa bebeği uyarlanmış bir karışımla beslemek daha iyidir. Bu, bebeklik döneminin yenidoğanda gastrointestinal sistem ve florasının henüz oluşmadığı özel bir dönem olması, besinleri işleyebilecek özel enzimlerin gelişmemiş olmasıyla açıklanmaktadır. Ancak çocuk doktorlarının tavsiyesi üzerine bir bebek keçi sütü ile beslenebilir, çünkü:

• hipoalerjeniktir (bir istisna, ürüne bireysel hoşgörüsüzlük olabilir);
• keçi sütü, kalsiyum, folik asit, potasyum, A vitamini ve B6 gibi vitamin deposudur;
• keçi sütünden gelen kalsiyum bebeğin vücudu tarafından tamamen emilir, bu nedenle keçi ürünü raşitizm için mükemmel bir önlemedir;
• keçi ürünü minimum miktarda laktoz içerir, bu nedenle bu sütü laktoz eksikliği olan bebeklere vermek faydalıdır;
• keçi sütünden elde edilen yağ asitleri, küçük bir vücut tarafından daha iyi emilir;
• Keçi sütünde bulunan taurin, çocukların bağışıklığını güçlendirir. anne sütü kadın);
• sık ve bol tüküren bebeklere keçi sütü vermek faydalıdır - ürün iyi emilir, sindirim sistemini normalleştirir.

Bebekler için tamamlayıcı besinler olarak keçi ve inek süt ürünlerini karşılaştırırsak, ilk süt çok daha sağlıklı ve besleyicidir. Bununla birlikte, birkaç nedenden dolayı bir çocuğu bağımsız bir ürün olarak beslemeniz önerilmez:

1. Keçi sütünde bulunan kazein proteini nedeniyle ürün, çocuğun vücudu tarafından zayıf bir şekilde sindirilir. Bebeğin midesine girdikten sonra kazein, süzme peynir kıvamını anımsatan bir yumruya dönüşür. Bu nedenle, bir aylık bebek ağrılı kolik hissedebilir.
2. Keçi sütü ürünü, bebeğin böbreklerinin zorlukla baş edebileceği yüksek konsantrasyonlarda mineral tuzlar içerir.
3. Çocuğun vücudunun iyi kan oluşumu için ihtiyaç duyduğu keçi sütündeki demir eksikliği nedeniyle bir bebekte anemi gelişebilir.
4. Keçi sütü neredeyse hiç D vitamini içermez, bu nedenle yeni doğanlara temel gıda olarak verilmemelidir.
5. Keçi sütü çok yağlı ve besleyici olduğu için bir aylık bebeğin vücudu bununla tam olarak baş edemez.
6. Bu ürün lipaz enzimini içermez, bu nedenle yağlar çok yavaş parçalanır.

Keçi sütünün tüm faydalı özelliklerini göz önünde bulundurarak bile, yine de ana ürün olarak verin. bir bebeğe her zaman yardımcı olmaz. Çocuk doktoru, sonunda bebeğin durumunu, yaşını ve vücudunun bu besleyici ürünle başa çıkmaya hazır olup olmadığını dikkate alarak çocuğu bu tür sütle besleyip beslemeyeceğine karar vermelidir.

Bir çocuğun diyetine keçi sütü ne zaman dahil edilmelidir?

İdeal olarak, bir bebeğe 9 aylıktan daha erken olmayan bir keçi sütü ürünü vermek faydalıdır. Bir çocuk bir yaşından itibaren tam yağlı sütü deneyebilir ve bazı çocuk doktorları bebek 3 yaşına gelene kadar beklemeyi önerir.

Altı aylıktan itibaren bebeklere keçi sütü ve keçi peyniri ile yulaf lapası verilmesi faydalıdır. Böylece çocuğun vücudunu yavaş yavaş bu ürüne hazırlayacaksınız. 9-12 aydan itibaren bebeğe bir çay kaşığı kadar keçi sütü verilebilir. Başlangıçta, tüm ürün kaynatılır ve 1:3 oranında su ile seyreltilir (önceden kaynatılmalıdır). Bu nüansı görmezden gelirseniz, bebek kabızlık yaşayabilir.

Zamanla keçi sütünün oranı artar. Bebek bir yaşına geldiğinde su ile süt 1: 2 oranında seyreltilebilir ve 1,5-2 yıl sonra tam keçi sütü şeklinde tamamlayıcı gıdalar verilebilir.

Bebeği bir keçi sütü ürünü ile beslemeye başlayarak, çocuğun vücudunun buna herhangi bir tepkisini not edin. Bebeğinizde alerjik reaksiyon veya sindirim sorunları gelişirse, bu katı besini hemen vermeyi bırakın. Ayrıca aşağıdaki kuralları hatırlamaya değer:

1. Sütü yalnızca güvenilir kişilerden satın alın.
2. Piyasadan satın alırsanız, satıcıya hayvanın veterinerlik sertifikasının bulunup bulunmadığını ve süt keçisinin sağlıklı durumunu teyit ettiğinizden emin olun.
3. Bir mağazadan süt satın alırsanız, ürünü saklamak için hüküm ve koşulları incelediğinizden emin olun.
4. Bir bebeğe süt vermeden önce kendiniz deneyin.
5. Sütü sadece emaye kapta kaynatın.

Doğal tam yağlı keçi sütü buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanmalıdır. 720C sabit sıcaklıkta sterilize edilmişse, böyle bir ürün cam, emaye veya seramik bir kapta yaklaşık 10 gün saklanabilir.

Keçi sütü karışımları

Keçi sütü satın almak mümkün değilse ve inek sütü bebekler için kontrendike ise, bileşimi keçi sütüne dayalı bebek karışımları verebilirsiniz. Bu tip bebek mamaları anne sütüne mümkün olduğunca benzerdir. Faydaları aşağıdaki gibidir:

1. Karışımlar bebeğin böbreklerine ve mide-bağırsak sistemine yük oluşturmaz, bu da vücut sistemlerinin normal gelişimine katkıda bulunur.
2. Karışıma, çocukların bağışıklığını oluşturan ve güçlendiren nükleotitler ve ayrıca sindirimi iyileştirmeye yardımcı olan probiyotikler eklenir.
3. Uyarlanan karışım, çocuğun kusurlu vücudu tarafından kolayca emilir.
4. Obeziteye karşı mükemmel bir önleyici tedbir görevi görür.
5. Karışım, gastrointestinal sistem ile kolik, şişkinlik, ishal veya kabızlık şeklinde sorunlara neden olmaz.

Meme yaşı beslenme açısından oldukça seçicidir. Herhangi bir yeni ürün bebekte karmaşık reaksiyonlara neden olabilir. Ve bazı iyi sebeplerden dolayı emzirmek mümkün değilse, tamamlayıcı gıda ve ana gıda olarak keçi süt ürününü tanıtmaya değer. Sadece 12 aylıktan küçük çocuklar için tam yağlı sütün önerilmediğini unutmayın. Ve bir çocuğu inek peyniri kadar faydalı olan süzme peynirli bir keçi ürünü ile tanıştırmaya başlamak daha iyidir.

HyperComments tarafından desteklenen yorumlar

Süt ürünleri herhangi bir kişinin diyetinde bulunmalıdır. Bebekler onlarsız yapamaz. Tabii ki anne sütü en iyi besindir, ancak bazen çeşitli koşullar nedeniyle doğal beslenmeye devam etmek imkansızdır. Anneler eşdeğer bir ikame aramaya başlar ve sıklıkla keçi sütünü tercih eder. Ama bu ürün güvenli mi? Çocuklara kaç yaşında keçi sütü verilebilir? Beslenme hassas bir konudur, tüm nüansları anlayacağız.

keçi sütünün faydaları

Bir çocuğa keçi sütü vermeden önce, küçük bir vücuda ne gibi faydalar sağlayacağını anlamaya değer. Ürün, bebeğin doğru gelişimi için gerekli olan aşağıdaki vitamin ve mineralleri içerir:

• Manganez;
• Ütü;
• Fosfor;
• B12 vitamini;
• Potasyum;
• Doymamış asitler, yüksek yağ içeriğine neden olur.

Halk arasında daha popüler olan inek sütü ile karşılaştırırsak, keçinin anne sütü çok daha faydalı olacaktır. Mesele, bu ürünleri oluşturan maddelerde değil, dengelerindedir.

Doğumdan itibaren laktoz intoleransı teşhisi konmuş çocuklar için bile keçi sütü içilebilir: Bu sıvıda diğer hayvanlardan elde edilen diğer benzer ürünlere göre çok daha az süt şekeri vardır.

Ama her şeyden önce bilmelisin çocuklara hangi yaşta keçi sütü verilebilir - vücut ürünü 9 ay gibi erken bir sürede özümsemeye hazırdır Sindirim sistemi tamamen oluştuğunda.

Ürün hipoalerjenik kategorisine ait değildir, ancak bu göstergeye yakındır: Vücudun olumsuz reaksiyonuna neden olabilecek kazein alfa fraksiyonlarının içeriği inek analogundan çok daha azdır.

Beyaz sıvı, doğrudan beslenmeye ek olarak, bir dizi başka işlevi yerine getirir: raşitizme karşı korur, gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştirir, bağışıklığı iyileştirir ve kalp fonksiyonunu iyileştirir.

Olası zarar ve kontrendikasyonlar

Çocuklara uygun dengeli bir kompozisyon, çocuklara yaşamın ilk yılında keçi sütünün verilebileceği anlamına gelmez. Yeni doğmuş bir bebeğin onun için bu kadar ağır yiyeceklerle baş etmesi oldukça zor olacaktır. Bu tür yiyeceklerin dezavantajları şunlardır:

1. Büyük yağ yüzdesi.
2. Anemi gibi bir hastalığın ortaya çıkması için koşullar yaratan bileşimde folik asitlerin olmaması.
3. Yüksek fosfor içeriği nedeniyle böbrekler üzerinde ek yük.

Ancak bebeğe süt muamelesi yapmadan önce sıvıyı kaynatmanız gerekir. Kaynamaya bir alternatif endüstriyel pastörizasyondur.

Bilmek önemlidir! Çiğ süt yetişkinler veya çocuklar için önerilmez.

Aşağıdaki hastalıkları provoke eden mikroplar içerebilir:

• Kene kaynaklı ensefalit;
• bruselloz;
• Tüberküloz.

Önemli! Kaynatıldığında, sadece zararlı mikroorganizmalar değil, aynı zamanda bazıları da buharlaşır. faydalı malzeme. Isıl işlem görmüş bir ürünün besin değeri düşer.

Keçi sütü karışımları

Bir yaşına kadar olan bir çocuk için ana yiyecek türü olarak anne sütü sunmak en iyisidir. Doğal beslenme mümkün değilse, hayvansal kaynaklı alternatif bir ürün değil, buna dayalı özel bebek formülleri kullanmaya değer. Keçi sütü ilavesiyle yapılan en popüler yapay ikameler şunlardır:

1. Dadı. Eklenmiş peynir altı suyu içermeyen kazein karışımı. Üretimde tam yağlı keçi sütü kuru olarak kullanılmaktadır. Bu markanın 4 çeşit karışımı vardır: "Klasik" ve "Dadı-1" (prebiyotiklerle zenginleştirilmiş) çocuklara doğumdan itibaren verilebilir, "Dadı-2" 6 yaş için uygundur. aylık bebek, ve "Dadı-3" bir yaşındaki bebekler tarafından sevilir.
2. Kabrita. Peynir altı suyu bebek formülü, bileşim anne sütüne mümkün olduğunca yakındır. Prebiyotikler ve probiyotikler, karışımın bileşimine yapay olarak dahil edilir;
3. Mamako. Karışım aynı miktarda peynir altı suyu ve kazein bileşenlerini içerir, bu da sınıflandırmayı zorlaştırır. Ek olarak bileşim, immünomodülatör özelliklere sahip nükleotitler içerir.

Önemli! Keçi sütü bazlı hipoalerjenik karışımlar geçerli değildir. Esas olarak, ineklerin anne sıvısında büyük miktarlarda bulunan laktoz intoleransı durumunda kullanılırlar.

Bebeklere dokuz aylıkken keçi sütü verilebilir. Bununla birlikte, sıvı önce kaynatılır ve suyla seyreltilir: saf ürün çok yağlıdır ve sindirim sorunlarına neden olabilir. 4 yaşından itibaren bebeklere taze seyreltilmemiş süt verilebilir.

Bebeğinize alışılmadık bir muamele nasıl yapılır? Diyete giriş bir çay kaşığı ile başlar. Daha önce laktoz intoleransı olan çocuklara özel dikkatle süt verilmelidir. Bir yıla kadar, tüketim dozu günde 100 ml'ye yükseltilebilir.

Daha büyük çocuklar için, vücuttan olumsuz belirtiler olmaması koşuluyla günde 400 ml miktarında içilir. Oldukça yağlı bir ürün bu yaşta artık su ile seyreltilmemelidir - sindirim sistemi, ürünü saf haliyle sindirmek için yeterli enzim içerir.

Çocuklar için erken yaşta keçi sütü içmenin mümkün olup olmadığı sorulduğunda, çocuk doktorlarının görüşü nettir: Ürünü doğumdan itibaren diyete sokmamalısınız, anne sütünü onunla değiştirmemelisiniz. Çocuğun vücudu çok zayıftır ve bu tür ağır yiyeceklere isyan edebilir. Ebeveynler, bebeklerine böyle bir muamele yapmak için sabırsızlanıyorlarsa, alternatif bir seçenek düşünmelidirler: keçi sütü bazlı bebek maması.

Ancak yıla yaklaştıkça, bu ürünü tanıtmak çok mantıklı: vücudu faydalı maddelerle doyurabiliyor. Keçi sütü, tüketilirken önlem alındığı takdirde yetişkinlerin ve çocukların sağlığı için çok faydalıdır.

Anne sütü yenidoğan için vazgeçilmezdir. Ancak doğal beslenmenin tamamen veya kısmen durdurulduğu durumlar vardır. Çocuk doktorları, genç annelerin anne sütünü inek sütüne dayalı uyarlanmış karışımlarla değiştirmesini önermektedir. Ve bebeğin bireysel hoşgörüsüzlüğü olduğunda ne yapmalı? Bebekler için keçi sütü aynı derecede sağlıklı ve güvenli olabilir mi? Sonuçta, çok daha iyi emilir, daha fazla besin içerir ve nadiren alerjiye neden olur.

Bebek için keçi sütünün yararları ve zararları

Eskiler bile onun faydalarını biliyorlardı. Birçok efsane, beslenmesinde seçici olan ve sadece sağlıklı şifalı otlar seçen bebeklik döneminden itibaren keçi sütü ile beslenen kahramanlardan bahseder. Bu nedenle keçi sütü inek sütünden daha lezzetli ve besleyicidir. İyi sindirilir, gıda zehirlenmesine neden olmaz, bağışıklık sistemini güçlendirir. Vitamin ve mineraller içerir, hipoalerjeniktir, kolay sindirilebilir proteinler ve karbonhidratlar açısından zengindir. Emzirme durduğunda, ebeveynler kendilerine bir bebeğin diyetini neyin üzerine inşa edecekleri sorusunu sorarlar. Doktorların görüşlerini dinlemeniz tavsiye edilir, çünkü keçi sütünün bileşimi anne sütüne daha yakın olmasına rağmen bazı farklılıklar vardır.

Artıları şunları içerir:

1. sindirilebilirlik. Bebeğin sindirim sistemi, alınan yiyecekleri aktif olarak sindirmesine izin veren enzimler üretemez. Anne sütü gibi, kırıntıların midesindeki keçi sütü de pıhtı toplarına dönüşebilir, bu da ürünün aşırı yetersizlik ve hayal kırıklığına neden olmadan daha iyi emilmesini sağlar.
2. Hipoalerjenik. Tamamlayıcı gıdalara dahil edileceği yaştan bağımsız olarak, nadiren alerjik reaksiyona neden olur.
3. Zengin kimyasal bileşim. Raşitizm önlenmesi için önemli olan potasyum, vitaminler, kalsiyum içerir.
4. Minimum laktoz. Laktoz eksikliği olan çocuklar, küçük içeriği nedeniyle mikroflorayı bozmadan keçi sütünü tüketebilirler.
5. Bağışıklık koruması. Taurin, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan bir bileşendir. Anne ve keçi sütünde bulunur, bu da onları benzer kılar.

eksileri:

1. kazein varlığı. Bu protein bebeklerin sindirimi zordur. Midede pıhtıya dönüşerek kolik ve anksiyeteye neden olur.
2. Süt mineraller açısından zengindir. Yenidoğanın böbrekleri henüz onlarla baş edemiyor.
3. demir ve folat. Keçi sütü bunları içermez. Bu nedenle, bebeği bu tür beslenmeye aktaran ebeveynler anemi ile karşılaşabilir.
4. Yağ asitlerini parçalayan lipaz enzimi keçi sütünde tamamen bulunmadığından bebek yağlı sütü tam olarak sindiremez.

Hiçbir çocuk doktoru, genç ebeveynlere beslenmeyi keçi sütüne dayandırmalarını tavsiye etmeyecektir.

Yeni basılmış ebeveynler, ne zaman ve ne zaman verecekleri, seyreltmenin gerekli olup olmadığı ve neden kaynatılacağı ile ilgileniyorlar.

Bebeğime keçi sütü ne zaman verebilirim?

9 aya kadar, bebek yüksek kaliteli dengeli karışımlarla beslenmeli ve keçi sütü seyreltilmiş, yulaf lapası ve süzme peynirde sunulmalıdır. Bazen ilk tanışma bir yıl sonra, bazı durumlarda 3 yıl sonra yapılmalıdır. Bir süt ürününün tanıtımı doktorla tartışılır. Sütü bebeğin diyetine ne zaman ve nasıl dahil edebileceğinizi size söyleyecektir.

Genellikle 50 ml. Süt günün başında verilir ve daha sonra birkaç gün boyunca reaksiyon gözlemlenir. Kaşıntı, kızarıklık veya ishal oluşursa, uygulamaya bir ay sonra devam edilmesi önerilir. O zaman bile benzer bir reaksiyon varsa, ürünü uzun süre kullanmayı bırakmak gerekir. Bebeğin bebekle herhangi bir sorunu olmadığında oran kademeli olarak arttırılabilir. İki yaşında bir bebeğin 700 ml'ye kadar içmesine izin verilir. bir günde.

Üremeli miyim ve nasıl?

Tam yağlı süt, karaciğer ve pankreasın işleyişini ciddi şekilde etkileyeceğinden, ürün seyreltilmelidir. Seyreltilmemiş süt 3 yaşından sonra verilebilir.

Bu zamana kadar kaynamış su 1: 4 ile seyreltilmelidir. Bu, yağ içeriğini, mineral miktarını azaltacak ve sindirilebilirliği artıracaktır.

Laktoz eksikliği ile yenidoğanlara 1:10 oranında seyreltilmiş keçi sütü birkaç gram verilir. Bunu yapmak için taze süt tülbentten süzülmeli ve su ilavesi dikkate alınarak bir kaseye dökülmelidir.

Bebeğe keçi sütü nasıl verilir?

Hayvana iyi bakan arkadaşlardan süt satın almanız tavsiye edilir. Ürünü piyasadan almak zorunda kalırsanız çekinmeyin, veterinerden sertifika isteyin. Sütü bebeğe güvenle verilebilecek bir hayvanın sağlıklı olması gerekir. Süt marketten geliyorsa tazeliğini ve son kullanma tarihini kontrol etmeniz gerekir.

Önemli! Keçi sütünün faydaları doğaldır. Kaynatıldığında her şeyini kaybeder faydalı özellikler ve ineğe eşittir. Herkes saf bir keçiden taze ev yapımı süt alamaz ve piyasadan satın alınan bir ürünü ısıl işlem görmemek ve bir çocuğa çiğ olarak sunmamak tehlikelidir.

Karışımı seyreltiyoruz

Folatlarla zenginleştirilmiş keçi sütü bazlı formüller, alerjisi olan ve inek proteinine karşı intoleransı olan çocuklar tarafından kullanılabilir. Atopik dermatit, diatez, laktoz eksikliği olan bebekler için de endikedir. Ön sterilizasyona tabi tutulmuş eczanelerde satılmaktadır. Yeni doğanlar için talimatlara göre, karışım yemek kaşığına göre seyreltilir. 10 yemek kaşığı toz. Su. Üç aylıkken, oran iki katına çıkar.

çocuklar yapay besleme bu tür karışımlar inek proteinine alerjiler için uygundur. Bebek artık kızarıklık ve kolikten rahatsız olmayacak, sindirimi iyileşecektir. Ancak çocuğu hemen başka bir karışıma aktaramazsınız. Keçi sütü de öngörülemeyen bir reaksiyona ve alerjiye neden olabilir, bu olursa diyetten çıkarılmalıdır. Doğal beslenme yetersiz kaldığında ve ek beslenme gerektiğinde bebeğe kaynatılmış sulandırılmış keçi sütü verilir. günde bir çay kaşığından fazla değil.

Keçi sütüne dayalı süzme peynir pişirme

Süzme peynir, küçük bir adamın normal büyümesi ve gelişmesi için gerekli olan süt proteinleri, fosfor ve kalsiyum kaynağıdır. Anne, bebeğin diyetine dahil ederek kemik dokularının güçlenmesini sağlayacak, gelişen vücudu değerli mikro elementler ve faydalı maddelerle zenginleştirecektir. Keçi sütünün çok sağlıklı ve besleyici olması ve bebeğe dikkatle verilmesi gerektiği için vitamin ve mineral açısından zengin mükemmel süzme peynir yapabilir. Keçi sütünde bulunan albümin nedeniyle, ondan yapılan ürünlerin sindirimi inek sütüne dayalı olanlara göre daha kolaydır.

Çocuk doktorları, dişler göründüğünde çocuğun menüsüne dahil edilmesini önerir - çocuklarda diş çıkarma düzeni.

Keçi peyniri kendiniz pişirirseniz çok daha sağlıklı ve güvenli olacaktır:

1. Süt iki gün boyunca ılık bir yere konur.
2. Ekşi olur olmaz bir tencereye dökülür ve kısık ateşte pişirilir (asıl olan kaynamamasıdır).
3. Karışım ısınıp pıhtılaşmaya başlayınca ocaktan almak gerekir.
4. Maddenin sürekli karıştırılması gerekmez, aksi takdirde pıhtı küçük parçacıklara bölünür.
5. Ortaya çıkan kütle gazlı bez üzerine katlanmalı ve sıkılmalıdır.

Ürün tamamlayıcı gıdalara nasıl dahil edilir?

Bebek tahıl, sebze ve meyvelerle tanıştıktan sonra 7-8 aydan itibaren tamamlayıcı gıdalara inek veya keçi peyniri verilir. Küçük porsiyonlarda verin. Bir çocuğun gıda alerjisi varsa, lor tamamlayıcı gıdalar yıla yaklaştırılmalıdır. Yenidoğan kilo alımında geride kaldığında veya raşitizmden muzdarip olduğunda, anne ve doktorun dikkatli gözetimi altında 4 aydan itibaren tamamlayıcı gıdaların verilmesine izin verilir.

Genel olarak, seyreltilmiş keçi sütü de dahil olmak üzere süt ürünleri aşağıdaki durumlarda güvenle kullanılabilir:

• bebek desteğe ihtiyaç duymadan kendi başına oturur;
• diğer yiyeceklere ilgisi var;
• iki katına çıkmış doğum ağırlığı
• yeni bir ürünün piyasaya sürülmesinden bir hafta önce aşılanmadı;
• o kesinlikle sağlıklı.

Anne sütü her zaman bebek için en değerli olmuştur ve olmaya devam etmektedir.

AT modern dünya Ne yazık ki, emzirme giderek daha nadir hale geliyor. Kötü ekoloji, stres, genellikle annenin işten ayrılamaması, herkesi büyük miktar anneler alternatif arıyor Emzirme.

Ve böyle bir alternatif olarak, kural olarak, hayvan sütü kabul edilir - inek veya keçi. Keçi sütü ile diğer türler arasındaki temel fark, bileşiminde yüksek oranda A vitamini bulunmasıdır.

Bu süt ürünü, bazen yaşam iksiri olarak adlandırılan birçok faydalı madde içeren harika bir içecektir.

Bazı durumlarda, bazı hastalıkları tedavi etmek için bir çocuğa verilebildiğinde keçi sütü bir ilaç olarak kabul edilir.

Bebekler için uygun olmasının ilk nedenlerinden biri vücut tarafından hızlı emilmesidir. Diğer bir neden, gerekli tüm yararlı unsurların kendi içinde içeriğidir.

Bebek maması için kuru mama kullanmayı reddetmesi durumunda, ebeveynler çocuğu keçi sütü ile beslemeye karar verebilir. Ardından, çocuğunuza ne zaman keçi sütü verebileceğinize karar verme zamanı geliyor.

Burada inek ve keçi sütündeki maddelerin yaklaşık içeriği tablosu:

Maddelerin ağırlık içeriği	inek sütü	keçi sütü
Ağırlık (ml)	1000 ml	1000 ml
Kcal (birim)
Belkov (d)	32,2
yağ (g)	32,5
karbonhidrat (g)	45,2
Kalsiyum (mg)	1130	1340
Demir (mg)
Magnezyum (mg)		1400
Fosfor (mg)		1110
Potasyum (mg)	1430	2040
çinko (mg)
Bakır (mg)
Manganez (mg)
Selenyum (mg)
C vitamini (mg)
B1 Vitamini (mg)
B2 vitamini (mg)
B3 Vitamini (mg)
Folik asit (mcg)
B12 vitamini (mcg)
A vitamini (mcg)	1020	1980
E vitamini (mcg)
K vitamini (mcg)

Bu tabloya göre, farklı hayvanların sütlerinin bileşimindeki fark açıkça görülmektedir ve çoğu noktada avantaj, keçi sütü tarafından sıkıca korunmaktadır.

Faydalı nitelikler keçi sütü:

• Bu üründe bulunan linolenik asit bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Keçi sütü, içerdiği lizozim nedeniyle yüksek bakterisit özelliklere sahiptir.
• Bağırsakların çalışması normalleştirilir.
• Potasyum ve magnezyum kardiyovasküler sistemin gelişmesine katkıda bulunur.
• Hipoalerjenik özelliklere sahiptir.
• Bağışıklığı artırır.
• Bağırsak mikroflorasını yeniler.

Bir çocukta keçi sütü alerjisi testi. alerji belirtileri

Bu sütte laktoz neredeyse yoktur ve üzerinde çocukların bu kadar yaygın bir alerjisi vardır.

Keçi sütü, midenin sindirmesi zor olan kazein adı verilen az miktarda bir protein içerir, bu nedenle bu süt çocuklar için uygundur.

İçinde bol miktarda kalsiyum bulunması, çocukların dişlerinin oluşumunda iyi yardımcı olur, daha erken oluşumlarına katkıda bulunur ve onları daha güçlü hale getirir. Bebekleri raşitizmden iyi korur, iskelet sistemini güçlendirir.

Bu nedenle keçi sütü veya inek sütü seçimi konusunda doktorlar her zaman ilkini önermektedir.

Çocuğun alerjisi olup olmadığını önceden kontrol etmek istiyorsanız, aşağıdaki çalışmalar gereklidir:

• cilt testleri;
• kan testi;
• belirli bir diyetin ardından.

Kan testi, keçi sütü alerjisinin belirlenmesine yardımcı olabilir.

İlk 2 puan doğru tanı koymaya yardımcı olacaktır.

Üçüncü yöntem evde yapılabilir. Bu yöntem, sindirilmemiş laktozun vücuttan kısa sürede atılamayacağının kanıtıdır.

Bu, laktoz içeren ürünlerin diyetinden çıkarılmasını gerektirecektir. Bu, bebek anne sütü alıyorsa annenin diyeti için de geçerlidir.

Sonuçlardan aşağıdakiler belirlenebilir:

1. Semptomlar mümkün olan en kısa sürede kaybolursa, bu alerjik bir reaksiyondur.
2. Birkaç gün süren semptomlar ürün intoleransıdır.

Keçi sütü alerjisine dermatit eşlik edebilir

Bu faktörün varlığını bulmak için, özellikle ilk belirtiler hemen ortaya çıktığından çok fazla zamana gerek yoktur.

Alerjik bir duruma sıklıkla dermatit veya egzama oluşumu eşlik edebilir.

Alerji belirtileri aşağıdakileri içerebilir:

• yetersizlik sıklığı;
• Yoğun kızarıklık ile ciltte döküntü;
• Burun akıntısı görünümü;
• Islık sesleri şeklinde solunum yetmezliği;
• refahı kötüleştiren şiddetli kaşıntı;
• Göz yaşarması, gözlerde kızarıklık.

Bu belirtilerden biri fark edilirse, tüm süt ürünlerini çocuğun diyetinden çıkarmak ve derhal ilgili hekime başvurmak gerekir.

Bir çocuk için keçi sütüne olası zarar

Tüm olumlu nitelikleri ile bu ürünün bir takım önemli dezavantajları vardır. Keçi sütünün bileşimi, bir otoburu beslemek için tasarlanmıştır.

Bu süt, yapı için çok fazla protein içerir. kas kütlesi ve yağlar - büyük olduğu için fiziksel aktivite genç keçilerin maruz kaldığı. İnsan çocuklarının farklı bir metabolizması vardır ve hayvan sütünün bileşimi onlara tam gelişim için gerekli tüm maddelerin içeriğini sağlayamaz.

Keçi sütü, bebeğin midesinin iyi başa çıkamadığı protein kazeini içerir.Çocuğun sindirim sistemindeki mide suyu, proteini pıhtılaşmış bir yumruya dönüştürür ve bebekte bir yıla kadar kolik ve kaprislere neden olur.

Keçi sütündeki yüksek mineral tuz içeriği, çalışmasında anormallikler varsa, bir çocukta üriner sistemle ilgili sorunlara yol açabilir.

Keçi sütü çok daha yüksek konsantrasyonda mineral tuz içerir göğüsten daha. Böylece üriner sistem üzerindeki yük artar. Bir çocuğun vücudunun böylesine aşırı beslenmeyle baş etmesi kolay değildir. Yetersiz böbrek fonksiyonu ile (ve bir yaşına kadar olan bir çocukta tam kapasitede çalışmazlar), vücutta özütlenmemiş mineral tuzları birikir.

Sadece keçi sütü ile beslenmek, demir eksikliği anemisi Düşük demir içeriği nedeniyle.

Folik asit diyetteki bir diğer hayati bileşendir, iyi beslenme için de yeterli değildir. Folik asit, çocuğun doğru gelişimi için gereklidir. Eksikliği sinir uyarımlarını, büyüme geriliğini ve psikolojik ve entelektüel gelişimi tetikleyebilir.

Diğer şeylerin yanı sıra, çocuğun diyetini sadece keçi sütü ile sınırlamamalı, çocuğun vücudundan mahrum kalmamalıdır. D vitamini, keçi sütünde çok daha az annede olduğundan. D vitamini eksikliği, kalsiyumun zayıf emilimine ve raşitizm gelişimine yol açar.

D vitamini bir bebek için çok önemlidir, ancak keçi sütünde çok az bulunur.

Keçi sütü ile kontrolsüz besleme kilo alımına neden olabilir, içinde lipaz enziminin bulunmaması nedeniyle yağları parçalamak için tasarlanmıştır.

Özellikle kalsiyum ve fosfor gibi bazı mikro elementlerin varlığı, bebeğin henüz olgunlaşmamış boşaltım sistemi üzerindeki yükü arttırır. Bu, endokrin sistemin gelişimindeki sapmalara katkıda bulunabilir.
Pankreasın çalışması üzerinde iç karartıcı bir etkiye sahiptir.

Keçi sütünün yüksek yağ içeriği, lipaz eksikliği ile birleştiğinde pankreatite neden olabilir. Emziren bir bebeğin sindirim sistemi tam kapasite ile çalışmadığından, anne-babalar, bebeğinize keçi sütü verebileceğiniz yaşla ilgili önerilere kesinlikle uymalıdır.

Çocuğun diyetini değiştirme ve içine keçi sütü ekleme kararı yerel çocuk doktoru tarafından verilmelidir. Sadece tüm riskleri tartabilir ve çocuğa ne zaman keçi sütü vermeye başlamanın mümkün olduğunu belirleyebilir.

Bir çocuğa gıda alerjisi olan keçi sütü vermek mümkün mü

Bu ilaç gıda alerjileri için faydalıdır, çare olarak kullanılabilir.

Bu durumlarda iki ay boyunca her gün kullanılır, ve gerekirse daha fazlası. Bu işlemin sonucu, herhangi bir alerjik reaksiyonun tamamen ortadan kalkmasıdır.

Bu nedenle, doğal bağırsak mikroflorasının hızlı restorasyonuna ve gastrointestinal sistemin aktivitesine katkıda bulunan disbakteriyoz için keçi sütü kullanılır.

Bebeğinize ne zaman keçi sütü verebilirsiniz - doktorlara göre, 9 aydan itibaren

Yeni doğmuş bir bebeğe ve 1 yaşın altındaki bir çocuğa keçi sütü ne zaman ve ne zaman verilir?

Bebeğinize keçi sütü ne zaman verebilirsiniz? Doktorlar, bu ürünü bebeğin diyetine 9 aydan itibaren eklemeye başlamanızı tavsiye ediyor., ve ön aşamalarda süt karışımını kullanın.

Satışta şu anda üretimi keçi sütüne dayanan süt karışımları var. Ancak, bebeğin vücudu tarafından reddedilirse, neredeyse doğumdan itibaren kullanmasına izin verilir.

Keçi sütünü ilk kez deneyen bir çocuğa ancak 1:5 oranında su ile seyreltilerek verilebilir.

İki aylık bebeğe keçi sütü nasıl verilir?

Karışım elde etmek için süt su ile karıştırılmalıdır bu oranlarda: 1 kısım su için 1 kısım süt.

Haşlanması gerekecek Seyreltilmemiş form kullanımı pankreas üzerinde ek strese neden olabileceğinden, ileri yaşlarda her türlü soruna neden olabilir.

Süt kaynatıldıktan sonra oda sıcaklığında soğutulur ve sıvı 2-3 kat gazlı bez kullanılarak ayrıca süzülür.

Bu şekilde elde edilen karışım bir gün kullanılabilir, ardından yeni bir porsiyon hazırlamak gerekir.

Karışımı buzdolabında saklayın. Beslemeden önce, gerekli sıcaklığa ısıtılan gerekli hacim dökülür.

Keçi sütü formülü buzdolabında saklanmalıdır

3 aylık bebeğe keçi sütü nasıl verilir

3 aylıkken, bebeğe 2 ayda aynı oranlarda seyreltilmiş ve toplam kütle miktarını yavaş yavaş ekleyerek bir keçi sütü karışımı verilir.

4 aylık bebeğe keçi sütü

Seyreltme şeması, ek yiyecek türlerinin eklenmesiyle hala aynıdır.

5 aylık bebeğe keçi sütü

Çocuğun artan ağırlığı, karışım miktarının eklenmesini gerektirir. Bu dönem çocuğunuza su ile seyreltilmiş keçi sütünü daha küçük oranlarda verebileceğiniz dönemdir.

Keçi sütü sadece suyla seyreltilmiş bir çocuğa verilebilir.

Bazı meyve ve sebzelerin kullanımı ile çeşitli vitaminlerin ilave bir ilavesi vardır.

6 aylık bebeğe keçi sütü

Bu dönemden itibaren karışımı seyrelterek vermeye devam ederken oldukça faydalı olan keçi sütü püresi hazırlamaya başlamakta fayda var.

7 aylık bebeğe keçi sütü

7. ayda bebek, gündüz sebze püresi ile çeşitlendirilerek karışımla günde 3 öğüne aktarılır.

8 aylık bebeğe keçi sütü nasıl verilir

8 aydan itibaren bebeğin diyetine et ve balık eklenir.

Et ve balık gibi besinler keçi sütü ile seyreltilerek yemlemeye katılır.

9 aylık bebeğe keçi sütü nasıl verilir?

9 ayda çocuk doktoru ile anlaşarak, çocuğun diyetine keçi sütü vermeye başlayabilirsiniz.. Süt önceden kaynatılmalı ve bir veya iki çay kaşığı ile başlayarak 1: 3 oranında seyreltilmelidir.

Çocuğun diyetindeki süt ürünleri miktarının aynı anda yaklaşık yarı yarıya azaltılması tavsiye edilir.

10 aylık bebeğe keçi sütü nasıl verilir?

Bu zaman Bebeğinize günde iki kez keçi sütü verebilir misiniz?, sabah ve akşam, gündüz meyve suyunun yanı sıra sebze, et ve balık yemekleri ile değiştirilir.

Alerjik reaksiyonların yokluğunda, 50 g'a kadar tamamlayıcı gıda miktarını artırın, ayrıca yoğurt ve süzme peynir oranının önceki hacmini geri yükleyin.

10. aydan itibaren bir bebeğin menüsünde keçi sütüne ek olarak süzme peynir ve yoğurt da bulunmalıdır.

11 aylık bebeğe keçi sütü

bu yaştan itibaren aşağıdaki oranlarda seyreltmeye başlayabilirsiniz - 1: 3. Seyreltilmemiş formda, yağın parçalanmasını sağlayan lipaz enzimini içermediğinden süt henüz verilemez.

75 grama, fermente süt ürünleri miktarı 50 grama kadar artırılabilir.

1 yaş keçi sütü

Bir yaşına kadar, uzun süre süt kullanımından sonra, su ile seyreltme oranı 1:2'ye düşürülebilir, çünkü bebeğin midesi, sütün artan yağ içeriğini ve büyük dozlarda bulunan faydalı elementleri zaten daha kolay emebilir. 100 gr'a kadar, süt ürünleri de 100 gr'a kadar getirebilirsiniz.

2 yaş için keçi sütü

2 bardağa kadar olabilir, süzme peynir ve diğer süt ürünleri, 1 yaş seviyesinde bırakılması arzu edilir.

Keçi sütü en iyi mağazadan satın alınır

2 yıl sonra bir çocuğa keçi sütü nasıl verilir

2 yaşından büyük çocuklara şu durumlarda çiğ keçi sütü verilebilir:

1. Bir mağazadan veya büyük bir pazardan satın alındı ​​ve satıcının tüm Gerekli belgeler(sıhhi kitap, veteriner sertifikası).
2. Veteriner hekim sertifikası ve sağlık kitabı olan arkadaşlardan alınmıştır.
3. Ev yapımı süt kullanılırsa keçiler sağlıklıdır ve keçilerin hiçbirinde mide-bağırsak bozuklukları veya başka bulaşıcı hastalıklar yoktur.

Şu anda, bebek maması üreticileri, keçi sütüne dayalı süt formülleri şeklinde bebek maması sunmaktadır. Bu karışımlar doğal keçi sütünden üretilir ve doğal bir üründe eksik olan tüm bu elementlerle zenginleştirilmiştir. Bu ürünler bir çocuğun hayatının ilk gününden itibaren kullanılabilir.

Bebeğinizi doğumdan itibaren beslemeye karar verirken aşağıdaki yönergeleri izlemelisiniz:

• Komşulardan veya tanıdıklardan süt alın.
• Marketlerden satın alırken veterinerden sertifika istemeyi unutmamak gerekir.

Marketten keçi sütü alırken veterinerden sertifika isteyin

• Mağazadan satın alınan sütlerin son kullanma tarihleri ​​kontrol edilmelidir.
• Hoş olmayan bir tada sahip olup olmadığını belirleyerek sütün tadına bakmak gerekir.
• Süt kaynatırken zorunlu olan metal kaplardan kaçının.
• Saklarken emaye, cam eşya veya seramik kullanın.
• Uygulamanın ilk dönemlerinde sütü kaynamış su ile seyreltmek gerekir.
• Bir çocuk bir yaşına yaklaştıkça keçi sütüne alıştığında, ona 1: 2 oranlarında verebilirsiniz.

Seyreltilmemiş süt kullanımı dışkı tutulmasına neden olabilir Ancak, 2 yaşında, çocuk meyve ve sebzeleri tam olarak alırsa bundan korkmazsınız, bu da bu sürece müdahale eder.

Bebeklere çiğ keçi sütü verilir mi?

Ayırt edici özelliği yiyecek için daha saf ve daha sulu ot seçimi olan keçilerde ineklerin duyarlı olduğu hastalıklar bulunmaz. Bununla birlikte, onunla beslenirken, yanlışlıkla onunla birlikte ensefalitik bir kene yutabilir ve daha sonra sütün içine yerleşir.

Hammaddeleri kaynatılmamış halde kullanırsanız, hastalık riski vardır. Bu nadiren olur, ancak bu gerçek göz ardı edilemez.

Keçi sütü kaynatılmalıdır

Bir çocuk için keçi sütü kaynatmak gerekli midir?

Süt kaynatıldığında birçok faydalı element, özellikle büyüyen vücudun bağışıklığı ve hücre üremesini koruması için gerekli olan B vitaminleri özelliklerini kaybetmeye başlar.

Yine de doktorlar sütün kaynatılmasını istiyor küçük bir çocuğu beslemeden önce.

Sterilizasyon sırasında aşağıdakileri yaparsanız daha faydalı maddelerden tasarruf edebilirsiniz:

1. Düşük bir sıcaklık kullanarak kısa bir süre kaynatın;
2. Kaynattıktan sonra açık bir kapta saklamaktan kaçının;
3. Mikrodalgada ısıtmaktan kaçının.

Bu nedenle, bir çocuk için keçi sütü, piyasadan veya tanıdık olmayan kişilerden satın alındıysa, kullanmadan önce kaynatılmalıdır. Ürünün nereden satın alındığına bakılmaksızın 2 yaşından küçük bir çocuğa kaynamış süt verilmelidir.

Kaynatılmamış süt bruselloza neden olabilir

Kaynatılmamış süt şunlara dönüşebilir:

Bir süpermarkette, büyük bir firmadan veya çiftlikten satın alınan süt işlenir ve enfeksiyon kaynağı olması pek olası değildir, ancak yüksek yağ içeriği yine de hazımsızlığa neden olabilir.

Bir çocuk için keçi sütü nasıl yetiştirilir

Keçi sütü bakterisittir ve 48 saat kullanılabilir kalmasını sağlar. Buzdolabında güvenliği bir haftaya kadar artar.

Keçi sütü ile hazırlanan yulaf lapası besleyici ve lezzetlidir. Keçi sütü, başka bir beslenme kaynağı olmaması koşuluyla, yeni doğanlar için 1:4 oranında seyreltilir. Gelecekte, oranlar azalır ve yıl içinde çocuk zaten tam yağlı sütle beslenebilir.

Bir çocuk için keçi sütü lapası

Keçi sütü ile irmik lapası hazırladıktan sonra, sütün kendi yağ içeriği nedeniyle içine bir parça tereyağı koymaya gerek yoktur. Bu yulaf lapası vücut tarafından mükemmel bir şekilde emilir.

Disbakteriyozdan muzdarip çocuklar için özellikle yararlıdır. Dondurma en iyi yol yararlı özelliklerin neredeyse kaybolmadığı bu çözümün uzun süreli depolanması.

Keçi sütlü yulaf lapası, inek sütü ile aynı şekilde hazırlanır ve üründeki süt oranında bir azalma olur. Sıvının eksik kısmı su ile değiştirilir. Tahıllara ek olarak keçi sütü de eklenebilir. sebze püresi, hamur işleri, omletler.

Bir çocuk için keçi sütünü dondurmak mümkün mü

Keçi sütü donmayı iyi tolere eder ve kaynatıldığından çok daha az vitamin kaybolur. Derin dondurucuda (depolama sıcaklığı -19 dereceye ulaştığında) ve sterilize edilmiş kaplar kullanıldığında dondurulmuş keçi sütü 6 aya kadar saklanabilir.

Süt ürünleri dondurulamaz. Dondurma, üründeki maddelerin tabakalaşmasına katkıda bulunur ve bu da tadı ve görünüm. Ayrıca düşük sıcaklıklar nedeniyle laktik asit bakterileri ölür ve yoğurt, kefir ve diğer fermente süt ürünlerinin faydalı özelliklerini en aza indirir.

Depolama yöntemleri:

• 25 derecede 4-6 saat;
• 19-22 derecede 10 saat;
• 15 derecede 24 saat;
• 0-4 derecede derin dondurucuda 10 gün.

Depolamak Tercihen cam eşya kullanın ve kullanmadan önce iyice çalkalayın.

Keçi sütünün yağ içeriğinin güvenliğini azaltmak için en az 4 kez su ile seyreltilmesi gerekir. Vitaminler ve mineraller miktar olarak önemli ölçüde azalacaktır, ancak bu ciddi bir yeme bozukluğunun önlenmesine yardımcı olacaktır.

Ek besinler ve vitaminler diğer tamamlayıcı gıda türlerine eklenebilir. Keçi sütünün çocuğun boşaltım sistemi üzerinde yük oluşturan birçok mineral içerdiği göz önüne alındığında, yavaş yavaş vücuda verilmesi gerekir.

Çocuğa keçi sütü verirken nelere dikkat edilmelidir?

• Uygulama sırasında sütün seyreltilmesi hakkında hatırlamak gerekir.

Tahıllara ek olarak, süzme peynir ve kefirde kullanabilirsiniz. Keçi sütünün faydalı ve iyileştirici özellikleri, ancak çocuğun bireysel hoşgörüsüzlüğü olduğunda zararlı olabilir, daha sonra sadece ergenlik döneminde verilebilir.

Bebek için artan dozda olan bazı mikro elementler ve vitaminlerin, bebeğin üriner sisteminin üstesinden gelmesi zor olan böbrekler üzerinde önemli bir yük oluşturduğu da dikkate alınmalıdır.

• Folik asit eksikliği anemiye neden olabilir.

Çocuklarının diyetine keçi sütü ekleyecek genç annelere tavsiyeler, şüphesiz faydalı olduğunu bilmek önemlidir, ancak önce bir çocuk doktoruna danışmalısınız.

Bebeğinize keçi sütü ne sıklıkla verebilirsiniz?

Tıbbi kontrendikasyonların yokluğunda, bir çocuğa yaşamın ilk ayında birkaç çay kaşığı ile iki yaşın üzerinde 2-3 bardak arasında değişen önerilen günlük ödeneği aşmadan sürekli olarak keçi sütü verilebilir.

Bu miktar, tahıl gevrekleri, hamur işleri ve diğer yemeklerin pişirilmesinde kullanılan sütü içermez.

Kontrendikasyonlar. Bebeğinize keçi sütü ne zaman verilmemeli?

Bir çocuğu keçi sütü ile beslemek için kontrendikasyonlar şunlardır:

1. Keçi sütü bileşenlerine karşı bireysel hoşgörüsüzlük (alerji)
2. Avitaminoz.
3. Kilolu.
4. Böbrek hastalıkları.
5. Anemi eğilimi.
6. Endokrin sistemle ilgili sorunlar.

Çocuğunuza ne zaman keçi sütü verebileceğiniz sorusuyla ilgili tüm temel veriler bu kadar. Yukarıdakileri özetlemek gerekirse, ilgili doktor keçi sütünün emzirme için kısmi ikame olarak kullanılabileceğine karar verebilir.

Bir çocuğu keçi sütü ile beslerken, çocuğa kontrol ağırlığının yanı sıra ek vitaminler ve demir içeren müstahzarlar verilmelidir. Keçi sütü bazlı bebek maması kullanırken bu tür önlemlere gerek yoktur.

Çocuklar için sütün yararları ve zararları ile bir çocuğa ne zaman keçi sütü verebileceğiniz hakkında Dr. Komarovsky şunları söyleyecektir:

Çocuklar için keçi sütü nasıl içilir: