Co może być smaczniejszego niż aromatyczne ziemniaki na obiad? Warzywa korzeniowe łączy się zarówno z warzywami, jak i mięsem. Dania ziemniaczane nigdy się nie nudzą i są łatwe w przygotowaniu. Jak pysznie ugotować ziemniaki w wiejskim piekarniku różne sposoby, dowiedzmy się więcej.
Klasyczny sposób pieczenia ziemniaków w stylu wiejskim nigdy nie wychodzi z mody. Zgodnie z tym przepisem ziemniaki wyjdą miękkie w środku, ale z przyjemną chrupiącą skórką na zewnątrz. Jeśli to możliwe, wybieraj młode ziemniaki. Zawartość kalorii w naczyniu jest kilkakrotnie mniejsza niż w przypadku smażonych ziemniaków.
Składniki:
- ziemniaki – 10-12 szt. średni rozmiar;
- czosnek – 2 ząbki;
- suszona bazylia i oregano - pół łyżeczki;
- papryka - łyżeczka;
- olej rafinowany – 5 łyżek. l.;
- mielony czerwony i czarny pieprz - do smaku;
- sól – 1 łyżeczka. bez slajdu.
Przede wszystkim przygotuj młode ziemniaki. Opłucz go dokładnie pod bieżącą wodą, aby nie pozostały żadne ślady brudu. Warzywa korzeniowe należy piec ze skórką.
Następnie przełożyć do miski, dodać wszystkie przyprawy ziołowe, mieszankę papryki, przeciśnięty przez praskę czosnek i sól. Wlać olej i dobrze wymieszać plastry.
Na blaszce do pieczenia połóż pergamin i ułóż na nim pachnące plastry.
Piec w piekarniku przez 30 - 40 minut, ustawić temperaturę na 180 stopni. Miękkość ziemniaków lepiej sprawdzić wykałaczką. Po 40 minutach wiejskie danie ziemniaczane jest gotowe do spożycia.
Przepis na pieczone ziemniaki z kurczakiem
Pożywne danie z ziemniakami i kurczakiem, które można łatwo przygotować w 1 godzinę. Pikantny aromat zjednoczy wszystkich członków rodziny w kuchni. Rodzaj i ilość przypraw można zmieniać według własnego uznania. Mięso z kurczaka będzie bardziej soczyste, jeśli zostanie wstępnie marynowane.
Składniki:
- kurczak – 400 g;
- ziemniaki – 550 g;
- kolendra - pół łyżeczki;
- czosnek – 3 ząbki;
- dowolne warzywa - do smaku;
- rafinowany olej roślinny – 6-7 łyżek. l.;
- sól kuchenna – 1 łyżeczka.
Ten przepis polega na gotowaniu ziemniaków bez skórki. Ziemniaki obrać i pokroić w średnie plasterki. W misce wymieszaj kawałki ziemniaków, sól, mieloną kolendrę i posiekany czosnek. Wymieszać z dodatkiem oleju roślinnego.
Można wykorzystać dowolne części kurczaka. Lepiej jest, jeśli mięso jest wcześniej marynowane w przyprawach. Ziemniaki układamy na blasze do pieczenia lub na specjalnej patelni z powłoką nieprzywierającą. Na wierzchu ułóż kawałki kurczaka, dopraw czarnym pieprzem i grubą solą.
Wstawić do piekarnika na 40 – 60 minut w temperaturze 190 stopni. Aby mieć pewność, że naczynie jest upieczone, przykryj je folią aluminiową na pierwsze 20 minut. Ziemniaki pieczone w stylu wiejskim z kurczakiem podawane z ziołami.
Pyszny zapiekany z mięsem wieprzowym
Mięso wieprzowe jest bardziej tłuste, co pozwala przygotować w piekarniku soczyste danie z ziemniakami po wiejskim. Cebula dobrze komponuje się z wieprzowiną i zmiękcza mięso.
Składniki:
- ziemniaki - 5 dużych kawałków;
- polędwica wieprzowa – 500 g;
- cebula – 2 duże warzywa;
- przyprawy - do smaku;
- majonez – 150 ml;
- sól dla smaku.
Kroki:
Jako podstawę wybiera się dowolną część wieprzowiny. Następnie umyj świeże mięso i pokrój w dowolne kawałki. Pokrój główki cebuli na półpierścienie. Składniki włóż do głębokiej miski, wymieszaj z majonezem i ulubionymi przyprawami. Podczas gdy mięso się gotuje, przygotuj ziemniaki.
Jeśli bulwy są młode i małe, można je upiec w całości. Jeśli ziemniaki są duże i nie młode, pokrój je na małe kawałki. Namoczyć w zimnej wodzie na 20 minut.
Połącz wszystkie składniki we wspólnej misce, dodaj sól i ułóż na blasze wyłożonej pergaminem.
Czas pieczenia w piekarniku wynosi 60 minut w stałej temperaturze 190 - 200 stopni. Podawać na gorąco ze świeżymi lub solonymi pomidorami. Smacznego!
Jak pysznie gotować w rękawie
Ziemniaki pieczone w rękawie są bardzo smaczne. Dzięki tej rustykalnej metodzie gotowania ziemniaki będą miękkie i równomiernie upieczone. Dla tych, którzy lubią ostrzejsze, użyj ostrej papryki.
Składniki:
- młode ziemniaki – 1 kg;
- czosnek – 7 ząbków;
- chili - pół strąka;
- sól - pół łyżeczki;
- mielona papryka, czarny pieprz - do smaku;
- olej słonecznikowy – 70 ml.
Młode ziemniaki obierz i opłucz zimną wodą. Pokrój w równe plasterki. Ząbki czosnku przeciśnij przez praskę i dodaj do pojemnika z krążkami ziemniaków. Po usunięciu nasion ze strąków czerwoną ostrą paprykę pokroić w cienkie pierścienie.
Powstałą masę doprawiamy przyprawami, zalewamy porcją oleju słonecznikowego. Teraz ziemniaki można umieścić w rękawie do pieczenia, zaciągając brzegi do siebie. Wykonaj kilka nakłuć na wierzchu wykałaczką.
Nastaw piekarnik na 200 stopni i piecz w rękawie przez 30 minut. Aby uformować skórkę, rozerwij torebkę i smaż przez kolejne 7 - 10 minut w piekarniku. Udekoruj wiejskie łódeczki ziemniaczane ziołami i plasterkami ogórków kiszonych.
Gotowanie ze śmietaną i czosnkiem
Pachnące wiejskie ziemniaki z sosem czosnkowym, palce lizać! Już sama nazwa jest apetyczna. Danie można upiec od razu z masą czosnkowo-śmietanową lub podać sos osobno. Poniżej prosty sposób na upieczenie ziemniaków w wiejskim piekarniku, który zajmie niecałą godzinę.
Składniki:
- ziemniaki – 600 g;
- śmietana o dowolnej zawartości tłuszczu – 430 g;
- czosnek – 5 ząbków;
- olej roślinny – 2 łyżki. l.;
- papryka – 1 łyżka. l. ze zjeżdżalnią;
- sól kuchenna – 1 łyżeczka;
- mielony czarny pieprz - pół łyżeczki;
- rozmaryn - do smaku.
Umyj i pokrój ziemniaki w plasterki. Młode warzywa korzeniowe należy piec ze skórką. Składniki włożyć do miski, doprawić oliwą, posypać pieprzem, rozmarynem i solą. Dokładnie wymieszać. W ten sposób ziemniaki zostaną nasycone przyprawami.
Plasterki ułożyć na blasze do pieczenia w nagrzanym piekarniku. Wystarczy 35 minut w temperaturze 190 stopni. W tym czasie posiekaj ząbki czosnku i wymieszaj ze śmietaną. W razie potrzeby dodaj posiekane zioła. Podawaj pieczone ziemniaki z sosem czosnkowym.
Gotowanie chrupiących ziemniaków bez skórek
Trudno oprzeć się domowym ziemniakom po wiejskim z aromatycznymi przyprawami. Główną zaletą dania jest łatwość wykonania i smak. Nie obejdzie się bez aromatycznych przypraw, a danie okaże się smaczniejsze.
Składniki:
- ziemniaki – 8 – 10 szt.;
- koperek – 1 pęczek;
- olej rafinowany – 50 ml;
- liść laurowy – 2 szt.;
- sól kuchenna - do smaku;
- mielony czerwony i czarny pieprz - na czubku noża;
- khmeli-suneli – do smaku.
Obierz określoną ilość ziemniaków i opłucz zimną wodą. Pokrój w równe plasterki i włóż do miski.
Drobno posiekaj koperek, według uznania możesz dodać czosnek. Ziemniaki doprawić przyprawami, listkiem laurowym i dodać bezwonny olej słonecznikowy. Dokładnie wymieszaj krążki ziemniaczane, aby pikantna mieszanka była równomiernie rozłożona.
Dużą blachę do pieczenia wyłóż pergaminem i ułóż składniki tak, aby się nie stykały. Czas gotowania w piekarniku wynosi pół godziny, aż uzyska złoty kolor. Idealna temperatura to 200 stopni.
Pyszne ziemniaki w stylu wiejskim bez skórek są gotowe. Podawać na gorąco, udekorować świeżymi ziołami.
Ziemniaki w stylu wiejskim Smaczniejsze i zdrowsze niż McDonald's, z łatwością przygotujesz je w domu. Oprócz samych ziemniaków potrzebne będzie kilka przypraw, olej roślinny, nagrzany piekarnik, trochę czasu i cierpliwości, a pachnące, smaczne ziemniaki w rustykalny sposób otulą cały dom zapachami i przywołują do stołu !
Próbuję się trzymać zdrowe odżywianie jedz więcej warzyw i unikaj przetworzonej żywności, ale...McDonald's z godną pozazdroszczenia konsekwencją mniej więcej raz na sześć miesięcy po prostu mnie przyciąga.
Jest pysznie, to nie ulega wątpliwości, jednak po pewnym czasie odczuwam dyskomfort i zmęczenie w organizmie, a także pogarsza się mój nastrój.
To samo stało się dzisiaj, nie mogłem się powstrzymać, wszedłem i kupiłem sobie ziemniaczki po wiejsku... Po przyjemności przyszło rozdrażnienie i zmęczenie...
I postanowiłem nauczyć się gotować ziemniaki w rustykalny sposób w domu.
Ziemniaki po wsi z piekarnika
Aby ugotować rustykalne ziemniaki w domu w piekarniku, będziemy potrzebować- ziemniaki o cienkiej skórce, najlepsze młode - 7-8 bulw
- gotowa przyprawa do ziemniaków lub dowolne przyprawy według uznania (ja używam papryki, szafranu, tymianku, odrobiny rozmarynu i mieszanki 4 papryk (kupowanych w młynku)
- oliwa roślinna lub oliwa z oliwek - 3-4 łyżki
- sól dla smaku
Przepis na ziemniaki w stylu wiejskim
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Najpierw wyjmij blachę do pieczenia i przykryj ją papierem pergaminowym lub folią.
- Jeśli chcesz ugotować ziemniaki w rustykalny sposób zimą, kiedy w ciągu dnia przy ognisku nie możesz znaleźć nowych ziemniaków, po prostu je obierz i gotuj dalej zgodnie z przepisem.
- Ziemniaki myjemy najdokładniej za pomocą szczotki do warzyw. Pokrój na ćwiartki lub 6-8 plastrów, w zależności od wielkości bulwy. Powinieneś otrzymać średniej wielkości plasterki, niezbyt grube i niezbyt cienkie (pamiętaj o ziemniakach z McDonald's). Osuszyć pokrojone ziemniaki w ręczniku.
- Zrób mieszankę oliwy lub zwykłego oleju roślinnego bez zapachu, dodaj sól, pieprz i przyprawy, wymieszaj. Zostaw trochę przyprawy, aby później posypać z wierzchu większą ilością ziemniaków.
- Powstałą mieszaninę wlać do miski, w której leżą ziemniaki i dokładnie wymieszać rękoma plastry ziemniaków, tak aby każdy plasterek otrzymał swoją porcję oleju i przypraw. Można zanurzać każdy plasterek osobno w pikantnej mieszance, ale wydaje mi się, że trwa to dłużej.
- Kawałki ziemniaków układamy na blasze do pieczenia, którą przykryliśmy folią lub pergaminem, tak aby ziemniaki prawie się ze sobą nie stykały, najlepiej skórą do dołu.
- Posyp pozostałymi przyprawami na wierzchu i włóż do piekarnika na złoty kolor i złoty kolor.
Ziemniaki w stylu wiejskim gotowy! Podawać jako osobne danie z ulubionymi sosami; ja lubię sos średnio ostry, który można łatwo przygotować w domu.
Smacznego!!!
Opcje gotowania ziemniaków w rustykalny sposób. Można najpierw cały ziemniak w mundurkach lekko ugotować, a następnie upiec w piekarniku zgodnie z przepisem, otrzymamy delikatniejszą wersję ziemniaków po wiejskim, lub zapiekać pokrojonego w plasterki kilka minut w kuchence mikrofalowej ( 1 minuta na bulwę) i również upiec w piekarniku.
Twórz i eksperymentuj, szukaj swojego ulubionego przepisu na ziemniaki - w stylu rustykalnym)))
Szukaj nowych przepisów . Wszystkie przepisy na stronie można znaleźć tutaj .
Lubiliście ziemniaki po wiejskim stylu? Zachęcamy do podzielenia się przepisem ze znajomymi!
Pachnące, soczyste i pikantne ziemniaki po wiejsku z piekarnika będą doskonałym daniem nie tylko na śniadanie, ale także na lunch czy kolację. Przygotowuje się je w 30 minut i nie wymaga żadnego udziału. Jedyną kwestią, którą należy wziąć pod uwagę przy tworzeniu sosu do niego, jest to, że silny aromat czosnku będzie zakłócał komunikację, dlatego dodawaj czosnek tylko podczas przygotowywania dania na obiad.
Wersja restauracyjna gotowania ziemniaków po wiejskim stylu nie różni się od domowych, więc nie przepłacaj - gotuj z rodziną.
Składniki
- 3-4 ziemniaki
- 1 łyżeczka. mielona suszona papryka
- 0,5 łyżeczki sól
- 3 łyżki. l. olej roślinny
Przygotowanie
1. Wybierz bulwy ziemniaka bez skaz i ciemnień, opłucz je w wodzie i dokładnie wytrzyj gąbką, aby usunąć wszelkie zabrudzenia. Każdego ziemniaka przekrój poziomo na pół, a następnie pokrój w plasterki i włóż do pojemnika.
2. Wymieszaj mieloną suszoną paprykę, sól i olej roślinny. Jeśli przygotowujesz danie na obiad, wciśnij w nie kilka obranych ząbków czosnku i wszystko dobrze wymieszaj. Polej sosem plasterki ziemniaków i mieszaj, aż każdy kawałek warzywa będzie pokryty dressingiem.
3. Przygotowane danie przełożyć do naczynia do pieczenia, a samo naczynie wstawić do piekarnika na 20-25 minut w temperaturze 180-200C. Jeśli chcesz dostać gotowane ziemniaki, ostrożnie wlej do formy około 50-80 ml z boku gorąca woda. Podczas pieczenia woda odparuje i ziemniaki zostaną nią wypełnione.
4. Po upływie określonego czasu wyjmij formę z ziemniakami wiejskimi i skosztuj jednego plasterka. Jeśli danie nie jest jeszcze gotowe, włóż je do piekarnika na kolejne 5-10 minut, lekko mieszając. Jeśli ziemniaki stały się kruche i smaczne, udekoruj je posiekanymi, umytymi świeżymi ziołami i podawaj bezpośrednio w formie, nie zapominając o sosach!
Uwaga dla gospodyni
1. Ci, których to danie tak zafascynowało, że postanowili stale i regularnie korzystać z przepisu, powinni zaraz po zakupie ziemniaków posortować bulwy. Powiedzmy, że kupiłeś 3 kg, za duże lub bezkształtne warzywa korzeniowe odłożyłeś na przeciery i zupy, a nawet, piękne, bez wad, położyłeś osobno - prawdopodobnie uda Ci się wybrać pół kilograma, nie więcej. Jeśli chcesz zrobić danie takie jak to na zdjęciu, są one dokładnie tym, czego będziesz potrzebować. Plasterki będą jeden w jednym, a także upieczą się równomiernie.
2. Papryka zabarwia plastry ziemniaków na bogaty czerwony kolor, który pod wpływem ciepła piekarnika zmienia się w złotobrązowy odcień. Kurkuma może sprawić, że będzie znacznie jaśniejszy. Tę przyjemną przyprawę można dodać do listy składników pomocniczych. Konieczne jest jednak eksperymentalne określenie osobiście akceptowalnej dawki: przyprawa ma wyraźny smak i równie wyczuwalny zapach. Lepiej zacząć od minimum i skupiając się na doznaniach z degustacji, zwiększać jego ilość.
3. Logiczne jest nazywanie takiego jedzenia etnicznym: jest starożytne, narodowe, wiejskie. Oznacza to, że towarzyszące im dania muszą być stylizowane w szczególny sposób. Na przykład podawaj chrupiące grzyby mleczne w małej drewnianej misce z takimi ziemniakami, kremowy sos w glinianej misce lekko solone ogórki na ogromnych liściach chrzanu. Stół okaże się kolorowy!
Kalorie: Nieokreślony
Czas gotowania: Nie wskazano
Młode ziemniaki pieczone w piekarniku po rustykalnie wychodzą pyszne, ale przygotowuje się je szybko, łatwo i nie trzeba zapraszać rodziny do stołu, bo same nabiorą aromatu. Pieczony ziemniak będzie pachniał tak smakowicie, że wszyscy zgromadzą się, nakryją do stołu i będą czekać w oczekiwaniu na pyszny lunch. Młode ziemniaki pieczą się szybko, więc poświęcisz trochę czasu na ich gotowanie. A swoją drogą, przygotuj się na to. Pragnę zauważyć, że przygotowanie wszystkich składników przepisu również zajmuje bardzo mało czasu. Wystarczy umyć ziemniaki i doprawić je przyprawami. Ale o tym poniżej.
- 500 gramów młodych ziemniaków,
- 50-70 gramów Oliwa z oliwek,
- 1 pęczek świeżych ziół (natka pietruszki, koperek),
- 2-3 ząbki czosnku,
- ½ łyżeczki l. słodka papryka,
- 2-3 szczypty kurkumy,
- sól i mielony czarny pieprz według uznania,
Jak gotować ze zdjęciami krok po kroku
Do tego przepisu najlepiej wybrać ziemniaki średniej wielkości, ponieważ są delikatniejsze i smaczniejsze. Małe ziemniaki są łatwiejsze do spożycia i znacznie ciekawsze. Zarówno dorośli, jak i dzieci uwielbiają te ziemniaki. Każdy stara się znaleźć czas na zjedzenie najsmaczniejszego kąska. Więc umyj ziemniaki szczotką. Dokładnie przetrzyj, aby zniknął wszelki brud i kurz. Przepłucz kilka razy, zmieniając wodę. Nie ma potrzeby obierania ziemniaków, ponieważ jest to rustykalny sposób gotowania. Najważniejsze jest, aby umyć ziemniaki, a będą nadawały się nawet do jedzenia ze skórką. 
Ziemniaki pokroić na połówki. Jeśli ziemniaki są małe, wystarczą połówki. Duże ziemniaki lepiej pokroić w średniej wielkości plasterki. Zasadniczo do tego przepisu nadaje się każdy ziemniak: zarówno mały, jak i duży. Najważniejsze, że ziemniaki są młode, wtedy skórka będzie cienka i prawie nie poczujesz jej po upieczeniu. 
Wszystkie ziemniaki włóż do głębokiej miski, dodaj wszystkie przyprawy: paprykę, sól, pieprz czarny i kurkumę. Kolorowe przyprawy nadadzą ziemniakom piękny odcień. 
Wszystkie świeże zioła posiekać i dodać do ziemniaków. Koper i natka pietruszki świetnie nadają się do ziemniaków. 
Ziemniaki skrop oliwą. Nie musisz oszczędzać na oleju. Nadaje ziemniakom w piekarniku błyszczący odcień i złotobrązową skórkę. 
Teraz przeciśnij obrane ząbki czosnku przez praskę. Ziemniaki z czosnkiem to najlepsze połączenie potraw. Gdy w piekarniku zaczną się piec czosnek i ziemniaki, w kuchni zapanuje najlepszy na świecie aromat, który zaostrzy apetyt całej rodziny. 
Blachę wyłóż papierem pergaminowym i umieść tam wszystkie ziemniaki. 
Włóż do piekarnika, a ziemniaki będą gotowe po 35-40 minutach. Piekarnik nastawiamy na 180-200 stopni Celsjusza. 
Podawać ze świeżymi lub lekko solonymi warzywami. Gorące ziemniaki w stylu wiejskim nie pozostawią nikogo obojętnym. Smacznego!
Dowiedz się także
Po pojawieniu się fast foodów wielu zapomniało o naszych wspaniałych ziemniakach gotowanych w piekarniku. Kiedy początkowy szum minął, ludzie zaczęli zdawać sobie sprawę ze szkodliwych skutków głębokiego smażenia na oleju wielokrotnego użytku. W domu możesz zrobić ziemniaki w stylu wiejskim. Jednocześnie będziesz mieć pewność, że przyprawy, których użyłeś do gotowania, są naturalne.
Produkty gotowane w piekarniku są o wiele zdrowsze. Takie jedzenie można spożywać podczas postu, w przypadku chorób żołądka wymagających specjalnej diety. w stylu rustykalnym można użyć różnych - majonezu, sosu pomidorowego ze świeżych pomidorów, ketchupu, czosnku itp.
Ulubione przez wszystkich danie można zjeść zarówno z mięsem, jak i warzywami. Mogą to być świeże ogórki i pomidory, gotowane w piekarniku lub papryka i cukinia. Ziemniaki wiejskie można wykorzystać jako dodatek do codziennego spożycia, ale świetnie prezentują się także na uroczystym przyjęciu. To gorące danie będzie popularne zarówno wśród dorosłych gości, jak i dzieci.
Praca przygotowawcza
Najsmaczniejsze ziemniaki w wiejskim piekarniku z chrupiącą skórką uzyskuje się, jeśli użyjesz młodych ziemniaków ze skórką. Aby to zrobić, musisz wybrać warzywa mniej więcej tej samej wielkości i dobrze opłukać je pod bieżącą wodą. Za pomocą gąbki możesz usunąć brud i ziemię nawet z wgłębień i nierównych powierzchni.
Wybierasz odmianę ziemniaków według własnego gustu, ale pożądane jest, aby bulwy nie rozpadły się, ale zachowały swój kształt. Wtedy posiekane plastry będą pięknie wyglądać na naczyniu.
Następnym procesem przygotowania warzyw jest pocięcie ziemniaków na równe plasterki. Można je ciąć wzdłuż i będą długie, lub można pokroić ziemniaki na małe kwadratowe kawałki. Najważniejsze jest to, że są równej wielkości, aby plastry gotowały się w tym samym czasie. A wizualnie powinny wyglądać pięknie i schludnie.
Jeśli zimą przygotowujesz ziemniaki po wsi, a młode bulwy nie są dostępne w sprzedaży, możesz obrać skórki i ugotować warzywa bez nich. Ale bądź przygotowany, że smak będzie nieco inny. Jeśli gruba skórka Ci nie przeszkadza, to stare ziemniaki będą świetnym daniem.
Przepis na ziemniaki w stylu wiejskim
Po dokładnym umyciu i obraniu ziemniaków należy je osuszyć papierowymi serwetkami ze wszystkich stron. W ten sposób pozbędziemy się nadmiaru wilgoci. Teraz warzywa pokroić w plasterki i zanurzyć ze wszystkich stron w przygotowanej mieszance oliwy roślinnej lub oliwy z oliwek i przypraw (wymieszać pół łyżeczki kurkumy i curry, dodać kolendrę i słodką paprykę, można dodać majeranek i mieszankę papryczek). Nie zapomnij posolić ziemniaków!
Włóż blachę do pieczenia nasmarowaną cienką warstwą oleju do nagrzanego piekarnika. Najpierw układa się na nim ziemniaki z przyprawami. Gotuj danie przez co najmniej pół godziny, aż zewnętrzna skorupa stanie się chrupiąca.
Gotowanie z gotowanych ziemniaków
Ten przepis Ziemniaki wiejskie w piekarniku sugerują, że zanim warzywa trafią do piekarnika, należy je trochę ugotować. Odbywa się to po umyciu, obraniu i pokrojeniu ziemniaków w długie plasterki.
Gotuj warzywa nie dłużej niż 5 minut, aby nie były ugotowane, ale w stanie półgotowości. Następnie ziemniaki umieszcza się w misce i posypuje przyprawami i solą. Często używa się chmielu suneli, papryki i oczywiście czarnego pieprzu. Następnie można wlać odrobinę bezpośrednio do miski i wymieszać rękoma, tak aby wszystkie warzywa się nim nasyciły.
Przykryj blachę do pieczenia folią i rozłóż zawartość miski, układając ziemniaki w jednej warstwie. Trzyma się je na ogniu krócej, ponieważ ziemniaki są w połowie ugotowane. Zajmie to około 20 minut.
Smażone na głębokim tłuszczu
Sądząc po opiniach smakoszy w naszym kraju, ziemniaki te okazują się najsmaczniejsze i chrupiące. Ten przepis gotowania składa się z kilku etapów.
Pierwszym z nich jest oczywiście przygotowanie warzyw do gotowania. Ziemniaki należy dokładnie umyć i obrać za pomocą pędzla lub gąbki. Następnie kroi się go na kawałki o wymaganej wielkości i umieszcza na talerzu. W międzyczasie do głębokiego pojemnika (można użyć kotła) wlewa się 300 gramów oleju roślinnego i podgrzewa, aż zacznie skwierczeć. Następnie dodajemy po kolei kawałki ziemniaków i mieszając drewnianą szpatułką smażymy na złoty kolor. Nie ma potrzeby trzymania warzyw w głębokim tłuszczu przez długi czas. Naszym celem nie jest całkowite ugotowanie potrawy. Musimy uzyskać złoty kolor powierzchni kawałków ziemniaków.
Kolejnym krokiem jest ułożenie plasterków na papierowych serwetkach i poczekanie, aż nadmiar tłuszczu odpłynie. Nie potrzebujemy tego! Gdy ziemniaki wyschną, można je ułożyć na blasze do pieczenia, posypać przyprawami i solą. Włóż preparat do piekarnika na 15 minut, aby potrawa była całkowicie upieczona.
W powolnej kuchence
Wszyscy szczęśliwi posiadacze multicookerów wiedzą, że gotowanie na nich to przyjemność. Aby przygotować ulubione danie ziemniaczane, wystarczy je umyć i pokroić w równej wielkości plasterki. Weź niewielką ilość oleju roślinnego, dodaj żądane przyprawy i sól i wymieszaj. Następnie smarujemy ziemniaki tą marynatą i wkładamy do pojemnika multicooker. Włącz tryb „Pieczenie” i poczekaj 40 minut, aż będzie gotowy. Po 20 minutach musisz otworzyć multicooker i wymieszać ziemniaki. To wszystko, danie jest gotowe, a Ty możesz zająć się swoimi sprawami!
Jaki jest najlepszy sposób jego wykorzystania?
Wiesz już, jak gotować ziemniaki w stylu wiejskim; zdjęcie pokazuje, jak wyglądają po zakończeniu. Danie to podawane jest na różne sposoby: z mięsem, rybą, duszonymi i świeżymi warzywami. Zaleca się również układanie zieleni. Do tych ziemniaków koniecznie należy podawać sosy. Wiele osób lubi jeść te warzywa rękami, maczając każdy plasterek w sosie. Możesz podać kilka różne opcje, aby goście mogli wybrać swój ulubiony sos lub go zmienić. Danie to jest uniwersalne i łatwe w przygotowaniu.