Przepis na kruche ciasto dyniowe. Ciasteczka dyniowo-owsiane. Przepis na ciasteczka dyniowe

Nigdy nie wyobrażałam sobie, że można zrobić ciasteczka z dyni, ale okazało się, że są tak smaczne i zdrowe, że teraz sami domownicy domagają się, abyśmy upiekli ciasteczka z dyni i płatków owsianych, co robię z radością, bo sama je bardzo kocham dużo. . Smacznie, krucho, zdrowo, przepisy są proste, wszystko wychodzi szybko i smacznie - możesz jeść tyle, ile chcesz i bez problemu karmić dzieci takimi zdrowymi smakołykami, niech same sobie podadzą herbatę lub mleko! Słuchajcie, udało mi się – cóż, wygląda na to, że nigdy w życiu nie jadłam smaczniejszego!

Jeśli więc interesują Cię ciasteczka dyniowe i szukasz przepisów, które można szybko i pysznie przygotować w piekarniku, nasz przepis z pewnością przypadnie Ci do gustu!

• 400 g dyni
• 120 g płatków owsianych
• 250 g oleju roślinnego (aby nie było aromatu)
• mąka 400 g
• łyżeczka sody oczyszczonej (pamiętaj, aby ugasić ją octem)
• cukier 140 gr

Jak gotować:

Przygotowanie ciasteczek owsianych z dynią jest bardzo proste. Najpierw posiekaj i ugotuj dynię do miękkości, a następnie rozgnieć ją widelcem.

Gdy ostygnie dodać wszystkie składniki. Zanim to zrobisz, zmiel płatki w młynku do kawy lub w inny sposób. Jeśli masz płatki błyskawiczne, nie musisz ich mielić.

Najpierw zgaś sodę, następnie wlej olej, dodaj płatki i wymieszaj. Teraz możesz dodać przesianą mąkę i zobaczyć (nie wsypywać wszystkiego na raz!), jaka będzie konsystencja (mąka jest inna!).

Gdy ciasto stanie się elastyczne, przestaje kleić się do dłoni i widać, że można już z nich robić kulki – przystępujemy do formowania ciasteczek.

Formę wysmaruj masłem lub przykryj pergaminem i zacznij rzeźbić. Odrywaj kawałek ciasta, rękoma uformuj kulę (trochę większą od orzecha włoskiego) i połóż na blasze do pieczenia.

Ważne: im większe będą Twoje kulki i im bliżej siebie je ułożysz, tym bardziej Twoje ciasteczka będą przypominały bułeczki – czyli będą bardziej puszyste i bardziej miękkie w środku.

Teraz włóż go do piekarnika. Zwykle mam 180 stopni. Piekę je, patrzę - jak się zarumienią, wyjmuję. Piekarniki są różne, celuj w około 15 minut (jeśli robisz większe, np. bułki, będziesz musiał poczekać 20-25 minut).

W czasie gdy ciasteczka się pieczą, w młynku do kawy mielę cukier puder, wyjmuję ciasteczka i posypuję wierzch. Często dodaję tam też zmielone orzeszki ziemne – okazuje się, że są jeszcze smaczniejsze.

Jak tylko wyjmę ciasteczka od razu nastawiam herbatę, aż ostygną, herbata się zaparzy i można jeść, smacznego!

Dynia to prawdziwa królowa jesieni. Można z niego przygotować tysiące dań. A gdy dziecko nie chce zjeść tego zdrowego produktu, możesz upiec ciasteczka. Wtedy żadne dziecko nie odmówi delektowania się „zdrowymi” smakołykami!

Szybki przepis

Proces robienia ciasteczek dyniowych:

Pyszne kruche ciasto dyniowe w piekarniku

• 2 g gałki muszkatołowej;
• 560 g mąki;
• 8 g cynamonu;
• 1 jajko;
• 180 g masła;
• 3 g mielonego imbiru;
• 3 g ciasta w proszku;
• 240 g dyni;
• 270 g cukru.

Czas - 45 min.

Zawartość kalorii – 343 kcal/100 g.

Instrukcje gotowania:

1. Dynię myjemy i obieramy, następnie kroimy na kawałki i pieczemy w piekarniku. Zajmie to około dwudziestu pięciu minut, owoce powinny stać się miękkie;
2. Za pomocą miksera utrzyj masło, jajko i cukier na białą puszystą masę;
3. Dynię zmiksuj i dodaj do mieszanki olejów, dodaj wszystkie przyprawy i wymieszaj mikserem;
4. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, zagnieść ciasto łyżką;
5. Ciasto wyłożyć na stolnicę, lekko podsypać mąką;
6. Ciasto rozwałkowujemy na stolnicy na warstwę i za pomocą foremek wycinamy ciasteczka. Możesz też po prostu użyć szklanki;
7. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem i ułóż na niej ciasteczka. Można posypać większą ilością cynamonu lub kardamonu;
8. Piecz je przez dwadzieścia minut w temperaturze 190 stopni Celsjusza.

Gratka dla wszystkich odchudzających się

• 6 sztuk suszonych moreli;
• 20 g pestek dyni;
• 220 g mąki owsianej;
• 160 g dyni;
• 70 g mąki pszennej;
• 7 ml miodu;
• 5 g proszku do pieczenia;
• 120 ml jogurtu;
• 25 g nasion sezamu.

Czas - 50 min.

Zawartość kalorii – 229 kcal/100 g.

Jak szybko i smacznie upiec dietetyczne ciasteczka dyniowe:

1. Obraną i obraną dynię ugotuj do miękkości, następnie zmiksuj blenderem zanurzeniowym. W razie potrzeby nie można w ogóle ugotować dyni, ale posiekać ją na surowo;
2. Do tego puree dodaj jogurt i miód, dodaj sól do smaku;
3. Drobno posiekaj suszone morele i połącz je z innymi składnikami;
4. Dodać do tego pestki dyni i podwójnie przesianą mąkę pszenną;
5. Pozostaw ciasto na około dwadzieścia minut;
6. Następnie dodać proszek do pieczenia i płatki owsiane i zagnieść ciasto. Pora roku;
7. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza, wyłóż blachę pergaminem, posmaruj olejem;
8. Wilgotnymi rękami formuj małe kulki i układaj na papierze pergaminowym. Gdy rosną, zachowaj między nimi pewną odległość;
9. Piec przez dwadzieścia minut.

ciasteczka dyniowo-owsiane

• 240 g dyni;
• 8 g proszku do pieczenia;
• 90 g cukru;
• 85 g płatków owsianych;
• 125 ml oleju;
• 180 g mąki;
• 2 g soli.

Czas - 45 min.

Zawartość kalorii – 339 kcal/100 g.

Jak zrobić ciasteczka dyniowo-owsiane:

1. Obrany miąższ dyni zetrzyj na tarce, włóż do małego rondelka i dodaj pół szklanki wody. Gotuj warzywo do miękkości;
2. Następnie przetrzyj masę przez sito lub zmiksuj blenderem;
3. Na średnim ogniu, bez dodatku oleju, podsmaż płatki na patelni. Wystarczy dziesięć minut. Należy je wymieszać;
4. Do dyni dodać cynamon i płatki i zmiksować trochę blenderem. Nie ma potrzeby siekania płatków, niech pozostaną w kawałkach;
5. Następnie wlej cukier, wlej olej roślinny i sól. Mieszać;
6. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i zagnieść na bardzo miękkie, ale zwarte ciasto, bez klejenia;
7. Przełóż ciasto do strzykawki cukierniczej i porcjami wyciskaj przyszłe ciasteczka na pergamin. Możesz po prostu uformować go rękami;
8. Piec w temperaturze 190 stopni przez piętnaście minut.

Delikatne ciasteczka twarogowe i dyniowe

• 125 g twarogu;
• 25 ml oleju słonecznikowego;
• 420 g mąki;
• 2 jajka;
• 230 g dyni;
• 165 g cukru;
• 2 g waniliny;
• 4 g proszku do pieczenia.

Czas - 55 min.

Zawartość kalorii – 255 kcal/100 g.

Przygotowanie:

1. Dynię należy najpierw obrać z nasion i obrać, następnie pokroić na kawałki i gotować przez pięć minut;
2. W osobnym pojemniku za pomocą trzepaczki ubić jajko z solą, cukrem i wanilią. Powinna pojawić się piana;
3. Następnie do masy jajecznej dodać serek wiejski i wymieszać. Wskazane jest, aby najpierw przetrzeć go przez sito;
4. Używając tłuczka lub blendera, zmiksuj dynię na puree;
5. Powstały czerwony puree dodać do pozostałych składników i wymieszać;
6. Do tej samej miski przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia i wymieszać;
7. Powstałe ciasto, lekko lepkie, należy rozwałkować na powierzchni;
8. Pokroić na wybrane kawałki (koła, kwadraty itp.), ułożyć na papierze do pieczenia;
9. Posmaruj ciasteczka drugim jajkiem i posyp cukrem, jeśli chcesz;
10. Piec przez dwadzieścia minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza.

Wielkopostna wersja wypieku (bez jajek)

• 220 g dyni;
• 65 g cukru;
• 125 ml oleju roślinnego;
• 120 g płatków owsianych;
• 1 p cukier waniliowy;
• 40 g suszonych moreli;
• 3 g sody;
• 5 g cynamonu.

Czas - 35 min.

Zawartość kalorii – 353 kcal/100 g.

Jak upiec ciasteczka wielkopostne z dynią, suszonymi morelami i płatkami owsianymi:

1. Obierz dynię ze skórki i nasion, miąższ pokrój w kostkę;
2. Gotuj te kostki w łaźni wodnej przez piętnaście minut;
3. Herkulesa należy smażyć na patelni bez oleju, tylko trochę, na średnim ogniu;
4. Następnie płatki te należy trochę zmiażdżyć nożem, ale nie na proszek;
5. Suszone morele gotuj na parze we wrzącej wodzie przez dziesięć minut, następnie usuń wodę i pokrój na kawałki;
6. W blenderze zmiksuj dynię na puree z cukrem, mielonym cynamonem i cukrem waniliowym. Możesz dodać trochę gałki muszkatołowej;
7. Wlać olej roślinny i dodać płatki, wymieszać;
8. Przesiać mąkę i sodę, dodać do całkowitej masy, wymieszać;
9. Na koniec dodaj trochę suszonych moreli;
10. Przyszłe ciasteczka układaj łyżką na pergaminie. Wskazane jest nasmarowanie pergaminu olejem;
11. Piec w temperaturze 190 stopni przez około dwadzieścia minut, aż uzyska złoty kolor.

Puszyste ciasteczka dyniowe

• 110 g cukru;
• 130 g dyni;
• 60 g margaryny;
• 230 g mąki;
• 1 jajko.

Czas - 35 min.

Zawartość kalorii – 311 kcal/100 g.

1. Zmiel jajko cukrem;
2. W małym rondlu lub misce rozpuścić margarynę i wymieszać z przesianą mąką;
3. Następnie dodaj mieszaninę do jajek i wymieszaj;
4. Zetrzyj miąższ dyni i wymieszaj z resztą produktów, powinieneś otrzymać jednorodną mieszaninę;
5. Nasmaruj formę i włóż do niej kremowe ciasto. Piec przez dwanaście minut w temperaturze 150 stopni Celsjusza.

Spróbuj gotować smacznie według naszych przepisów.

Zapiekanka z twarogu bez jajek i kaszy manny. , który najlepiej zauważy szkodliwe desery.

Sałatka „Czerwony Kapturek” z pomidorami lub granatami. Przygotowaliśmy kilka opcji przepisów, które możesz wypróbować.

Ciasteczka dyniowe z kawałkami czekolady

• 190 g mąki;
• 2 g cynamonu;
• 10 ml oleju słonecznikowego;
• 140 g cukru;
• 4 g mielonego kardamonu;
• 270 g dyni;
• 30 g kropelek czekoladowych;
• 1 jajko;
• 2 g mielonego imbiru;
• 6 g soli;
• 1 p cukier waniliowy;
• 0,5 p masła;
• 7 g proszku do pieczenia.

Czas - 55 min.

Zawartość kalorii – 247 kcal/100 g.

Algorytm działań:

1. Dynię usuń skórę i nasiona, pokrój w kostkę i piecz do miękkości. Im twardsza dynia, tym dłużej to zajmie;
2. Następnie zmiksuj kostki za pomocą blendera zanurzeniowego;
3. W pobliskim pojemniku wymieszaj mąkę z kardamonem, cynamonem, solą, imbirem i proszkiem do pieczenia. Wskazane jest najpierw przesiać mąkę;
4. W drugim naczyniu wymieszaj roztopione masło i cukier. Powinieneś otrzymać dość puszystą masę;
5. Dodaj jajko i ubijaj przez kolejną minutę, a następnie dodaj przecier pomarańczowy i wymieszaj;
6. Dodawaj porcjami suchą mieszankę i zagniataj ciasto;
7. Na koniec wmieszaj kawałki czekolady. Nawiasem mówiąc, można je zastąpić kawałkami czekolady pokrojonej na kawałki;
8. Łyżką wylewamy ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Zachowaj odstęp 3 cm, piecz przez pół godziny w temperaturze 180 stopni.

Wskazane jest przesianie mąki dwa lub trzy razy. Ułatwi to wyrabianie, konsystencja będzie bardziej jednolita, bez grudek. Ponadto po tym łatwiej będzie proszek do pieczenia unieść ciasto w piekarniku.

Dynia występuje w różnych odmianach. Jeśli wcześniej wybierzesz słodką odmianę, na przykład Deser Miodowy, wówczas ilość cukru można zmniejszyć. W niektórych przypadkach można go całkowicie wykluczyć z przepisu. Alternatywnie cukier granulowany zawsze można zastąpić miodem lub słodzikiem. Nawiasem mówiąc, ten ostatni jest stosowany w diecie Dukana.

Dynię najlepiej gotować na parze. Dzięki temu zachowuje większość swoich właściwości i witamin. Jeśli nie masz podwójnego kotła, możesz po prostu ugotować warzywo w łaźni wodnej. Aby poprawić pomarańczowy kolor przyszłych ciasteczek, możesz gotować marchewkę razem z dynią. Wystarczy jedna marchewka. Nie doda ci smaku, ale da ci kolor i korzyści. Przed dodaniem do ciasta należy go również zmiksować.

Jeśli zastąpisz mąkę otrębami, możesz zyskać jeszcze więcej korzyści oczyszczając żołądek w ten pyszny sposób. Dynia uwielbia przyprawy, eksperymentuj z nimi! Na przykład możesz użyć goździków. Do ciastek można dodać także orzechy (włoskie, pistacje, orzeszki ziemne, orzechy nerkowca, orzechy laskowe itp.) i suszone owoce (rodzynki, suszone śliwki, owoce kandyzowane). Można nawet dodać marmoladę i utopić pianki. Na przykład niektóre gospodynie domowe dodają dla dzieci wielobarwne żelki. Trzeba je w całości włożyć do ciasta.

Ciasteczka dyniowe nie mają wyraźnego smaku tego warzywa. Jednak wszystkie witaminy są nadal zachowane. Łatwy sposób na nakarmienie dzieci naprawdę zdrowymi smakołykami!

Środek jesieni to sezon na dynię! Na półkach sklepowych i ladach targowych znajdziemy dziesiątki rodzajów tego wspaniałego warzywa. Jeśli jeszcze nie wprowadziłeś go do swojej diety, najwyższy czas spróbować.

Dynię piecze się, dodaje się ją do najbardziej aromatycznych, staje się bazą zup i dodatków, przygotowuje pyszne konfitury, dżemy i marmolady, a dynia, a właściwie puree z dyni, może zastąpić jajka w cieście. Z dyni można upiec wiele pysznych rzeczy, ale my chcemy zaproponować Wam przepis na ciasteczka dyniowe bez jajek dla dzieci.

Aby upiec garść dyniowych mężczyzn, będziesz potrzebować:

• Surowa dynia – 200-250 gr.
• Mąka pszenna (pełnoziarnista) z proszkiem do pieczenia – około 200 g.
• Cukier granulowany – 50-70 gr. (smak)
• Masło – 100 gr.
• Ciemna czekolada – 50 gr.
• Przyprawy do smaku (np. 0,5 łyżeczki cynamonu + 0,25 łyżeczki kardamonu)
• Marmolada – jedne z najpopularniejszych czerwonych cukierków galaretkowych.

Ciasteczka dyniowe dla dzieci - przepis ze zdjęciem:

Wypieki z dodatkiem błonnika są zdrowsze niż same wypieki. Równie lubię wszelkiego rodzaju ciasteczka i muffinki, zarówno z owocami, jak i warzywami, np. dynią. Dynia to mega zdrowy produkt! Chcę pokazać dwie wersje ciasteczek: w tym przepisie dynia pieczona, a w kolejnym przepisie surowa dynia. Nie każdy lubi smak dyni... Ale dodanie przypraw (wanilia, cynamon itp.) zwiększa szansę, że nawet nie-dyniowcy dołączą do Waszej herbacianej imprezy :)

Przygotuj składniki na ciasteczka dyniowe według listy:

Kawałek dyni obierz ze skórki i nasion, pokrój na kawałki i piecz w piekarniku lub szybko w kuchence mikrofalowej.

Następnie weź określoną kwotę, tj. 200 gramów.

Zmiel na gruby puree, tj. nie na jednorodną masę, ale w kawałkach, ręcznie za pomocą kruszarki lub w blenderze.

Dodać cukier, mąkę z proszkiem do pieczenia oraz sól i przyprawy.

Mieszamy i zagniatamy na miękkie ciasto.
W zależności od soczystości dyni możesz potrzebować mniej lub więcej mąki.

Mokrymi rękami formuj małe kulki wielkości orzecha włoskiego, zachowując okrągłość lub spłaszczenie według uznania.

Ułóż kawałki na blasze do pieczenia, wysmarowanej metalem, silikonem lub pokrytej papierem do pieczenia.

Ciasteczka dyniowe pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 15-20 minut w zależności od ich wielkości.

Pachnące i zdrowe ciasteczka dyniowe są gotowe.

Ciesz się herbatą!

6 porcji

20 minut

178 kcal

5 /5 (1 )

Zima. Czas na długie wieczory. Zapraszam Państwa do przygotowania w wolnym czasie bardzo smacznych i niezwykle zdrowych ciasteczek dyniowych w piekarniku. Nie wywoła alergii nawet u tych najmniejszych. Nie bez powodu jednym z pierwszych warzyw wprowadzonych do diety małych dzieci jest dynia. Mając swój specyficzny smak, w czystej postaci nie jest szczególnie popularny, ale maskując go w deserach, można spożywać ten produkt przez całą zimę. Z przyjemnością oferujemy proste przepisy z przygotowaniem krok po kroku.

Ciasteczka z dynią – prosty przepis ze zdjęciami

Przybory i sprzęt kuchenny: miska lub miska do przygotowania ciasta, mikser lub blender, sitko do mąki, tarka, szpatułka do ciasta, łyżka, mata do pieczenia, papier do pieczenia lub folia.

Składniki

Wybór produktu

• Musisz wybrać dojrzałą dynię, z jasnym miąższem, odmianami gałki muszkatołowej i podłużną. Lepiej jest wziąć duże okrągłe dynie, które są pomarańczowe i mają wysuszony ogon.
• Nie staraj się zbytnio oszczędzać na ropie. Z margaryny przaśnej z minimalną ilością tłuszczu zwierzęcego nie otrzymasz miękkich, kruchych ciasteczek. Postanowiliśmy zastąpić masło olejem roślinnym, używać trzy razy mniej oleju roślinnego.
• Nie bójcie się improwizować z dodatkami do ciasta. Mogą to być rodzynki, mielone orzechy, kawałki kandyzowanych owoców, nasiona sezamu, nasiona.

Ciasteczka okazują się bardzo smaczne, miękkie, pachnące. Dobrze komponuje się z miodem i mlekiem, różnymi syropami i dżemami. Mały przyjemny kłopot na 20 minut, a już możesz rozpieszczać swoich bliskich.

Przepis wideo na proste ciasteczka dyniowe

Bardziej szczegółowy proces tworzenia takich plików cookie jest wyraźnie pokazany na filmie. Zajrzyj i przekonaj się, jak proste i co najważniejsze, jak szybko przygotowuje się takie wypieki.

Ciasteczka dyniowe w kształcie dyni

Czy zdecydowałeś się zaskoczyć znajomych oryginalnymi kształtami lub sprawić radość swoim dzieciom? Zmień nieco przepis i rodzaj ciasteczek, nadając im kształt dyni. Stwórz świąteczną atmosferę. Proponuję bardzo prosty przepis, tylko nieznacznie różni się od poprzedniego. Ciasto powinno być zwarte, ale elastyczne i dobrze się formować.

Czas gotowania: 18-20 minut.
Liczba porcji: 6 porcji po 150 g.
Przybory kuchenne i wyposażenie: mikser do mieszania ciasta, blender do dyni, miska do ciasta, sito, blacha do pieczenia, pergamin, wykałaczki do pracy z ciastem.

Składniki

Sekwencja gotowania

1. Weź 250 g dyni i pokrój w kostkę. Gotować w wodzie przez 15-20 minut, aż będzie miękka.
   
   
2. Aby go zmiksować, użyj blendera.
   
   
3. Zmieszaj 200 g cukru z 1 jajkiem. Dodać 130 g miękkiego masła i 5 g (pół łyżeczki) soli.
   
   
4. Nie przestając mieszać, dodaj miąższ dyni.
   
   
5. Stopniowo, kilka razy w małych porcjach, dodawać 500 g mąki, jeśli nie wystarczy, dodawać więcej, aż dobrze się połączy.
   
   
6. Z ciasta formuj kulki, spłaszczając wierzch.
   
   
7. Za pomocą wykałaczki wbij żeberka w dynię.
   
   
8. Na górze robimy małe wgłębienie, wkładamy ogonek goździków i posypujemy cukrem.
   
   
9. Dynie ułóż na blasze wyłożonej pergaminem.
   
   
10. Wybierz temperaturę 200 stopni i piecz przez 20–25 minut. Nie wysuszajmy!
    

    Czy wiedziałeś? Jeżeli są zbyt suche, gotowe ciasteczka przykrywamy na kilka minut wilgotną ściereczką w blaszce do pieczenia. Można też zalać wodą i wstawić na minutę do nagrzanego piekarnika.

    
    
    

Przepis wideo na ciasteczka dyniowe w kształcie dyni

Bardzo oryginalny przepis na ciasteczka dyniowe na podstawie książki o Harrym Potterze możesz zobaczyć w naszym filmie. Zobacz, jak pięknie wyszły te dynie!

Dobre na małą imprezę domową. Nawiasem mówiąc, bardzo dobrze sprawdza się również w powolnej kuchence. Czasem do posypania wierzchu używam cukru pudru i pokruszonych orzechów, ale przede wszystkim wolę polewę czekoladową. A posypany czekoladą od razu zamienia się w świąteczny deser.

Ciasteczka dyniowo-owsiane

Mam do zaoferowania ciasteczka dyniowo-owsiane bez mąki. Nadaje się do stosowania w sporcie i żywieniu dietetycznym. Dynia to wspaniałe warzywo, naturalny lek przeciwdepresyjny i magazyn witamin. Utrzyma Cię w formie, doda energii i dobrego nastroju. Jej aromat tak niespodziewanie ujawnia się w wypiekach.

Czas gotowania: 18-20 minut
Liczba porcji: 3 x 150 g. Jeśli porcji jest mało, wystarczy podwoić ilość jedzenia.
Przybory i sprzęt kuchenny: blender, miska do ciasta, tarka, foremki do ciasta, pergamin lub mata do pieczenia.

Składniki

Sekwencja gotowania

Zaparz filiżankę ulubionej herbaty i ciesz się pysznymi dyniowymi ciasteczkami.

Przepis wideo na ciasteczka dyniowo-owsiane

Oglądając przepis wideo, możesz łatwo zrobić ciasteczka dyniowe i owsiane.

Wielkopostne ciasteczka dyniowe

Jeśli pościsz lub nie jesz jajek, być może zainteresują Cię wielkopostne ciasteczka dyniowe.

Czas gotowania: 15-17 minut
Liczba porcji: 8 do 150 g.
Przybory kuchenne i wyposażenie: miska lub miska do przygotowania ciasta, mikser lub blender, sitko do mąki, łyżka, podkładka do pieczenia, papier do pieczenia lub folia.

Składniki

Sekwencja gotowania

1. 200 g dyni pokroić w kostkę i gotować do miękkości przez 20 minut.
   
   
2. Za pomocą blendera zamień dynię w puree.
   
   
3. Do powstałej mieszaniny dodaj 100 ml oleju roślinnego. Następnie do miski blendera dodać 5 g soli i 100 g cukru, wszystko razem wymieszać.
   
   
4. Do gotowego puree dodaj 10 g sody, gasząc ją 15 g octu.
   
   
5. Dodać przyprawy: 4 g imbiru, 4 g mielonego cynamonu, 3 g gałki muszkatołowej.
   
   
6. Stopniowo wsypuj 250-300 g przesianej mąki, po jednej łyżce, do masy dyniowej i zagniataj. Połowę mąki pszennej zawartej w przepisie można zastąpić mąką pełnoziarnistą lub płatkami owsianymi.
   
   
7. Ciasto powinno dobrze się kleić, nie być płynne i nie kleić się do rąk. Jeżeli jest zbyt płynne, dodać mąki.
   
   
8. Zwilż dłonie olejem słonecznikowym i uformuj kulki ciasta. Spłaszcz go z obu stron i ułóż na blasze do pieczenia.
   
   
9. Nastaw piekarnik na 180 stopni, rozgrzej i piecz przez 15-18 minut. Niech ciasteczka lekko się zarumienią, nie rozgotowuj ich, w przeciwnym razie będą suche.
   
   

Ciasteczka podawaj z kawą, sokiem lub słodką galaretką owocową.