В настоящее время появляется все больше поклонников здорового образа жизни. Очень много людей предпочитают на завтрак свежевыжатый сок или смузи, считая его кладезью полезных витаминов и микроэлементов. Специалисты считают, что самый полезный напиток получается с помощью устройств холодного отжима, к которым относятся шнековые соковыжималки.
фотографий
Особенности работы
Принцип работы шнековых соковыжималок схож с принципом работы мясорубки. Через горлышко продукты поступают внутрь. Там, с помощью вращающегося вала – шнека, продукты измельчаются и из них выдавливается сок. Под давлением шнека несколько раз измельченные продукты проходят сквозь фильтр. Затем полученный напиток поступает в сокоприемник, а остатки выводятся через специальное отверстие.
Виды
Ручная – по сути напоминает мясорубку. Иногда мясорубка и соковыжималка могут быть совмещены в одном приборе путем добавления специальных насадок. Идеальна, когда нет возможности подключения к электросети.
Электрические устройства оснащены мотором, с помощью которого и вращается измельчитель для продуктов. Жмых при этом выводится в одно отверстие, а сок – в другое. Выбор в пользу такого прибора сэкономит вам силы и время.
Горизонтальная выглядит, как обычная мясорубка. Немного отличается от нее корпусом и шагом вращающегося вала. Продукты сначала измельчаются, затем проталкиваются вперед. Проходя через фильтр, сок стекает в одно отверстие, жмых выводится в другое. Недостатком таких типов соковыжималок является необходимость постоянно проталкивать фрукты и овощи толкателем. Из нежных продуктов с помощью такого прибора скорее получится кашица, чем сок.
Вертикальная отличается вертикальным корпусом и подходит для работы с нежными ягодами, фруктами и овощами, так как отжимает сок очень деликатно. Такие приборы, как правило, идут с широким горлом, что избавляет от необходимости мелко разрезать продукты перед отжимом.
Одношнековые модели имеют соответственно один шнек. Она обладает меньшей производительностью по сравнению с двухшнековой моделью. Но зато прибор имеет достаточно компактные размеры и относительно низкую стоимость.
Отжим сока в двухшнековом приборе происходит с помощью двух вращающихся шнеков. Такое устройств позволяет получать 95 % свежевыжатого сока. Соковыжималка пользуется большой популярностью, так как с ее помощью можно получать напиток из большого числа фруктов овощей, ягод, растений. Однако такой прибор имеет достаточно высокую цену.
Преимущества и недостатки
Основными преимуществами шнековых соковыжималок являются:
- Шнековые соковыжималки можно использовать для производства сока из продуктов с мелкими косточками. Не все аппараты справляются с такой задачей.
- При использовании высокооборотистых соковыжималок образуются пузыри с воздухом, что приводит к окислению напитка. В шнековых устройствах это исключено, так же как и нагрев продукта.
- Высокая практичность прибора. Выход напитка составляет до 95% при таком производстве.
- Меньший расход электричества, так как это низко оборотистые машины.
- Бесшумная работа прибора. Особенно актуально, если вам за раз необходимо произвести большое количество сока. Если выжимала будет слишком шумной, это приведет к быстрой утомляемости.
- Высокая износостойкость прибора обеспечивается медленной работой шнекового вала, что не перегружает двигатель.
- С помощью дополнительных насадок можно изготовить не только сок, а еще и соус, коктейль, пюре.
- Простая чистка прибора. Большинство моделей очищаются путем наполнения соковыжималки водопроводной водой и включением прибора.
фотографий
У всего есть свои плюсы и минусы. Основным недостатком приборов такого типа является высокая цена. Второй же недостаток заключается в том, что многие модели имеют узкое горлышко. Такое обстоятельство требует предварительного измельчения фруктов и овощей.
Материалы
Алюминий считается не самым лучшим материалом для соковыжималки, потому что ядовитый.
Возможно лучший вариант материала для соковыжималки – это чугун и сталь. Они являются экологически чистыми материалами и отличаются высокой износостойкостью.
В настоящее время для производства соковыжималок часто используют высокопрочный пластик, что является также неплохим вариантом.
- Если вы любитель смузи, то вам больше подойдет соковыжималка горизонтального типа;
- Если вы обладатель малогабаритной кухни и вам нужна компактная удобная соковыжималка, возможно, стоит присмотреться к вертикальным моделям.
- Если вам нужна многофункциональная соковыжималка, присмотритесь к двухшнековым моделям.
Отзывы
Соковыжималка шнековая Moulinex ZU255B10 заслужила большое количество положительных отзывов. Потребители считают, что прибор на отлично справляется со своими функциями. Многие потребители приобрели устройство в связи с появлением маленького ребенка и очень довольны бесшумной работой аппарата. Пользователям нравится наличие функции, которая отделяет пенку. Также потребители отметили достаточно быструю работу прибора. Такой аппарат можно мыть в посудомоечной машине. Цена такой модели колеблется в диапазоне от 14000 до 20000 рублей.
Очень хвалят пользователи соковыжималку Bork S610. Благодаря широкому загрузочному отверстию не нужно мелко нарезать продукты. Также потребители отмечают, что прибор производит достаточно большое количество сока, а жмых при этом сухой. Хотя некоторые потребители отмечают, что их надежды не оправдались и на выходе получается все же не сок, а пюре, поэтому им приходится разбавлять его водой. В целом, отзывы о приборе положительные и потребители не сожалеют о покупке. Цена такого аппарата примерно составляет 30000 рублей.
Подавляющее большинство потребителей в восторге от соковыжималки Vitesse VS-553 . Несмотря на относительно низкую цену, которая составляет приблизительно 6000-7000 рублей, прибор очень хорошо справляется со своими функциями и имеет два фильтра в комплекте. Пользователи отмечают удобство получения сока из большинства продуктов. Среди недостатков потребители выделяют узкое загрузочное отверстие.
Шнековые соковыжималки вертикального типа прекрасно справляются с задачей по отжиму сока из овощей, фруктов, ягод, трав и прочих продуктов. Помимо этого, с такой соковыжималкой можно с легкостью изготовить растительное молоко из орехов, бобов или семян. Необходимо лишь предварительно замочить ингредиенты в течение нескольких часов. Кстати, у некоторых моделей есть насадка-измельчитель для работы с ингредиентами при низких показателях скорости.
Вертикальные шнековые соковыжималки имеют несколько полезных свойств:
Большой размер загрузочного отверстия;
- простая эксплуатация устройства;
- быстрый отжим сока;
- универсальность;
- компактность устройства.
На сайте madeindream вы можете найти множество шнековых соковыжималок для фруктов или овощей от самых разных изготовителей: RawMID , Hurom , Nuc и других. Если вы не слишком сильно разбираетесь в подобных товарах, то у нас есть огромное количество статей, обзоров, описаний и видео по эксплуатации всех моделей, которые помогут определиться вам с выбором.
Вы можете выбрать и заказать любую вертикальную шнековую соковыжималку на нашем сайте, а мы доставим её к вам прямо в Москве.
Недостатки вертикальных шнековых соковыжималок холодного отжима:
– малый объём выхода сока из зелени (травы);
– отсутствие каких-либо насадок для макарон и т.п.
Если вы ищите соковыжималку для изготовления витграсса (пшеничный сок), то вертикальная соковыжималка вам не подойдет. Мы бы порекомендовали обратить свой взор на горизонтальные и двухшнековые соковыжималки , поскольку они подходят для этих целей гораздо больше.
Преимущества вертикальных шнековых соковыжималок холодного отжима:
– компактность - соковыжималки не занимают слишком много места;
– простота эксплуатации - устройство собирается и разбирается за несколько секунд; определенные модели, например, соковыжималка RawMid Dream Vitamin обладают широким загрузочным отверстием, поэтому фрукты можно засовывать прямо целиком;
– универсальность - соковыжималка с легкостью справляется со всеми продуктами, которые содержат сок;
– расширенные возможности - при помощи специальных насадок вы можете расширить функционал определенных моделей. К примеру, соковыжималка RawMid Dream Modern может нарезать и натирать еду. Один из автоматических режимов "салат" предназначен специально для этого;
– самый натуральный сок - вертикальные шнековые соковыжималки выполняют свою работу на низких оборотах (40-80 в минуту), поэтому при таком отжиме сок не нагревается, а фрукты и овощи сохраняют максимальное количество витаминов и полезных свойств;
– простая чистка - такие соковыжималки гораздо легче мыть, нежели устройства других видов.
Вертикальные шнековые соковыжималки - отличная покупка для тех, кто беспокоится не только о своем здоровье, но и о здоровье своих близких. Кроме того, покупка этого кухонного прибора с легкостью себя окупит, ведь заниматься отжимом сока в домашних условиях гораздо выгоднее, нежели каждый раз покупать готовый продукт в магазине.
Если вы хотите разобраться в подобных устройствах более подробно, то рекомендуем ознакомиться с данной статьей - всё о шнековых соковыжималках
Вертикальная шнековая соковыжималка холодного отжима – видео
Купить вертикальную шнековую соковыжималку в нашем магазине можно в любой момент. Мы доставим её крайне быстро в любой уголок Москвы. Наша продукция отличается высоким качеством и долговечностью, а если не верите, то можете ознакомиться с огромным количеством отзывов от наших клиентов.
Подробнее
Свернуть
На странице: 30 25 50 75 100
Сортировка: По умолчанию Наименование (А -> Я) Наименование (Я -> А) Цена (по возрастанию) Цена (по убыванию) Рейтинг (по убыванию) Рейтинг (по возрастанию) Модель (А -> Я) Модель (Я -> А)
Шнековая соковыжималка Dream Modern JDM-80 от компании RawMID объединила в себе инновации и проверенные технологии. Система бережного отжима уже давно доказала, что позволяет создавать самые полезные соки, и здесь она воплощена в лучшем виде. Среди новинок – сенсорная панель и 9 режимов работы; среди полезных дополнений – расширенный комплект с насадками. Конечно, внимания заслуживает и..
Хит продаж
Бесплатно
Баллы 477
Рассрочка
+477БШнековая соковыжималка RAWMID Vitamin RVJ-02 создана для эффективного и бережного отжима соков из любых продуктов. Благодаря медленному вращению шнека, в напитке сохраняются все витамины, энзимы и антиоксиданты. Почему именно RAWMID Vitamin Двойное загрузочное горло Бережный холодный отжим Сохранение витаминов Низкий уровень шума 30 дБ (ка..
Новинка
Бесплатно
Баллы 507
Рассрочка
+507БШнековая соковыжималка NUC Kuvings CS-600 - это полноценное профессиональное устройство, используемое в хороших барах и ресторанах. Современный дизайн тоже под стать. Благодаря мощнейшему промышленному двигателю, NUC Kuvings CS-600 способна работать в течение 24 часов без перерывов и сбоев (подробнее будет написано ниже). Горловина устройства очень широкая и тем самым позволяет погружать в него пл..
Баллы 2106
+2106БШнековая соковыжималка от итальянского производителя Smeg характеризуется стильным дизайном и высоким качеством исполнения на уровне ведущих мировых брендов. Данная модель оснащена технологией медленного отжима (43 об/мин) и простым управлением, что делает её привлекательным вариантом как для новичков, так и для опытных пользователей, ценящих бережность и эффективность отжима соков. Особенности..
Шнековая соковыжималка NUC Galaxy GJ-110 – новинка лета 2014! В лучших традициях Galaxy здесь используется фирменная методика холодного отжима и дополнительная насадка-блендер, а каждая деталь проработана до мелочей. Мощная начинка, отличная сборка и материалы высшего качества – характерные черты этой модели. Шнековая соковыжималка NUC Galaxy GJ-110 – характеристики Усовершенствованный шнек..
Баллы 511
+511БШнековая соковыжималка NUC Kuvings NS-120 – новый представитель в линейке известнейшего корейского производителя. Сокопрессы NUC однажды покорили весь мир, и с каждым годом продолжают совершенствоваться в качестве отжима и комфортабельности. Действительно, эта передовая компания, разрабатывая собственные технологии, реализует их для производства самого вкусного сока в домашних условиях. Многим уже..
Шнековая соковыжималка Hurom Alpha Special EBE-19 – это не просто высококачественная соковыжималка, но и стильное украшение Вашей кухни. Она способна справиться практически с любыми фруктами, ягодами и овощами, оставив от них лишь сухой жмых. Широкая комплектация Hurom H-AE делает устройство многофункциональным и позволяет делать с ним не только соки, но также смузи, пюре и мороженое. Особе..
Баллы 739
+739БШнековая соковыжималка Hurom Alpha Special NBE-19 – это надёжная соковыжималка, выполненная в современном стильном дизайне и позволяющая получать свежевыжатый сок по технологии бережного отжима. Особенности соковыжималки Hurom H-AE NBE-19 1. Бережный отжим. Шнек соковыжималки совершает всего 43 оборота в минуту, что обеспечивает холодный и бережный отжим соков с сохранением максим..
Баллы 739
+739БШнековая соковыжималка Hurom Premium H-AI – это не только надёжный инструмент для получения свежевыжатых соков, но и стильное украшение вашей кухни. Прибор наделён современным дизайном, удобным управлением и приятными материалами. В комплект устройства входят две стеки с отврестиями разного диаметра – для приготовления соков и смузи. Особенности соковыжималки Hurom H-AI 1. Бережный отжим.&nb..
Шнековая соковыжималка Caso SJW-450 позволяет отжимать соки из фруктов, ягод и овощей наиболее бережно, сохраняя максимальное количество полезных веществ. Шнек прибора вращается со скоростью 60 об/мин и практически не допускает окисления напитка во время отжима, что позволяет сохранить витамины, энзимы, лейкопины и другие ценные вещества. Соковыжималка Caso SJW-450 показывает высокую эффективно..
Шнековая соковыжималка Steba E-400 без труда справляется с задачей по приготовлению сока и производит в разы больше сока, нежели центробежные устройства. Помимо этого, сок из шнековых устройств более качественный и полезный, поэтому если вы думаете о своем здоровье, то покупка такого устройства станет правильным решением. Купить соковыжималку Steba E-400 можно прямо на нашем сайте, а мы оформим бы..
Натуральные соки из фруктов, овощей, ягод и зелени - это основа питания для абсолютно каждого человека. Шнековая соковыжималка Caso SJ 200 - отличное дополнение для любой кухни, потому что она с легкостью справляется с поставленными перед ней задачами. Вы можете купить соковыжималку Caso SJ 200 в нашем интернет-магазине, а мы организуем быструю доставку в Москве. Особенности шнековой соков..
Шнековая соковыжималка Hurom HP-IIE12 – это надёжное и долговечное устройство для домашнего отжима соков. Технология бережного холодного отжима позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ. А широкая комплектация порадует вас своим функционалом. Особенности шнековой соковыжималки Hurom HP-IIE12 1. Бережный отжим. Шнек соковыжималки вращается со скоростью 43 об/мин. Это обеспе..
Баллы 530
+530БШнековая соковыжималка Princess 202045 - это отличный вариант для отжима сока из фруктов, овощей, ягод и зелени. Она демонстрирует отличную эффективность в своей работе, поэтому сомневаться в её качестве не приходится. Вы можете купить шнековую соковыжималку Princess 202045 с доставкой в Москве. Отличительные особенности соковыжималки Princess 202045: 1. Эффективный отжим. Соковыжималка..
Шнековая соковыжималка Rewwel RW-300 - это великолепный выбор для любой кухни, ведь она порадует своих обладателей качественным соком, простотой эксплуатации и надежностью на протяжении всего периода использования. Это действительно отличная покупка, поскольку возможность употребления свежевыжатого и полезного сока каждый день есть далеко не у каждого. Вы можете купить соковыжималку Reww..
В современном мире люди все чаще стали задумываться о правильном образе жизни, о рационе своего питания. Ежедневное меню здорового человека немыслимо без свежеприготовленных овощных и фруктовых соков, которые содержат в своем составе большое количество полезных веществ. Ценными помощниками при изготовлении свежевыжатых соков выступают соковыжималки. Сохранить наибольшее количество полезных витаминов в свежевыжатых соках поможет горизонтальная шнековая соковыжималка. Рассмотрим ее преимущества, принцип работы и основные разновидности прибора.
Горизонтальные шнековые соковыжималки отлично подходят для заготовки сока на весь сезон. Они оснащены специальным валиком, напоминающим шнек классической мясорубки, и занимают меньше места, чем другие модели прибора. Но основной их стихией является переработка различных трав для приготовления зеленых смузи, обогащенных целым витаминным комплексом. Сок растений они выжимают намного лучше, чем вертикальные или .
Также горизонтальные модели используются для измельчения зерен, из которых можно приготовить различные специи.
Существуют также , которые в отличие от горизонтальных, имеют вертикальное расположение корпуса.
Принцип работы
Принцип работы такого устройства очень прост. Для начала работы следует положить плоды в специальное отверстие и нажать кнопку. Внутри находится шнек , который измельчает плоды и выдавливает из них весь сок (подробнее о внутренней конструкции — ). При этом вся мякоть выходит с одной стороны, а чистый и переработанный сок остается в специальной емкости.
Сейчас существует огромный выбор соковыжималок с металлическими, частично металлическими или пластмассовыми валиками-шнеками. Купить можно любую из них: каждая разновидность обладает значительными преимуществами и некоторыми недостатками.
Одношнековые модели
Такая модель соковыжималки намного компактнее и дешевле двухшнековой, но при этом имеет более низкую производительность. В основном устройства отличаются друг от друга строением шнека.
К соковыжималке прилагается набор различных насадок, с помощью которых можно приготовить самые разнообразные блюда:
- насадка-тёрка;
- насадка для приготовления лапши;
- насадка для сосисок.
Есть даже насадка с круглыми отверстиями, позволяющая сделать макаронные изделия или измельчить продукты до необходимой вам консистенции.
Кроме многочисленных преимуществ одношнековой модели, существуют и некоторые ее недостатки:
- Небольшое загрузочное отверстие. Во время отжима сока плоды приходится продавливать специальным толкателем, входящим в комплект устройства.
- Низкая производительность.
Двухшнековые модели
Двухшнековая модель позволяет перетирать и измельчать продукт с помощью двух идентичных шнеков, которые движутся со скоростью 110 оборотов в минуту. После этого жидкость продавливается через дополнительную сеточку. Такой процесс переработки плодов позволяет достичь невероятных результатов – 95% натурального сока . Несмотря на то, что данная модель имеет достаточно высокую цену, она пользуется большим спросом на мировом рынке. Кроме того многие покупатели отмечают, что цена полностью оправдывает качество.
Двухшнековая соковыжималка позволяет выжать сок из многих овощей, фруктов, растений и ягод. С ее помощью можно приготовить вкуснейший кокосовый крем и многие другие неповторимые блюда. Она является идеальным вариантом для любителей получать сок из всего, что попадается под руку. В комплекте содержаться различные насадки, которые помогают готовить фруктовое и овощное пюре, блюда из замороженных продуктов или кокосовое масло. Работает такое устройство практически бесшумно!
К ее преимуществам также можно отнести специально вмонтированные неодимовые магниты, которые позволяют отделить натуральные вещества от химикатов, нитратов и пестицидов, выходящих вместе со жмыхом.
Несмотря на все плюсы, можно выделить некоторые недостатки данной модели:
- большой размер устройства;
- небольшое загрузочное отверстие;
- необходимость регулярного очищения измельчающей сеточки от переработанных продуктов.
Делаем правильный выбор
Прежде чем купить любую кухонную технику, в том числе и горизонтальную шнековую соковыжималку, необходимо обратить особое внимание на следующие параметры устройства:
- Качество материалов . Очень важно, чтобы детали, которые соприкасаются с продуктами питания, были сделаны из качественного материала (нержавеющая или алюминиевая посуда). Помните, что при покупке дешевого прибора, качество будет соответствовать цене.
- Мощность (до 1 кВт). Показывает производительность данной модели, скорость и время работы устройства.
- Функциональные свойства . Чтобы купить нужную модель, необходимо представлять, с какой целью вы будете ее использовать,
- Уровень шума . В некоторых шнековых соковыжималках шум может исходить не только от мотора, но и от движения различных деталей.
- Комплектация горизонтальных соковыжималок. В нее должен входить набор горловых переходников, насадка для извлечения масла в домашних условиях, различные насадки для извлечения сока.
- Размер прибора . Разные модели устройства могут отличаться по габаритам.
- Цвет и дизайн . На сегодняшний день покупателю предоставляется обширный выбор товара с разной цветовой гаммой. Например, у бренда Galaxy соковыжималки представлены в 8 разных цветовых решениях!
Правила эксплуатации соковыжималки
Важно соблюдать правила использования приборов:
- Перед тем, как загрузить фрукты или овощи в соковыжималку, их следует тщательно промыть в холодной воде. Горячая вода может испортить продукт: высокие температуры плохо сказываются на свежих плодах.
- При выборе горизонтальной модели не рекомендуется загружать внутрь фрукты или овощи с семенами : они могут повредить центрифугу или недостаточно перемолоться.
- Перед эксплуатацией необходимо ознакомиться с инструкцией . Каждая модель обладает определенными особенностями. При помощи инструкции можно подробно узнать перечень продуктов, которые не следует использовать в этой модели устройства.
- Прежде чем включить соковыжималку, проверьте правильность ее сборки . Если какая-либо деталь стоит не на месте или вообще отсутствует, прибор не сможет нормально функционировать.
- Постарайтесь разрезать фрукты и овощи как можно мельче. Так вы не будете перегружать двигатель, и скорость отжима сока будет в пределах нормы.
- Обязательно мойте устройство сразу же после использования. Если вы оставите прибор в немытом состоянии на несколько дней, будет очень сложно вычистить детали от остатков пищи.
Обзор горизонтальной модели соковыжималки Sana EUJ-707
Sana EUJ-707 – универсальная соковыжималка, которая разработана двумя мировыми брендами Omega и Eujuicers. Ее можно использовать для выдавливания соков разных видов трав, овощей или фруктов.
Соковыжималка отличается большим загрузочным отверстием, которое позволяет загружать в устройство большие кусочки плодов.
Разработчики соковыжималки Sana EUJ-707 позаботились о потребностях каждого пользователя и выбрали наиболее обширную комплектацию для устройства (несколько видов сит, вставка для размалывания). Если вы хотите получить кристально чистый сок, то воспользуйтесь ситом с мелкими микроотверстиями. А для приготовления сока с мякотью возьмите насадку с более крупными отверстиями. Чтобы получить мусс или пюре, необходимо применить вставку для размалывания плодов.
Рассмотрим основные характеристики устройства:
- Компактные размеры: рабочая часть 14 см, длина блока 28 и 18,5.
- Многофункциональность. Помимо выдавливания сока, с ее помощью можно приготовить десерты, домашнее мороженное, сделать паштет, измельчить творог, создать натуральное питание для детей.
- Высокое качество посуды: материал изготовления BPA-Free пластик.
- Мощность – 200Вт
- Современный вид.
- Тихая работа устройства.
Данная соковыжималка практически сразу заняла лидерство среди других горизонтальных моделей. Она совершенна во всем – в производительности, надежности, а также в простоте обслуживания.
Одновременно с ростом популярности здорового образа жизни, который можно наблюдать в последние десятилетия, в нашу жизнь прочно вошли соковыжималки. Впервые механизировать процесс отделения сока от твёрдой части овощей и фруктов пришла Урсу Пфлюгеру ещё в 1948 году. Но самое интересное то, что именно те компании, с которыми он лично работал и консультировал и сегодня признаны лидерами отрасли. Изобретения конструктора предопределили успех и обоснованное лидерство таких гигантов как Philips, Bosch, Siemens и Moulinex.
О лучших самых популярных моделях соковыжималок в 2019 году читайте в нашем обзоре:
Как выбрать лучшую соковыжималку? Основные критерии
Вопрос 1. Соковыжималка какой фирмы лучше?
Компания-производитель - фактор, на который по статистике чаще всего в первую очередь обращают внимание покупатели. Среди самых популярных в России стоит отметить следующих производителей соковыжималок:
- Philips как признанного лидера в производстве мелкой бытовой техники с огромным выбором продукции и отличными техническими характеристиками,
- Panasonic - марка, которая уже давно стала символом надёжности,
- Moulinex, которая очень многих привлекает своими оригинальными дизайнерскими и конструкторскими решениями при неизменно высоком качестве техники,
- Bosch - бренд, который давно говорит сам о себе во всех без исключения сферах своей работы,
- Tribest - известный американский бренд с производством в Южной Корее, специализирующийся на изготовлении высококачественной и надёжной техники для здорового питания.
Вопрос 2. Соковыжималку какого типа лучше купить?
- центробежные соковыжималки отличается высокой производительностью, но в работе с мягкими плодами они отбрасывают слишком влажный жмых;
- шнековые в последние несколько лет пользуются всё большим спросом, потому что они
- работают медленнее в сравнении с центробежными, за счёт чего 95% сока из любых фруктов (включая мягкие плоды) успешно отжимается,
- в качестве компонентов для приготовления сока можно использовать пророщенные зёрна, листовую зелень, чего не позволяют центробежные агрегаты;
- цитрусовая - самая "узкоспециализированная" машина для тех, кто пьёт соки из цитрусовых очень часто, а другие при этом не особенно жалуют, потому как в обратном случае стоит подумать о приобретении центробежной комбинированной модели со специальной насадкой цитрус-прессом.
Вопрос 3. Соковыжималку какой мощности выбрать?
Мощность - принципиально важный показатель прежде всего для центробежных соковыжималок, так как именно от него напрямую зависит скорость вращения центрифуги, а значит, и качество отжима сока. Всё оборудование этого типа можно условно разделить на модели до 500 Вт, 500-1000 Вт и более 1 кВт. При этом чем выше показатель мощности тем больше производительность техники и сухость отбрасываемого жмыха. Для шнекового оборудования благодаря их технологическим особенностям работы достаточной мощностью для работы является 100-300 Вт, а цитрусовых - от 25 Вт, так как они очень легко "отдают" сок.
Вопрос 4. Какая соковыжималка самая удобная?
Для любой техники очень важно, чтобы в работе и уходе она была достаточно удобна, стала помощником в доме и не доставляла при этом лишних хлопот. Из таких комфортных опций у соковыжималок хотелось бы выделить
- резервуар для жмыха (чем больше планируется выдавливать сока за раз, тем больший объём желателен);
- наличие нескольких скоростей для работы центробежных машин;
- широкий жёлоб для подачи фруктов;
- съёмный пеносепаратор - насадка, регулирующая количество мякоти в соке за счёт изменения размера прорезей;
- пеноотсекатель, который позволит получить сразу после отжима прозрачный сок.
Исходя из ответов на эти вопросы, мы и составили наш рейтинг. Для того чтобы выбрать из множества моделей и марок техники лучшие соковыжималки для дома для формирования своего рейтинга, мы проанализировали данные статистики, отзывы покупателей, объективные характеристики техники и их цены. В итоге получились результаты, краткая информация по которым сведена в таблицу.
Для прочтения требуется ~2 минуты
Отжимное действие в стандартных центробежных соковыжималках является малопроизводительным. Ведь агрегаты подобного типа сперва истирают овощи и фрукты на имеющейся терке, а после, используя механизм центрифуги, отделяют сок от мезги. Процесс совершается на высоких оборотах, что приводит к повышению температуры продукта. Вследствие этого теряются самые ценные витамины и минеральные элементы.
Как же добиться получения качественного и полезного напитка? На замену центробежному агрегату приходит инновационная шнековая соковыжималка. Данный аппарат отличается от центрифужного внедрением в свое создание технологии холодного отжима фреша высокого качества.
Save
Что собой представляет шнековая соковыжималка
Что же означает определение шнековая соковыжималка и по какому принципу она работает? Внутренняя конструкция подобного уникального агрегата холодного отжима представляет собой винтовой стержень, который выдавливает сок уже из перемолотых в мельчайшее состояние продуктов через мелкозернистое сито. Вся операция производится на малых оборотах. Вследствие этого сок не нагревается и не окисляется, выдавая естественный и полезный напиток. Продукт превосходит сок, полученный из электросоковыжималки центрического типа, по содержанию витаминов и питательных веществ – в целых 5 раз.
Шнековые образцы соковыжималок имеют преимущества:
- Малые скоростные обороты устройства не дают произойти окислению продуктов, сохраняя все качественные и полезные элементы;
- Полученный сок из шнековых агрегатов, сохраняет все свои свойства в течение 52 часов;
- Ключевые механизмы и элементы приборов не подвергаются моменту центробежной силы, давая возможность увеличить время работы, не подвергая его риску выхода из строя;
- Пониженный уровень шума;
- Отжим сусла и сока даже из продуктов повышенной плотности как: зерновые, бобовые и орехи.
Отличие шнековой соковыжималки от центробежной
При достаточно скоростной работе и простоте в эксплуатировании, электроцентробежные агрегаты обладают рядом недостатков в сравнении с уникальными соковыжималками с винтовым стержнем. Так как:
- Выход сока из продукции, заложенной в центробежный аппарат, имеет показатели на 40-50 % меньше, чем при закладке в шнековый.
- В процессе подачи готового сока он нагревается. Это действие приводит к потере всех необходимых витаминов, макро- и микроэлементов.
- Хранение приготовленного сока в центробежном устройстве недопустимо после истечения 25 минут.
- В ходе отжима продукт имеет тесный контакт с кислородом. Из-за чего в центрифужном приборе сок окисляется и выдается с пеной.
- Увеличенное потребление продукции.
Виды шнековых соковыжималок
Все шнековые модели соковыжималок подразделяются на несколько видов.
Ручные
Механические агрегаты, являющиеся ординарными и универсальными соковыжималками. Компактные и достаточно комфортные устройства, выдавливающие фреши и сусло из любых овощей, зерновых и бобовых. Такой шнек незаменим для любителей сока, которые обожают путешествовать либо дачников. Не зависит от энергосети.
Save
Горизонтальные одношнековые
Данные аппараты аналогичны стандартным мясорубкам. Универсальные мясорубки, выполняющие функции: дробилки, давилки, изготовителя домашней лапши и сосисок. Агрегат с горизонтальным одинарным шнеком лучше всего справляется с отжимом трав. Многофункциональные устройства, отличающиеся невысокой ценой, работают от сети.
Save
Горизонтальные двухшнековые
«Старшая сестра» одношнековой горизонтальной соковыжималки, имеющая два параллельных винтовых стержня. Мощный агрегат, выжимающий сусло и соки из всех овощей и фруктов, бобовых, орехов и хвои. Специальные наконечники, идущие в комплекте с данными приборами, дают возможность изготавливать: изумительное пюре, ореховое и хвойное масло, щербет. Двухшнековые агрегаты измельчают кофе и пряности, готовят лапшу и сосиски. Являются достаточно эффективными устройствами, производящими большой выход сока, сусла и масла из продуктов.
Save
Вертикальные
Шнековые аппараты вертикального вида являются компактными устройствами со способностью отжать наибольшую долю сусла и сока из всех видов овощной, зерновой и бобовой продукции. Исключением оказывается лишь одна трава. Под давлением силы тяжести, ингредиенты самостоятельно попадают под шнек, что намного ускоряет действие отжима. А благодаря силиконовому ершу, находящемуся внутри вертикальной шнековой соковыжималки, беспрестанно очищается жмых с сетки. Вследствие этого, соотношение сока к мякоти существенно увеличивается. Методика отжима данных агрегатов обеспечивает сохранность клеточной структуры загружаемых продуктов.
Технические характеристики
К ключевым техническим параметрам соковыжималок шнекового типа относятся:
- Вместительность, составляющая для разных моделей от 0,4 до 1,2 л;
- Показатели скорости оборотов: от 65 до 1000 за 1 минуту;
- Функция отжима: по горизонту или вертикали;
- Количество винтовых стержней: одношнековая или двухшнековая;
- Интенсивность, имеющая показатели: от 150 Вт до 1 кВт;
- Калибровка горловины;
- Наличие реверсного хода, при действии которого, повышается производительность;
- Калибровка ячеек решетки. Наименьший диаметр отверстия сетки делает выход сока более качественным.
Эти характеристики являются основными при выборе лучшей шнековой соковыжималки для дома. Обзор шнековых соковыжималок, имеющих наибольшую популярность у потребителя, поможет определиться с верным выбором агрегата.
Рейтинг лучших моделей
САЛЮТ . Ручная машина от российского производителя. Отличается простотой в эксплуатировании, одновременно являясь надежной и качественной механической шнековой соковыжималкой. Супероптимальная цена на устройство. В городе Москва подобный агрегат можно приобрести всего за 800 рублей.
MANUAL JUICER . Механический агрегат, который очень быстро превратит любые овощи и фрукты в обогащенный витаминами и полезными элементами сок. Имеет довольно низкую стоимость в 1400 рублей.
РЕДМОНД RJ —930 S . Топовая модель шнековых соковыжималок, возглавляющая рейтинг лучших агрегатов по соотношению: цена – качество. Аппарат вертикального вида расположения шнека, компактный, достаточно мощный и стильный. Имеет функцию подачи свежевыжатого фреша, который получается идеальным из: любых фруктов, томатов, зелени, травы, зерновых и бобовых. Купить в Москве данный агрегат можно всего лишь за 5000 рублей.
OMEGA EUG —707 . Соковыжималка шнековая электрическая горизонтального типа с автоматическим выбросом мезги. Имеет второстепенные функции: гомонизации при помощи специального сита, изготовления домашней лапши и колбасок. Цена такого аппарата варьируется: от 27000 рублей.
TRIBEST GREEN STAR ELITE GSE . Горизонтальное двухшнековое устройство элитного класса. Имеет три режима работы и комплект дополнительных насадок для изготовления первосортных: соков, пюре, щербетов, орехового и бобового масла, лапши, колбасок. Защитная функция от попадания в пусковые кнопки влаги и объемная емкость в 1000 мл с подставкой. По отзывам потребителей является очень хорошим помощником для получения качественного продукта как в домашних условиях, так и в эксплуатировании его в кафе и ресторанах. Купить такую соковыжималку в Москве можно в пределах 48000 рублей.
Определить, какой из шнековых агрегатов наилучший. Очень сложно. Выбор подходящей для себя модели в целом будет зависеть от ее предназначения и условий эксплуатирования.
Видео: обзор лучших шнековых соковыжималок