La salade de tomates, jambon et croûtons est un plat facile à préparer qui utilise des ingrédients peu coûteux et facilement disponibles. Il est préparé selon plusieurs recettes différentes, dont les plus pertinentes seront abordées en détail dans cet article.
Option de base
Il n'y a pas un seul composant inutile dans ce plat copieux. Cela le rend à la fois savoureux et léger. Pour réaliser cette salade avec tomates, jambon et croûtons il vous faudra :
- 3 tranches de pain.
- 200 g de tomates cerises.
- 250 g de jambon.
- 1 gousse d'ail.
- 2 cuillères à soupe. l. huile d'olive.
- Feuilles de laitue, sel et mayonnaise.
Le pain est coupé en cubes, placé sur une plaque à pâtisserie, arrosé d'huile d'olive et séché dans un four chauffé à 200 degrés. Pendant qu'il dore, vous pouvez passer au reste des ingrédients.
Le jambon est coupé en cubes et mélangé avec des tomates en quartiers, de la mayonnaise, du sel, des feuilles de laitue déchirées et de l'ail écrasé. Tout cela est transféré dans des bols et saupoudré de craquelins préparés.
Option avec poivrons et oignons
Les amateurs de plats lumineux et beaux apprécieront sûrement cette salade aux croûtons, tomates et jambon. La recette pour sa préparation implique l'utilisation d'un ensemble alimentaire spécifique. Par conséquent, il est préférable de vérifier à l’avance si vous avez sous la main :
- 2 poivrons.
- 200 g de jambon frais.
- 3 tomates mûres.
- 2 oignons de taille moyenne.
- 100 g de craquelins.
- Mayonnaise et herbes fraîches.
Les poivrons sont lavés, débarrassés des graines, coupés en lanières et placés dans un saladier. Des tranches de tomates, des lanières de jambon, des demi-rondelles d'oignon et des herbes hachées y sont également envoyées. Le plat obtenu est mélangé avec de la mayonnaise et décoré de croûtons.
Option avec oeuf et fromage
Nous attirons votre attention sur une autre recette pas très compliquée de salade avec croûtons, tomates et jambon. Vous pourrez voir la photo du plat un peu plus tard, mais voyons maintenant de quoi il s'agit. Pour le préparer, vous aurez besoin de :
- 120 g de bon fromage à pâte dure.
- 250 g de jambon.
- 2 gros œufs.
- 2 tomates mûres.
- 2 gousses d'ail.
- 100 g de crackers (de blé de préférence).
- 100 g de crème sure ou de mayonnaise.
- Sel.
Cette salade aux croûtons, jambon et tomates est extrêmement simple à préparer. Les tomates lavées sont coupées en tranches nettes et combinées avec des œufs durs hachés. Des lanières de jambon, des copeaux de fromage, du sel et de l'ail y sont également envoyés. Le plat obtenu est mélangé avec de la crème sure ou de la mayonnaise, puis saupoudré de craquelins de blé.
Option avec adjika et poulet
Cette salade intéressante avec du jambon, des tomates et des croûtons a un goût vif et un arôme riche. Grâce à cela, il convient aussi bien pour un dîner de famille régulier que pour une table de fête. Pour le créer, vous aurez besoin de :
- 200 g de viande de poulet blanche.
- 150 g de jambon.
- 100 g de craquelins.
- 250 g de tomates rouges mûres.
- 200 g de mayonnaise.
- 10 g d'ail.
- 15 g d'adjika.
- Huile végétale raffinée (pour la friture).
La viande de poulet lavée et séchée est coupée en fines lanières et dorée dans une poêle graissée avec une petite quantité de graisse végétale chauffée. Si vous le souhaitez, n'importe quel assaisonnement aromatique peut y être ajouté.
Dans une autre poêle, faites revenir le jambon coupé en lanières et mélangez-le dans un bol avec la viande de poulet. Des tranches de tomates et une sauce à base de mayonnaise, d'adjika et d'ail écrasé y sont également envoyées. Juste avant de servir, ajoutez des croûtons à la salade.
Option avec concombres et fromage
Ce plat a un goût rafraîchissant printanier et un arôme léger. Pour le créer, vous aurez besoin de :
- 300 g de jambon frais.
- 2 tomates mûres.
- 2 concombres frais.
- Emballage de crackers.
- 200 g de bon fromage à pâte dure.
- Mayonnaise et sel.
Les légumes pré-lavés sont coupés en cubes à peu près égaux et placés dans un beau bol à salade profond. De fines lanières de jambon, des copeaux de fromage, de la mayonnaise et du sel y sont également envoyés. Avant de servir, le plat est décoré de craquelins. Si vous les ajoutez trop tôt, ils deviendront détrempés et n’auront plus un croquant agréable.
– c’est loin d’être une innovation. De plus en plus de ménagères et de grands restaurateurs ont recours à l’ajout de ces composants dans leurs recettes de snacks. C'est grâce à eux que le plat acquiert un goût légèrement inhabituel et contrasté. Du pain séché agréablement croustillant fait quelque chose d'inimaginable. Et visuellement, un tel miracle semble bien plus impressionnant que plus.
Il semble que tous les ingrédients de cette recette soient simples et abordables, mais le goût est tout simplement incroyable et délicieux, inhabituel et riche. non seulement savoureux, mais aussi lumineux et accrocheur. Même une personne bien nourrie ne peut pas résister à une portion.
Requis:
- 1 tomate ;
- 90 gr. Maïs en conserve;
- 2 gousses d'ail ;
- 100 gr. n'importe quel jambon;
- 100 gr. en pain;
- 70 gr. Mayonnaise.
Salade de haricots et jambon et croûtons :
- Placez les haricots et le maïs dans une passoire pour égoutter le liquide.
- Le jambon est coupé en fines lanières.
- La tomate est lavée, le pédoncule est retiré et coupé en cubes.
- Les produits préparés sont versés dans un saladier.
- L'ail est pelé, haché et ajouté à d'autres produits.
- Le pain est simplement coupé en petits morceaux et versé dans une poêle sèche, dans laquelle il est un peu séché.
- La salade est placée au réfrigérateur pour refroidir.
- Avant de servir, ajoutez les crackers et mélangez le tout.
Important! En aucun cas les crackers ne doivent être placés à l'avance dans un plat. Ce processus doit être effectué juste avant de servir. Sinon, ils deviendront mous, ce qui est tout simplement inacceptable.
Salade de haricots et croûtons et jambon
Ce qui rend cette recette spéciale, c'est que la recette implique du maïs. Sa saveur agréable et légèrement sucrée attire incroyablement les haricots. Une grâce étonnante est obtenue. En même temps, préparer une salade est un plaisir, même des crackers, et on utilise ceux du commerce, donc l'apéritif est préparé très rapidement.
Requis:
- 100 gr. jambon maigre;
- 90 gr. haricots en conserve;
- 90 gr. Maïs en conserve;
- 1 concombre ;
- 50 gr. craquelins;
- 80 gr. Mayonnaise.
Salade de haricots aux croûtons et jambon :
- Le jambon est coupé en petits cubes.
- Égouttez les haricots et le maïs pour qu'il ne reste plus de liquide.
- Le concombre est lavé et coupé en demi-anneaux.
- Les produits sont versés dans un saladier, assaisonnés de mayonnaise et mélangés.
- Avant de servir le plat, ajoutez les croûtons.
Conseil : pour ajouter de la variété au plat, vous pouvez prendre plus au sérieux le processus de préparation et ne pas vous contenter de le mettre dans un saladier, mais utiliser un cercle de formage. Il serait utile de décorer la composition avec des herbes ou des œufs.
Salade de haricots, croûtons et jambon
Il s'avère particulièrement nutritif et exceptionnellement tendre. L'explication est assez simple : non seulement le jambon est utilisé parmi les ingrédients principaux, mais aussi le fromage, ce qui crée une consistance aérée et allège le plat sans le priver de ses propriétés nutritionnelles.
Requis:
- 100 gr. jambon;
- 100 gr. haricots rouges;
- 2 gros œufs ;
- 100 gr. fromage;
- 120 gr. Mayonnaise;
- 1 oignon;
- 20 gr. huiles;
- 1/4 c. sel;
- 80 gr. en pain.
Salade de haricots et jambon avec croûtons :
- Le pain est préparé en premier : coupé en barres et déposé sur une plaque à pâtisserie. Après cela, mettre au four et sécher en remuant de temps en temps.
- Placez les haricots dans une passoire pour égoutter l'excès de liquide.
- Épluchez l'oignon et coupez-le en fines tranches. La masse broyée est versée dans une poêle, versée dans un peu d'huile et frite.
- Coupez le jambon en fines lanières.
- Cassez les œufs, salez-les et secouez bien. Ensuite, l'œuf est versé dans une poêle et une crêpe est cuite.
- Le fromage est râpé.
- La crêpe, cuite à partir d'œufs et déjà refroidie, est coupée en fines lanières.
- Sortez les morceaux de pain séchés du four et laissez-les refroidir.
- Après refroidissement, tous les produits sont placés dans un saladier, versés avec de la mayonnaise et mélangés.
Salade : haricots, croûtons, jambon
Aujourd'hui, il existe de nombreuses salades de haricots connues, mais celle-ci mérite d'être mentionnée. La particularité de la recette est l'accent épicé inhabituel que le plat acquiert grâce aux concombres marinés. Et le fromage ajoute une valeur nutritionnelle particulière.
Requis:
- 90 gr. haricots en conserve;
- 90 gr. maïs;
- 100 gr. jambon;
- 2 concombres marinés ;
- 60 gr. craquelins;
- 50 gr. Mayonnaise;
- 1 gousse d'ail ;
- 1/4 c. sel;
- 1/4 c. poivre
Préparation étape par étape :
- Versez les haricots et le maïs dans une passoire et attendez que le liquide s'écoule.
- Retirez le film du jambon et coupez-le en cubes.
- Les concombres sont coupés à la taille d'une saucisse.
- Hachez finement l'ail épluché.
- Les produits sont versés dans un plat et versés avec de la mayonnaise, du poivre et du sel y sont ajoutés. Tout est mélangé.
- Les biscottes sont ajoutées en dernier, avant de servir aux invités.
Astuce : les haricots les plus adaptés à cette salade sont les haricots rouges, qui ont un goût particulier et une douceur agréable. La combinaison de telles légumineuses avec des concombres marinés est tout simplement magique et inoubliable. Les haricots noirs peuvent également être une option, mais il est préférable de les cuire vous-même plutôt que d'utiliser des haricots en conserve.
Salade de haricots au jambon et croûtons
Enfin, la salade la plus simple, mais incroyablement copieuse et savoureuse, est présentée. Il ne contient pas beaucoup d'ingrédients, mais cela le rend rapide et facile à préparer. Vous pouvez parler sans cesse du goût, car la recette contient tout ce dont vous avez besoin pour parvenir à l'harmonie. Un peu de piquant, un peu de douceur, une pincée d'originalité et rien de trop.
Requis:
- 100 gr. haricots en conserve;
- 100 gr. jambon;
- 70 gr. craquelins;
- 40 gr. persil et aneth;
- 180 gr. Mayonnaise;
- 1/4 c. poivre;
- 1/4 c. sel.
Préparation étape par étape :
- Le jambon est préparé en premier. La saucisse est coupée en cubes.
- Les légumes verts doivent être lavés, écrasés et finement hachés avec un couteau.
- Les grains sont séparés du liquide. Le moyen le plus simple est de verser les haricots du pot dans une passoire et d'attendre que le jus s'écoule.
- Placez les ingrédients préparés dans un saladier et ajoutez-y de la mayonnaise.
- Assurez-vous d'ajouter un peu de sel et de poivre à la salade, et enfin mélangez-la.
- La dernière étape est l'ajout de craquelins, qui se fait avant de servir la salade à table.
Conseil : la meilleure option est d'ajouter au plat des crackers maison, qui ne contiennent aucun additif et sont cuits juste avant de préparer la salade. Mais si cela n'est pas possible, l'utilisation de produits achetés en magasin est tout à fait acceptable.
Les haricots sont un produit savoureux, sain et incroyablement nutritif. Les haricots sont utilisés dans la préparation du premier et du deuxième plats. Mais une attention particulière est portée aux salades. L'avantage des snacks est la rapidité et la facilité de préparation, la valeur nutritionnelle et le goût. Le plus souvent, la mayonnaise est utilisée pour assaisonner ces plats. Parfois, ils ont recours à des sauces spéciales à base de yaourt, de crème sure et même de miel. Parmi les ingrédients les plus populaires figurent le jambon, les champignons et les concombres (frais et marinés). Même les pommes et les agrumes se combinent de manière incroyable avec les haricots. Dans ce cas, il n'y a pas de limites aux expériences, vous pouvez rechercher sans fin votre propre recette idéale et trouver de plus en plus de nouvelles et délicieuses variantes de ce plat.
S'il est presque l'heure du déjeuner ou si vous prévoyez des vacances, préparez une salade copieuse avec des croûtons, du jambon et du maïs que vous et vos invités apprécierez sûrement. La recette de cette salade est très simple : la salade est préparée rapidement et à partir des produits les plus courants, qu'il n'est pas difficile d'acheter au supermarché le plus proche.
Pour cuisiner, prenez ces produits.
Prenez le chou chinois le plus frais, rincez-le à l'eau courante et séchez-le avec une serviette en papier. Couper en fines lanières et placer dans un bol à salade profond.
Vous avez le droit de choisir le jambon à votre goût. Achetez une marque auprès d'un fabricant éprouvé pour avoir confiance dans la qualité du produit. Coupez-le en fines lanières et ajoutez-le au chou chinois.
Ouvrez une boîte de maïs en conserve et égouttez tout excès de liquide. Ajoutez des céréales à d'autres produits. A ce stade, si vous ne mangez pas la salade tout de suite, mélangez le contenu du bol, couvrez avec un couvercle et placez au réfrigérateur. N'ajoutez pas de craquelins, car ils perdraient leur goût.
Avant de servir la salade, ajoutez des croûtons à votre goût. Poivrez, salez, assaisonnez de mayonnaise et mélangez bien.
Transférez immédiatement la salade avec les croûtons, le jambon et le maïs dans un saladier et servez.
Bon appétit!
Les salades au jambon et aux croûtons sont très copieuses et ont une structure inhabituelle. L’un des avantages est qu’ils cuisent rapidement, car le jambon est un produit qui ne nécessite aucune transformation, il suffit de le couper et c’est tout. Grâce à son goût et sa satiété, les salades qui l'accompagnent peuvent devenir des plats indépendants.
Il se marie également bien avec des aliments comme le fromage, les œufs, la tomate, le concombre, le poivron et bien d'autres. Ces salades sont le plus souvent assaisonnées de mayonnaise ou de vinaigrettes à la crème sure et à la moutarde.
Les croûtons de salade sont préparés au four ou à la poêle, à partir de pain de seigle ou blanc avec l'ajout d'épices au goût. De plus, des craquelins prêts à l'emploi en paquets sont souvent utilisés : ils ajoutent du piquant, du piquant et de la tendresse au plat.
Les craquelins doivent être ajoutés à la salade et mélangés à la sauce immédiatement avant de servir, sinon ils deviendront très détrempés.
Ci-dessous, je propose d'envisager de nombreuses options pour préparer des salades avec du jambon et des croûtons.
Comment préparer une salade avec du jambon et des croûtons - 15 variétés
Cette salade sera un excellent ajout au déjeuner ou au dîner et décorera également la table des fêtes.
Ingrédients:
- Pain noir - 3 pièces.
- Jambon - 200 gr.
- Pois en conserve - 0,5 canette.
- Concombres marinés - 2 pcs.
- Mayonnaise - 100 gr.
- Aneth - 1 bouquet.
- Oeufs de poule - 3 pcs.
- Épices - au goût.
Préparation:
Pour préparer les croûtons, il faut couper les croûtes du pain noir, couper la mie en petites lanières, assaisonner au goût, arroser d'huile d'olive et sécher au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Faire bouillir les œufs de poule, les laisser refroidir, les peler et les râper sur une râpe grossière. Coupez le jambon et les cornichons en petits cubes. A part, mélangez tous les ingrédients avec la mayonnaise, puis disposez-les en couches dans un cercle de cuisson, dans l'ordre : crackers, petits pois, jambon, concombres, œufs. Garnir la salade d'aneth.
Le nom parle de lui-même. Une recette simple pour la salade la plus tendre et la plus délicieuse.
Ingrédients:
- Oeufs à la coque - 7 pcs.
- Jambon - 350 gr.
- Fromage russe - 250 gr.
- Tomates fraîches - 4 pcs.
- Mayonnaise - 150 gr.
- Pain blanc - 4 pièces.
- Ail - 3 gousses.
- Huile végétale - 1 cuillère à soupe.
- Sel, poivre noir moulu - au goût.
Préparation:
Coupez le pain blanc en petits cubes, assaisonnez d'épices, pressez l'ail, versez l'huile et faites cuire au four jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Broyez le fromage et le jambon en petites lanières. Hachez les œufs et ajoutez-les au reste des ingrédients. Épluchez les tomates de la tige et du centre mou, coupez-les en mêmes lanières et ajoutez-les à la salade. N'utilisez pas la partie molle de la tomate, sinon la salade deviendra liquide. Mélangez la salade avec la mayonnaise et décorez de croûtons.
Une solution insolite pour la vinaigrette ravira vos papilles.
Ingrédients:
- Feuilles de laitue - 1 bouquet.
- Filet de poulet - 1 pc.
- Jambon - 150 gr.
- Tomates fraîches - 2 pcs.
- Craquelins chauds - 1 paquet.
- Ail - 2 gousses.
- Mayonnaise - 150 gr.
- Adjika - 30 gr.
Préparation:
Frotter le filet de poulet avec des épices et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit cuit. Refroidissez ensuite et coupez en petits morceaux. Faites ensuite revenir le jambon une minute dans une poêle bien chaude. Coupez les tomates en lanières.
Pour la sauce, mélangez la mayonnaise avec l'adjika et pressez l'ail ici, mélangez le tout. Disposez la salade en tas sur un plat plat. Disposez d'abord les feuilles de laitue dans une assiette, puis le filet de poulet, suivi d'une demi-tomate, puis du jambon, versez dessus une bonne sauce, puis le reste des tomates et des croûtons.
Grâce à sa composition, cette salade s'avère incroyablement savoureuse et croustillante.
Ingrédients:
- Jambon - 250 gr.
- Chou de Pékin - 240 gr.
- Craquelins - 1 paquet.
- Mayonnaise - 2 c.
- Épices - au goût.
Préparation:
Coupez le chou chinois déjà lavé et séché en fines tranches et placez-le sur une assiette à salade. Coupez le jambon en lanières et ajoutez-le au chou, puis versez le maïs dans la salade et ajoutez les croûtons. Assaisonner avec de la mayonnaise et des épices au goût. Mélangez le tout. Bon appétit.
Salade assez copieuse et très festive pour les gourmets.
Ingrédients:
- Avocat - 1 pc.
- Jus de citron - 1 cuillère à soupe.
- Jambon de Parme - 50 gr.
- Bacon - 50 gr.
- Mélange de salade - 100 gr.
- Pain blanc - 2 pièces.
- Graines de citrouille - 30 gr.
- Épices - au goût.
Préparation:
Faites frire le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré ; il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'huile car il contient suffisamment de graisse. Au four, séchez les morceaux de pain blanc jusqu'à ce qu'ils deviennent des croûtons. Épluchez l'avocat, coupez-le en morceaux et arrosez-le de jus de citron. Disposez les feuilles de laitue propres et sèches sur un beau plat, ajoutez dessus du bacon frit, des croûtons, du jambon de Parme et de l'avocat. Ajoutez des épices au goût et décorez de graines de citrouille. C'est tout, la salade tiède et très savoureuse est prête.
Cette salade est assez copieuse et peut être servie en plat séparé.
Ingrédients:
- Jambon - 200 gr.
- Haricots rouges - 1 boîte.
- Craquelins - 1 paquet.
- Tomate fraîche - 1 pc.
- Aneth - 1 bouquet.
- Mayonnaise, épices - au goût.
Préparation:
Coupez le jambon sous n'importe quelle forme dans un saladier. Coupez la tomate séparément. Mélangez le jambon avec les haricots et l'aneth finement haché. Ajouter la tomate, sans liquide, assaisonner la salade d'épices et mélanger. Assaisonnez maintenant avec de la mayonnaise et mélangez à nouveau le tout en ajoutant des croûtons à la fin.
La particularité de cette salade est que tous les ingrédients sont soigneusement hachés et disposés sur un plat sans mélange. La sauce est servie séparément.
Ingrédients:
- Chou - 200 gr.
- Maïs en conserve - 1 boîte.
- Concombres frais - 2 pcs.
- Tomates fraîches - 2 pcs.
- Jambon - 500 gr.
- Craquelins - 1 paquet.
- Carottes coréennes - 200 gr.
- Mayonnaise, épices au goût.
Préparation:
Épluchez et lavez tous les légumes sous l'eau courante. Coupez-les en longues lanières. Coupez le jambon de la même manière. Placez tous les ingrédients en jolis monticules séparés sur un plateau festif. Servir la sauce séparément. Chaque invité assemblera sa propre salade et la combinera avec la sauce.
Salade festive légère, tendre et incroyablement savoureuse.
Ingrédients:
- Chou de Pékin - 300 gr.
- Tomate - 1 pc.
- Jambon fumé - 100 gr.
- Oeufs à la coque - 2 pcs.
- Maïs en conserve - 100 gr.
- Mayonnaise, épices - au goût.
- Verts - 1 bouquet.
- Pain blanc - 4 tranches.
Préparation:
Hachez le chou dans un saladier, salez et pressez avec les mains (pour ramollir le chou). Ajouter le jambon haché, les œufs, le maïs et la tomate. Coupez le pain blanc en cubes et faites-le revenir dans une poêle. Hachez finement les légumes verts et ajoutez-les à la salade. Assaisonner de mayonnaise et remuer. Avant de servir, saupoudrer la salade de croûtons.
L'association des haricots rouges et du jambon donne au plat de la richesse et un goût riche et inhabituel.
Ingrédients:
- Haricots rouges - 100 gr.
- Jambon fumé - 200 gr.
- Tomate fraîche - 1 pc.
- Verts - 1 bouquet.
- Pain blanc - 2 pièces.
- Mayonnaise - 1 cuillère à soupe.
- Crème sure - 1 cuillère à soupe.
Préparation:
Pour préparer cette salade, vous devez cuire les haricots à l'avance. Préparez des croûtons de pain blanc au four. Coupez le jambon et les tomates selon la forme de votre choix. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et ajouter la sauce (mélanger la mayonnaise et la crème sure). Décorez avec des verts.
Une salade facile à préparer et délicieuse pour un dîner en famille.
Ingrédients:
- Craquelins de pain blanc - 100 gr.
- Oeufs à la coque - 3 pcs.
- Jambon - 200 gr.
- Champignons marinés - 200 gr.
- Mayonnaise, épices - au goût.
Préparation:
Hachez tous les ingrédients et mettez-les dans un beau saladier, ajoutez du sel, du poivre noir moulu et de la mayonnaise au goût, mélangez le tout. Saupoudrer de croûtons. Bon appétit.
Une salade délicieuse et tendre pour la table des fêtes.
Ingrédients:
- Pain blanc - 50 gr.
- Jambon - 100 gr.
- Champignons marinés - 100 gr.
- Oeufs à la coque - 2 pcs.
- Mayonnaise - 1 cuillère à soupe.
- Oignons verts - 20 gr.
- Épices - au goût.
Préparation:
Coupez le pain blanc en cubes, assaisonnez avec vos épices préférées et faites cuire au four jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Coupez le jambon, les champignons et les œufs durs en cubes. Ajouter les oignons verts et assaisonner de mayonnaise. Saupoudrer de croûtons.
Le César fait maison avec du jambon et du chou chinois est parfait non seulement pour un déjeuner ou un dîner à la maison, mais aussi pour toute célébration.
Ingrédients:
- Poitrine de poulet - 400 pcs.
- Jambon de deux types - 300 gr.
- Chou chinois - 200 gr.
- Oeufs à la coque - 6 pcs.
- Fromage à pâte dure - 100 gr.
- Verts - 1 bouquet.
- Tomate fraîche - 2 pcs.
- Mayonnaise - 150 gr.
- Ail - 6 gousses.
- Craquelins - 1 paquet.
Préparation:
Coupez le filet de poulet en petits morceaux fins, battez légèrement, assaisonnez de sel et de poivre et faites-le revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Placez les morceaux de poulet déjà frits sur une serviette en papier pour éliminer l'excès de graisse.
Pour la sauce, mélanger l'ail avec la mayonnaise et laisser infuser. Coupez le poulet, le jambon et le fromage en petits cubes. Ajouter les œufs hachés, les croûtons, le chou et la tomate. Hachez les légumes verts dans la salade et assaisonnez-la de sauce.
Cette salade est leader en termes de rapidité de préparation.
Ingrédients:
- Jambon - 200 gr.
- Fromage à saucisses - 100 gr.
- Oeufs à la coque - 3 pcs.
- Maïs en conserve - 0,5 canette.
- Craquelins - 1 paquet.
- Crème sure - 2 c.
Préparation:
Coupez tous les ingrédients en barre dans un saladier. Ouvrez le maïs, égouttez le liquide et ajoutez-le à la salade. Assaisonner de crème sure et saupoudrer de craquelins. Bon appétit.
Ce n'est pas une honte de mettre une telle salade sur la table des fêtes.
Ingrédients:
- Jambon fumé - 150 gr.
- Fromage à pâte dure - 100 gr.
- Tomates - 2 pcs.
- Oeufs à la coque - 2 pcs.
- Craquelins chauds - 1 paquet.
- Ail - 4 gousses.
- Huile d'olive 2 c.
- Crème sure - 2 c.
- Moutarde - 1 cuillère à soupe.
Préparation:
Nous coupons tous les ingrédients en cubes et les disposons en niveaux, d'abord le jambon, puis les œufs, puis la tomate, pressons l'ail dessus et le fromage dessus. Pour la sauce, mélangez la crème sure avec la moutarde et l'huile d'olive. Versez la sauce sur la salade. Et saupoudrez de crackers dessus.
Une salade copieuse et facile à préparer.
Ingrédients:
- Tomates - 2 pcs.
- Haricots en conserve - 0,5 canette.
- Seigle, crackers épicés - 1 paquet.
- Jambon - 200 gr.
- Feuilles de laitue - 1 bouquet.
- Mayonnaise - 2 c.
- Ail - 2 gousses.
Préparation:
Coupez les tomates et le jambon en dés, ouvrez les haricots et ajoutez-les à la salade (sans liquide). Ajouter la laitue hachée et assaisonner avec de la mayonnaise à l'ail. Garnir de croûtons.
- Jambon – 200 g.
- Fromage à pâte dure – 100 g.
- Tomates fraîches - 3 fruits moyens.
- Mayonnaise faible en gras – 50-75 ml.
- Persil – 3-4 brins.
- Pain blanc frais pour croûtons - 2-3 tranches.
- Gousse d'ail.
- Huile végétale ou d'olive – 1 cuillère à soupe. l.
- Sel, épices, herbes, poivre - facultatif.
Recette:
- À l'aide d'un long couteau bien aiguisé, coupez les tranches de pain en fines barres (jusqu'à 0,5 cm de large) ou en cubes (1x1 cm).
- Faites chauffer une poêle en fonte. Faites revenir les morceaux de pain à feu très doux dans un peu d'huile. Pour garantir une friture uniforme et obtenir une croûte dorée uniforme sur toutes les faces, remuez souvent les crackers.
- En fin de friture, le pain est salé au goût et écrasé avec de l'ail haché. Versez les crackers préparés sur une serviette en papier en une couche uniforme et laissez refroidir.
- Pendant que les croûtons absorbent l'arôme de l'ail et se débarrassent de l'excès d'huile, coupez le jambon en fines barres ou en cubes avec un couteau bien aiguisé. Placer dans un bol profond.
- Le fromage est coupé en cubes ou râpé sur une râpe grossière. Mélanger avec du jambon.
- Lavez les tomates et coupez-les en petites tranches ou en cubes. Versez dans un bol profond, où se trouvent déjà le fromage et le jambon.
- Les légumes verts sont lavés, séchés et quelques feuilles sont laissées pour la décoration. Le reste de la masse est écrasé au couteau.
- Mélangez tous les ingrédients de la salade préparée en les assaisonnant de mayonnaise. Laissez infuser au réfrigérateur pendant 10 minutes.
- Ajouter des craquelins salés refroidis et parfumés à l’ail. Mélangez délicatement et disposez dans un saladier. Décorer de verdure dessus et servir immédiatement.
Pour faciliter la cuisson, vous n’êtes pas obligé de préparer les croûtons vous-même. Tous les croûtons prêts à l'emploi ou croûtons du supermarché conviennent à ce plat.