پالپ برگ از بافت تشکیل شده است. ساختار برگ گیاه، انواع آرایش تیغه های برگ، فتوسنتز و تعرق. ساختار داخلی برگ

یک فرد به سختی می تواند تصور کند که ساختار سلولی یک برگ یک سیستم پیچیده است. هر موجود زنده ای از سلول های ریز تشکیل شده است.

هر گروه ویژگی های خاص خود را دارد، وظایف خاصی را انجام می دهد و مسئولیت فرآیندهای خاصی را بر عهده دارد.

چه سلول هایی تیغه برگ را تشکیل می دهند؟

در آناتومی تیغه برگ سلول های زیادی با اشکال و اندازه های مختلف وجود دارد.

در بالا و پایین پوست - اپیدرم است. داخلش پالپ هست در سطح زیرین روزنه ها وجود دارد.

وظیفه رگبرگ چیست؟

تهویه نوعی توزیع رگبرگ در سراسر برگ است. رگبرگ ها لوله هایی در برگ ها هستند. آنها 2 عملکرد را انجام می دهند - رسانا و پشتیبانی. در حالت اول می توان آنها را با رگ های خونی انسان مقایسه کرد. آنها مواد را در سراسر بدن حمل می کنند.

دو نوع رگه وجود دارد: لوله های غربالی و عروق.موادی که در اثر فتوسنتز ایجاد می شوند از طریق لوله های غربالی از برگ ها به سایر اندام ها حرکت می کنند.

از طریق آوندهای ریشه، مواد معدنی محلول در آب از زمین به سایر قسمت های گیاه می رسد. گاهی به ظروف چوب و لوله های غربال را باست می گویند.

بر اساس رگبرگ، برگ ها به چند نوع تقسیم می شوند. در زیر جدولی با مثال ها و توضیحات مختصر آمده است.

نوع تهویه	توضیح	مثال
سیروس	در وسط یک رگ اصلی وجود دارد که رگهای کناری از آن امتداد دارند.	کاملیا، درخت سیب، توس
کمانی	رگه های اصلی از یک لبه به لبه دیگر کمان تشکیل می دهند. رگه های مرتبه دوم عرضی هستند.	چنار، زنبق دره
پالمت	رگبرگهای اصلی از یک نقطه در پایه برگ گسترش می یابند.	برگ افرا، شمعدانی
موازی	رگبرگهای اصلی تقریباً به موازات قاعده تا انتهای برگ قرار دارند.	نیشکر، گندم
چنگال یا دوقطبی	همه رگه ها از نظر ضخامت یکسان به نظر می رسند.	سرخس

خود لوله ها پوشیده شده اند پارچه مکانیکی، که عملکرد محافظتی را انجام می دهد.

سلول های پالپ برگ چه ساختاری دارند؟

پالپ از 2 نوع سلول تشکیل شده است. آنها بافت های ستونی و اسفنجی را تشکیل می دهند.

ستونی در بالا قرار دارد. از ردیف هایی از ستون ها تشکیل شده است که به شدت روی یکدیگر فشرده شده اند.

بافت اسفنجی در زیر یافت می شود. ساختاری شل دارد و دارای فضای زیادی پر از هوا است. به این فضاها فضاهای بین سلولی می گویند. آب از طریق بافت اسفنجی تبخیر می شود و تبادل گاز رخ می دهد.

توجه داشته باشید:برگها در نور خوب دارای لایه های بیشتری از بافت ستونی و بافت اسفنجی بهتری نسبت به برگهای گیاهان سایه دار هستند.

کدام سلول برگ حاوی بیشترین کلروپلاست است؟

کلروپلاست ها پلاستیدهای سبز رنگ و دو غشایی هستند که طول آن کمی صاف است. اندازه آنها می تواند از 2 میکرون تا 50 میکرون متفاوت باشد.

این پلاستیدها حاوی کلروفیل هستند. نقش مهمی در فرآیند فتوسنتز دارد که اکسیژن تولید می کند. بیشترین کلروپلاست در بافت ستونی وجود دارد، زیرا روی سطح قرار دارد، به این معنی که بهترین نور را دارد. فتوسنتز در نور اتفاق می افتد.

U گیاهان بالاتریک سلول می تواند شامل 10 تا 30 پلاستید باشد. با این حال، تعداد زیادی کلروپلاست در جلبک ها یافت نمی شود. در هر سلول یک کلروپلاست دارند. اما استثناهای شگفت انگیزی وجود دارد. حدود 1000 پلاستید در سلول های بافت شگ پالیسید یافت شد.

اهمیت پوست برگ چیست؟

پوست لایه بیرونی است. در برابر خشک شدن و آسیب محافظت می کند. پوست را می توان به راحتی با سوزن برداشت و برداشت. سپس می توان شفاف بودن آن را مشاهده کرد. به لطف این، نور به راحتی به داخل نفوذ می کند.

یک لایه مومی شکل در بالای پوست وجود دارد. برای جلوگیری از هدررفت آب لازم است. هرچه لایه موم ضخیم تر باشد، آب کمتری تبخیر می شود.

ترسیم و شرح ساختار داخلی برگ

در اینجا بخشی از برگ است. نمودار به وضوح سلول های پوست و پالپ را نشان می دهد.

خواص سلول های روزنه ای برگ

در قسمت پایین، در چندین مکان از پوست، سوراخ های کوچکی بین سلول های نگهبان ایجاد می شود. این دهانه استوما نامیده می شود. یک پنجره برگ است.

سلول های نگهبان به طور دوره ای باز و بسته می شوند و امکان تبادل گاز و تبخیر آب را فراهم می کنند. در صورت کمبود رطوبت، روزنه بسته می شود و فقط با هجوم آب باز می شود.

تعداد روزنه های روی سطح برگ بسیار زیاد است. در هر 1 مربع فقط می تواند به 500 برسد. میلی متر

در گیاهانی که روی سطح آب زندگی می کنند، روزنه ها در قسمت بالایی برگ قرار دارند. در اکثر گیاهان زمین - در پایین. اما گیاهانی نیز وجود دارند که روزنه ها هم در بالا و هم در پایین قرار دارند. اینها عبارتند از بلوط، توس، نمدار، بابونه، پاپریکا، مریم گلی و غیره.

از مقاله ارائه شده آموختیم که ساختار برگ چیست. به لطف کار هماهنگ همه سلول ها و کار هر سلول جداگانه، اکسیژنی که تنفس می کنیم تشکیل می شود.

یکی از اندام های حیاتی مهم گیاه برگ است. وظایف اصلی آن شامل فتوسنتز و تبخیر آب است. برگ گیاه از یک دمبرگ و یک تیغه برگ تشکیل شده است. مانند سایر اندام های موجود زنده از انواع مختلفبافت ها و ساختار سلولی دارد.

معرفی

ملاقات کردن دنیای درونیاز یک اندام گیاهی معین، می توان اهمیت آن را درک کرد. در این بخش پاسخ سوالات زیر را خواهید یافت:

• صفحه برگ از چند لایه تشکیل شده است؟
• بافت های همبند داخل صفحه چه نامیده می شوند؟ وظایف آنها چیست؟
• رگ ها چیست؟ انواع آنها.

جدول برای یک درس در کلاس ششم " ساختار سلولیبرگ" به شما کمک می کند تا عملکردهای اصلی ساختار بافت های برگ را به خاطر بسپارید.

پارچه برگ	ساختار	تابع
بافت پوششی	پوست فوقانی توسط سلول های شفاف فشرده با شکل نامنظم تشکیل شده است. اغلب با کوتیکول یا مو پوشیده می شود. پوست تحتانی معمولاً روزنه دارد. روزنه ها توسط دو سلول محافظ تشکیل می شوند که دیواره های آنها از یک طرف ضخیم است و یک شکاف روزنه ای بین آنها قرار دارد. سلول های نگهبان دارای کلروپلیت هستند.	رو به خورشید، محافظت در برابر تأثیرات خارجی و تبخیر. در قسمت زیرین ورق قرار دارد. حفاظت، تنفس و تبخیر.
اورجینال: - ستونی؛	سلول های استوانه ای محکم با کلروپلاست.	در قسمت بالایی ورق قرار دارد. برای فتوسنتز خدمت می کند.
- اسفنجی	سلول های گرد با فضاهای بین سلولی که حفره های هوا را تشکیل می دهند حاوی کلروفیل کمتری هستند.	نزدیکتر به قسمت زیرین برگ قرار دارد. فتوسنتز + تبادل آب و گاز.
مکانیکی	رگبرگ (فیبر)	کشش و استحکام
رسانا	دنده: - کشتی ها؛ - لوله های غربال.	جریان آب و مواد معدنی از ریشه. جریان آب و مواد آلی به ساقه و ریشه

ساختار سلولی برگ

می توانید ساختار داخلی را در بخش های زیر مطالعه کنید:

• ساختار پوست؛
• ساختار پالپ تیغه برگ؛
• رگها

عکس. 1. ساختار سلولی برگها

ساختار پوست برگ

اولین چیزی که می توانیم زیر میکروسکوپ ببینیم و بررسی کنیم پوست است. اگر از سوزن یا موچین استفاده می کنید، می توان آن را به راحتی از سطح جدا کرد و زیر میکروسکوپ بررسی کرد.

4 مقاله برترکه در کنار این مطلب می خوانند

شکل 2. ساختار پوست

شکل به وضوح نشان می دهد که پوسته بیرونی از یک بافت پوششی تک لایه تشکیل شده است. سلول ها در اینجا محکم به هم چسبیده اند. پوسته بیرونی آنها با لایه ای به شکل ماده چربی مانند پوشیده شده است و ضخیم تر از پوسته داخلی است. این به دلیل عملکرد محافظتی این اندام است. به لطف این ساختار، سلول های داخلی خشک نمی شوند و از آسیب محافظت می شوند. همچنین به دلیل داشتن پوست، گیاه با محیط خارجی ارتباط برقرار می کند. سلول پوست از یک واکوئل با شیره سلولی، سیتوپلاسم با یک هسته و پلاستیدهای بی رنگ تشکیل شده است. به همین دلیل بافت پوششی بی رنگ است. اما سلول های سبز روی پوست نیز وجود دارد - اینها هستند روزنه.

روزنه ها چیست؟

سطح زیرین برگ حاوی روزنه است. این دو سلول بسته مانند دهان هستند که حاوی کلروپلاست هستند. هنگامی که یک برگ حاوی آب اضافی باشد، سلول هایی که روزنه را می بندند متورم می شوند و از یکدیگر دور می شوند و از طریق شکاف ایجاد شده، رطوبت اضافی به شکل بخار آب آزاد می شود. اگر گیاه احساس کمبود رطوبت کرد روزنه ها محکم بسته می شوند و اجازه نمی دهند آب داخل گیاه تبخیر شود.

اکثر گیاهان دارای روزنه هایی در پایین برگ هستند، مانند کلم. سیب زمینی و آفتابگردان آنها را هم در زیر و هم بالای تیغه برگ دارند. اما چمن پر و گیاهان آبزی فقط در قسمت بالایی روزنه دارند.

ساختار پالپ

سلول های پالپ دارای غشای نازک و حاوی تعداد زیادی کلروپلاست هستند. دو نوع بافت همبند پالپ وجود دارد:

• پارچه ستونی - سلول ها مانند ستون به نظر می رسند.
• بافت اسفنجی - سلول ها شکل نامنظمی دارند، کلروپلاست کمتری دارند.

بین سلول های بافتی فضاهای بین سلولی بزرگی وجود دارد که با هوا پر شده است. بافت های ستونی و اسفنجی عملکرد اصلی را انجام می دهند گیاه سبز- فتوسنتز

ساختار ورید

اگر مقطعی از صفحه برگ ایجاد کنید، در زیر میکروسکوپ می توانید به اصطلاح سیم کشی را ببینید - اینها رگه هستند. آنها عبارتند از:

• الیاف - قدرت دادن؛
• لوله های غربالی - هادی مواد آلی هستند.
• کشتی ها - مواد معدنی و آب حرکت می کنند.

تهویه - این محل عبور رگبرگ ها در داخل برگ است. انواع مختلفی از تهویه وجود دارد که در شکل زیر نشان داده شده است.

شکل 3. انواع تهویه.

• هواگیری موازی - رگبرگ ها به موازات یکدیگر قرار دارند (محصولات غلات).
• دوگووو - همه رگه ها، به استثنای رگه مرکزی، در یک قوس قرار دارند (چنار، زنبق دره).
• مش - رگه ای ضخیم از مرکز عبور می کند ، اصلی ترین است و از آن رگه های جانبی نازک تر (توس ، یاس بنفش) جدا می شوند.
• ویلچاتویه - رگبرگ ها به صورت طولی مرتب شده اند، هر کدام به دو قسمت تقسیم می شوند، بدون اینکه با یکدیگر در هم تنیده شوند (سرخس، گیاهان باستانی).

دسته بندی برگها بسته به محیط رشد وجود دارد. به عنوان مثال، اگر برگ ها در فضایی با نور مناسب رشد کنند، چندین لایه سلول های ستونی دارند. به همین دلیل صفحه ضخیم تر می شود، اما رنگ سبز روشن دارد. گیاهانی که در سایه رشد می کنند دارای یک لایه بافت ستونی و بافت اسفنجی ضعیف هستند. با این حال، آنها کلروپلاست های بزرگتری دارند که حاوی مقادیر زیادی کلروفیل هستند. بنابراین، برگ گیاهان سایه سبز تیره است.

ما چه آموخته ایم؟

برگ هر گیاه دو وظیفه مهم دارد - فتوسنتز و تبخیر رطوبت. هر عنصر ساختاری صفحه برگ نقش خود را در مجموعه ای ایفا می کند که ما یک موجود زنده را به دست می آوریم که به طور فعال به تغییرات محیط پاسخ می دهد.

در مورد موضوع تست کنید

ارزیابی گزارش

امتیاز متوسط: 4.3. مجموع امتیازهای دریافتی: 832.

ساختار پوست برگ پوست فوقانی (اپیدرم) بافت پوششی در سمت عقب برگ است که اغلب با کرک، کوتیکول و موم پوشیده شده است. در خارج، برگ دارای یک پوست (بافت پوشاننده) است که از آن در برابر اثرات نامطلوب محیط خارجی محافظت می کند: از خشک شدن، از آسیب مکانیکی، از نفوذ میکروارگانیسم های بیماری زا به بافت های داخلی. سلول های پوست زنده هستند، اندازه و شکل آنها متفاوت است. برخی از آنها بزرگتر، بی رنگ، شفاف و محکم به یکدیگر هستند که باعث افزایش کیفیت محافظتی بافت پوششی می شود. شفافیت سلول ها باعث می شود نور خورشید به داخل برگ نفوذ کند.

سلول های دیگر کوچکتر هستند و حاوی کلروپلاست هستند که به آنها می دهند رنگ سبز. این سلول ها به صورت جفت قرار گرفته اند و قابلیت تغییر شکل خود را دارند. در این حالت سلول ها یا از یکدیگر دور می شوند و بین آنها شکاف ایجاد می شود و یا به هم نزدیک می شوند و شکاف از بین می رود. این سلول ها را سلول های نگهبان می نامیدند و شکافی که بین آنها ایجاد می شد روزنه ای نامیده می شد. روزنه زمانی باز می شود که سلول های نگهبان با آب اشباع شوند. هنگامی که آب از سلول های نگهبان تخلیه می شود، روزنه بسته می شود.

ساختار روزنه ها از طریق شکاف های روزنه، هوا وارد سلول های داخلی برگ می شود. از طریق آنها، مواد گازی، از جمله بخار آب، از برگ به بیرون فرار می کنند. اگر گیاه به اندازه کافی آب نداشته باشد (که می تواند در هوای خشک و گرم اتفاق بیفتد)، روزنه ها بسته می شوند. به این ترتیب گیاهان خود را از خشک شدن محافظت می کنند، زیرا بخار آب هنگام بسته شدن شکاف های روزنه از بیرون خارج نمی شود و در فضاهای بین سلولی برگ ذخیره می شود. به این ترتیب گیاهان در دوره های خشکی آب را حفظ می کنند.

بافت برگ اصلی بافت ستونی بافت اصلی است که سلول های آن استوانه ای شکل، محکم در مجاورت یکدیگر و در سمت بالای برگ (رو به نور) قرار دارند. برای فتوسنتز خدمت می کند. هر سلول از این بافت دارای غشای نازک، سیتوپلاسم، هسته، کلروپلاست و واکوئل است. وجود کلروپلاست رنگ سبز را به بافت و کل برگ می دهد. سلول هایی که در مجاورت پوست بالایی برگ قرار دارند و دراز و به صورت عمودی قرار گرفته اند، بافت ستونی نامیده می شوند.

بافت اسفنجی بافت اصلی است که سلول‌های آن گرد شکل، به صورت آزاد در کنار هم قرار گرفته‌اند و فضاهای بین سلولی بزرگی که از هوا نیز پر شده‌اند، بین آنها تشکیل می‌شود. بخار آبی که از سلول ها می آید در فضاهای بین سلولی بافت اصلی تجمع می یابد. برای فتوسنتز، تبادل گاز و تعرق (تبخیر) خدمت می کند.

تعداد لایه های سلولی بافت های ستونی و اسفنجی به نور بستگی دارد. در برگ هایی که در نور رشد می کنند، بافت ستونی نسبت به برگ هایی که در شرایط تاریک رشد می کنند، توسعه یافته تر است.

بافت رسانا بافت اصلی برگ است که توسط رگبرگها نفوذ می کند. رگه ها دسته های رسانا هستند، زیرا آنها توسط بافت های رسانا - پایه و چوب تشکیل می شوند. باست انتقال محلول های قندی را از برگ ها به تمام اندام های گیاه انجام می دهد. حرکت قند از طریق لوله‌های غربالی باست انجام می‌شود که توسط سلول‌های زنده تشکیل شده‌اند. این سلول ها دراز هستند و در محلی که با اضلاع کوتاه خود در غشاها به یکدیگر برخورد می کنند، سوراخ های کوچکی وجود دارد. محلول قند از طریق سوراخ هایی در غشاها از یک سلول به سلول دیگر عبور می کند. لوله های غربال برای انتقال مواد آلی در فواصل طولانی سازگار هستند. سلول های زنده با اندازه های کوچکتر در تمام طول به دیواره جانبی لوله غربال محکم می چسبند. آنها سلول های لوله را همراهی می کنند و سلول های همراه نامیده می شوند.

فعالیت حیاتی برگ برگهای سبز اندام تغذیه هوا هستند. برگ سبز اجرا می کند عملکرد مهمدر زندگی گیاهی - مواد آلی در اینجا تشکیل می شوند. ساختار برگ به خوبی با این عملکرد مطابقت دارد: دارای یک تیغه برگ صاف است و خمیر برگ حاوی تعداد زیادی کلروپلاست با کلروفیل سبز است.

تغییرات برگها در فرآیند سازگاری با شرایط محیطبرگ های برخی از گیاهان تغییر کرده است زیرا آنها شروع به ایفای نقشی کردند که مشخصه برگ های معمولی نیست. در زرشک برخی از برگ ها به خار تبدیل شده اند.

پیری برگ و ریزش برگ ریزش برگ قبل از پیری برگ است. این بدان معنی است که در تمام سلول ها شدت فرآیندهای زندگی - فتوسنتز، تنفس - کاهش می یابد. محتوای موادی که قبلاً در سلول ها وجود دارد و برای گیاه مهم هستند کاهش می یابد و عرضه مواد جدید از جمله آب کاهش می یابد. تجزیه مواد بر تشکیل آنها غالب است. محصولات غیر ضروری و حتی مضر در سلول ها تجمع می یابند.

در بیشتر درختان و درختچه ها در طول دوره پیری، برگ ها تغییر رنگ داده و زرد یا بنفش می شوند. این به این دلیل است که کلروفیل از بین می رود. اما در کنار آن، پلاستیدها (کلروپلاست ها) حاوی مواد زرد و نارنجی هستند. در تابستان، آنها، همانطور که بود، توسط کلروفیل مبدل شده بودند و پلاستیدها سبز بودند. علاوه بر این، سایر مواد رنگی زرد یا قرمز زرشکی در واکوئل ها تجمع می کنند. آنها همراه با رنگدانه های پلاستید، رنگ برگ های پاییزی را تعیین می کنند. برخی از گیاهان دارای برگ هایی هستند که تا زمان مرگ سبز باقی می مانند.

حتی قبل از اینکه برگ از شاخساره بیفتد، یک لایه چوب پنبه در پایه آن در مرز با ساقه تشکیل می شود. یک لایه جداکننده از آن در خارج تشکیل می شود. با گذشت زمان سلول های این لایه از یکدیگر جدا می شوند، زیرا ماده بین سلولی که آنها را به هم متصل می کند و گاهی اوقات غشاهای سلولی لزج می شوند و از بین می روند. برگ از ساقه جدا می شود. با این حال، به لطف بسته های رسانا بین برگ و ساقه، مدتی روی شاخه باقی می ماند. اما لحظه ای فرا می رسد که این ارتباط مختل می شود. جای زخم در محل برگ جدا شده با یک پارچه محافظ، چوب پنبه پوشانده شده است.

اهمیت ریزش برگ ریزش برگ پاییزی در جنگل اهمیت بیولوژیکی مهمی دارد. برگ های ریخته شده ارگانیک خوبی هستند و کود معدنی. هر ساله در جنگل های برگریز آنها، برگ های ریخته شده به عنوان مواد معدنی تولید شده توسط باکتری ها و قارچ های خاک عمل می کنند. علاوه بر این، برگ های افتاده دانه هایی را که قبل از ریزش برگ ریخته اند طبقه بندی می کند، ریشه ها را از یخ زدگی محافظت می کند، از ایجاد پوشش خزه جلوگیری می کند و غیره برخی از انواع درختان نه تنها شاخ و برگ، بلکه شاخه های یک ساله را نیز می ریزند.

مهمترین قسمت برگ، تیغه برگ است. قسمت بیرونی تیغه برگ با پوست (اپیدرم) پوشیده شده است. در سلول های پوست کلروپلاست وجود ندارد، بنابراین نور را به راحتی به بافت های اصلی برگ منتقل می کند. سلول های پوست محکم به یکدیگر می چسبند و به طور قابل اعتمادی از بافت های داخلی برگ محافظت می کنند.

قسمت بالای پوست ممکن است با یک لایه موم یا یک ماده مومی پوشیده شده باشد که عملکرد محافظتی نیز دارد. آنها از نفوذ میکروارگانیسم های بیماری زا به برگ ها جلوگیری می کنند، برگ را از گرم شدن بیش از حد و تبخیر بیش از حد آب محافظت می کنند. همین نقش را کرک ها نیز ایفا می کنند که زوائد سلول های پوست هستند و گاهی اوقات به طور متراکم روی برگ را می پوشانند. برای برگ هایی که به صورت افقی قرار دارند، پوست دو طرف بالا و پایین از نظر ساختار کمی متفاوت است. در میان سلول های بافت پوششی در قسمت زیرین تیغه برگ قرار دارد روزنه

باید یه تتتتتتتتتت

استوما - یک سوراخ شکاف مانند در پوست (اپیدرم)، که توسط دو سلول محافظ احاطه شده است. برای تبادل گاز و تعرق استفاده می شود. در نور، با رطوبت کافی، روزنه ها باز، در تاریکی یا با کمبود آب، بسته می شوند.

برنج. A-بسته، B-باز. 1 - سلولهای نگهبان روزنه، 2 - شکاف روزنه، 3 - کلروپلاست، 4 - سلولهای مجاور پوست برگ (اپیدرم اصلی)، 5 - دیواره سلولی ضخیم، 6 - دیواره سلولی نازک.

مکانیسم عملیات روزنه ها به دلیل ویژگی های ساختاری زیر سلول های نگهبان هستند: آنها حاوی کلروپلاست هستند، در حالی که سلول های باقی مانده اپیدرم حاوی آنها نیستند. سلول های نگهبان دارای یک دیواره ضخیم در کنار شکاف روزنه هستند. در نور، فرآیند فتوسنتز فقط در سلول های نگهبان رخ می دهد. قندهای حاصل غلظت شیره سلولی را افزایش می دهند که به دلیل قوانین اسمز باعث جریان آب به داخل این سلول ها می شود. فشار تورگور افزایش می یابد و سلول ها شروع به متورم شدن می کنند و حجم آنها افزایش می یابد. اما دیواره سلولی، به ویژه سمت ضخیم آن رو به شکاف روزنه، از این امر جلوگیری می کند. در نتیجه، سلول‌های نگهبان به سمت اپیدرم اصلی کشیده می‌شوند، جایی که دیواره‌ها نازک‌تر هستند و ضخیم‌ها کل سلول را دنبال می‌کنند - روزنه باز می‌شود. در شب، هنگامی که فتوسنتز رخ نمی دهد، سلول های نگهبان به جای خود باز می گردند و بسته می شوند - روزنه بسته می شود. اشاره شد که وقتی روزنه ها باز می شوند، یون های پتاسیم به داخل سلول های محافظ حرکت می کنند، که همچنین افزایش فشار تورگ و حجم سلول را تعیین می کند.

تبخیر در هوای گرم به خنک شدن برگ ها، جابجایی آب و مواد محلول در آن در سرتاسر گیاه کمک می کند، اما اگر خاک به اندازه کافی مرطوب نشود، منجر به پژمردگی یا حتی مرگ گیاه می شود. تبخیر آب از طریق کوتیکول روی سطح گیاه وجود دارد ( کوتیکولار) و روزنه ای(از طریق روزنه).

زیر پوست پارانشیم حاوی کلروفیل وجود دارد ( کلرانشیم ). این بافت پالپ برگ را تشکیل می دهد. اینجاست که فرآیند فتوسنتز اتفاق می افتد. در زیر اپیدرم فوقانی قرار دارد کلرانشیم ستونی(منسوجات). سلول های آن کشیده، محکم در مجاورت یکدیگر و حاوی کلروپلاست های زیادی است. به طور معمول، کلروپلاست ها به گونه ای جهت گیری می شوند که انرژی نور خورشید را به حداکثر برسانند. لایه بافت ستونی به طور بهینه روشن می شود و فرآیند فتوسنتز به شدت در آن رخ می دهد.

گیاهانی که در شرایط نور شدید رشد می کنند معمولاً دارای دو یا سه لایه بافت ستونی به نام برگ هستند.

در گیاهانی که در سایه رشد می کنند، با کمبود نور، سلول های ستونی تنها یک لایه نازک در قسمت بالایی برگ تشکیل می دهند - به آنها سلول های سایه می گویند.

در زیر کلرانشیم ستونی (بافت) قرار دارد کلرانشیم اسفنجی(بافت)، که سلول های آن گرد یا مستطیلی هستند، حاوی کلروپلاست های کمتری هستند و در محل شل قرار دارند، زیرا فضاهای بین سلولی بزرگ پر از هوا بین سلول ها ایجاد می شود. بافت اسفنجی در مجاورت اپیدرم تحتانی قرار دارد. فرآیند فتوسنتز در بافت اسفنجی به شدت در بافت ستونی نیست، اما فرآیندهای تعرق و تبادل گاز در اینجا فعال هستند. هوا از روزنه ها عبور کرده، وارد فضاهای بین سلولی شده و از طریق آنها به تمام بافت های برگ می رسد. آب در حالت گازی، اکسیژن و دی اکسید کربن که در طی فتوسنتز و تنفس تشکیل می شود، در فضاهای بین سلولی جمع آوری شده و از طریق روزنه ها از آنها خارج می شود. بنابراین، هر دو نوع بافت جذب کننده در یک سیستم پیچیده واحد به هم متصل می شوند.

در مرکز برگ یک بزرگ وجود دارد بسته رسانا،و در پهلو دسته های کوچکتری وجود دارد. در قسمت بالایی بسته رسانا وجود دارد لوله های غربالو سلول های همراه در کنار آنها در زیر عناصری از پارچه رسانای آب وجود دارد - کشتی هاو تراکئیدها. بسته رسانای ورق نیز شامل پارچه مکانیکیکه یا به صورت حلقه بسته و یا در قسمت های مجزا در بالا و پایین قرار دارد. پارچه مکانیکی بسته‌های رسانا را تقویت می‌کند و به ورق استحکام مکانیکی می‌دهد.

در سطح ورق، بسته‌های رسانا به وضوح در فرم ظاهر می‌شوند رگ ها. ماهیت آرایش رگبرگها در یک برگ (وناسیون) یک ویژگی سیستماتیک مهم است.

تهویه برگ عبارت است از:

ü قوس(برگ زنبق)؛

ü موازی(برگ غلات).

قوس و هواگیری موازی مشخصه گیاهان تک لپه ای است.

گیاهان دو لپه ای با تهویه مشبک مشخص می شوند:

ü کف دست،هنگامی که تمام رگبرگها در یک نقطه در پایه تیغه برگ (افرای تاتاری) همگرا می شوند.

ü پردار،هنگامی که رگه مرکزی تلفظ می شود (برگ گیلاس پرنده، توس).

پارچه برگ	ساختار	تابع
بافت پوششی	پوست بالایی توسط سلول های شفاف فشرده شده (4) با شکل نامنظم تشکیل شده است. اغلب پوشیده می شود کوتیکولیا موها	رو به خورشید، محافظت در برابر تأثیرات خارجی و تبخیر
پوست پایین معمولاً روزنه دارد. روزنه ها توسط دو سلول محافظ (2) تشکیل شده اند که دیواره های آنها از یک طرف ضخیم است و شکاف روزنه ای (1) بین آنها قرار دارد. سلول های نگهبان دارای کلروپلاست هستند (3).	در قسمت زیرین ورق قرار دارد. حفاظت، تنفس و تبخیر
پارچه اصلی: ستونی	سلول های استوانه ای محکم با کلروپلاست	در قسمت بالایی ورق قرار دارد. برای فتوسنتز خدمت می کند
اسفنجی	سلول های گرد با فضاهای بین سلولیحفره های هوای تشکیل شده حاوی کلروفیل کمتری هستند	نزدیکتر به قسمت زیرین برگ قرار دارد. فتوسنتز + تبادل آب و گاز
مکانیکی	رگبرگ (فیبر)	کشش و استحکام
رسانا	رگبرگ: - کشتی ها	جریان آب و مواد معدنی از ریشه
- لوله های غربال	جریان آب و مواد آلی به ساقه و ریشه

Ø C2. چه نوع برگ در تصویر نشان داده شده است؟ کدام قسمت های برگه در شکل با اعداد 1 و 2 مشخص شده اند و چه وظایفی را انجام می دهند؟ 1) یک برگ ساده با رگبرگهای مشبک و میخچه. 2) تیغه 1 برگ، عملکردهای فتوسنتز، تبادل گاز، تعرق و در برخی گیاهان - تکثیر رویشی را انجام می دهد. 3) 2- رگبرگ ها انتقال مواد و نگهدارنده برگ را فراهم می کنند.

درس زیست شناسی پایه ششم. "___" ________________ 20_____

ساختار سلولی برگ

هدف. کمک به شکل گیری یک ایده از ساختار سلولی برگ؛ ایجاد شرایط برای شکل گیری مهارت ها برای تعیین رابطه بین ساختار یک برگ و عملکرد انجام شده.

آموزشی. به دانش آموزان ایده ای از ساختار سلولی یک برگ بدهید. وابستگی ساختار برگ را به شرایط رشد نشان می دهد.

رشدی. توسعه توانایی کار با اطلاعات دریافتی، تجزیه و تحلیل، مقایسه و نتیجه گیری؛ ایجاد روابط علت و معلولی

آموزشی. ; پرورش علاقه به طبیعت و حس زیبایی شناختی.

نتایج برنامه ریزی شده

موضوع.

دانش آموزان یاد خواهند گرفت: ساختار و عملکرد پوست برگ، نقش روزنه ها در زندگی گیاهی، ساختار روزنه ها، ویژگی های ساختاری بافت ستونی، ویژگی های مشخصه بافت اسفنجی، ساختار دسته های آوندی رگبرگ. مفاهیم را تعریف کنید: «پوست برگ»، «روزنه»، «کلروپلاست»، «بافت برگ ستونی»، «بافت برگ اسفنجی»، «پالپ برگ»، «بسته آوندی»، «رگ‌ها»، «لوله‌های غربالی»، «الیاف» " ، "برگ های نور" ، "برگ های سایه".

دانش‌آموزان یاد خواهند گرفت: الگوهای وابستگی ساختار سلولی برگ را به محیط آن شناسایی و توضیح دهند.

فرا موضوع.

UUD شناختی: برای توسعه توانایی تجزیه و تحلیل و ارزیابی اطلاعات. توانایی استفاده کافی از ابزارهای کلامی برای بحث و استدلال در مورد موضع خود را دارند، توانایی ایجاد استدلال منطقی را توسعه می دهند. توانایی تسلط بر خواندن معنایی را توسعه دهید.

فعالیت های یادگیری ارتباطی: توسعه توانایی سازماندهی مستقل تعامل آموزشی هنگام کار در یک گروه (جفت). به یک دوست گوش دهید و نظر خود را توجیه کنید. افکار و عقاید خود را بیان کنید

فعالیت های یادگیری تنظیمی: توانایی کشف و تدوین مستقل یک مشکل آموزشی، تعیین هدف را ایجاد می کند فعالیت های آموزشی(تدوین سوال درس)؛

توانایی بهبود معیارهای ارزیابی مستقل را در گفتگو با معلم ایجاد کنید. افکار و عقاید خود را بیان کنید

شخصی.

نشان دادن نگرش مسئولانه نسبت به یادگیری، تمایل به همکاری با رفقا در فرآیند کسب دانش، توسعه علایق شناختی پایدار.

در طول کلاس ها.

سازمان لحظه

به روز رسانی دانش.

بررسی از جلو.

برگ چیست؟

یک برگ چه وظایفی را انجام می دهد؟

برگ های ساده چه تفاوتی با برگ های پیچیده دارند؟

چگونه می توان با رگ گیری تشخیص داد که گیاه تک لپه ای است یا دو لپه ای؟

کار انفرادی.

دیکته بیولوژیکی (اسلاید 2)

1. اندام زمینی که نور خورشید را جذب می کند.

2. قسمت پهن شده برگ.

3. قسمت ساقه مانند باریک برگ.

4. برگ هایی که یک تیغه دارند.

5. تهویه برگها که در آن رگبرگها به موازات یکدیگر قرار دارند.

6. تهویه برگها که در آن رگبرگها به طور مکرر منشعب می شوند و شبکه ای پیوسته را تشکیل می دهند.

7. برگ هایی با چندین تیغه بر روی یک دمبرگ مشترک.

برگها را از اشیاء پیشنهادی انتخاب کنید: (اسلاید 3)

الف) پیچیده

ب) با دمبرگ

ب) با رگه های موازی

د) ورق ساده

د) برگ ساده با رگبرگهای مشبک

ه) تهویه قوس

ز) بدون دمبرگ.

مطالعه یک موضوع جدید

در آخرین درس که در مورد آن صحبت کردیم ظاهرو ساختار برگ اما درون برگ چیست؟

از چه چیزی تشکیل شده است؟

یک برگ مانند هر اندام گیاهی از سلول تشکیل شده است. و امروز در درس ما به اسرار ساختار و عملکرد برگها می پردازیم.

آیا فکر می کنید همه سلول های برگ یکسان هستند؟ (سلول های برگ از نظر شکل و اندازه متفاوت هستند.)

دلیل تفاوت شکل و اندازه سلول های برگ چیست؟ (این به دلیل تفاوت در عملکردهای انجام شده است).

گروه هایی از سلول ها که از نظر ساختار و عملکرد مشابه هستند چه نامیده می شوند؟ (منسوجات)

کار مستقلبا کتاب درسی صفحه 37.

دانش آموزان جدول را از چهار ستون اول پر می کنند. (اسلاید 4)

ساختار سلولی برگ

نام قسمت ورق	نوع پارچه	ساختار سلولی		توجه داشته باشید. (نظر استاد)
(اسلاید 5)	پوکروونایا	سلول های شفاف نازک	از ورق در برابر آسیب و خشک شدن محافظت می کند.	بالا و پایین برگ با پوست شفاف نازک پوشیده شده است . برخی از گیاهان نیز ممکن است داشته باشند کوتیکول کوتیکول- این یک فیلم محافظ است که از ماده مومی شکل چربی مانند کوتین ساخته شده است. کوتیکول از برگ ها در برابر آفتاب سوختگی و تبخیر قوی محافظت می کند.
		روزنه از 2 سلول نگهبان تشکیل شده است که بین آنها یک شکاف روزنه وجود دارد.	هوا به داخل برگ نفوذ می کند و آب تبخیر می شود.	روزنه ها معمولاً در پایین برگ، در گیاهان آبزی - در بالا، در برگ های واقع در عمودی - در هر دو طرف قرار دارند.
خمیر برگ (اسلاید6) (اسلاید 7)	اصلی	ستون - ستون هایی با همان اندازه. اسفنجی - سلول های گرد یا نامنظم، به طور آزاد در مجاورت یکدیگر.	فتوسنتز	ساختار برگ بستگی به شرایطی دارد که گیاه در آن رشد می کند. نواحی روشن شده صفحات کوچک برگ هستند. مناطق سایه دار بزرگ اما نازک و ظریف هستند. در گیاهان نور دوست سلول های ستونی در چند ردیف قرار گرفته اند و روزنه های زیادی دارند. سلول های ستونی مقاوم در برابر سایه دارای کلروپلاست کم یا بدون کلروپلاست، کلروپلاست بزرگ و مقدار زیادی کلروفیل هستند.
رگبرگ (اسلاید 8)	مکانیکی	فیبرها سلول های کشیده با دیواره های ضخیم هستند	نیرو می بخشد	بسته‌های رسانا توسط بافت مکانیکی احاطه شده‌اند که به آنها خاصیت ارتجاعی و استحکام می‌دهد
	رسانا	عروق - متشکل از سلول های غیر زنده با غشاهای تخریب شده در مکان های تماس با یکدیگر.	جابجایی آب و مواد معدنی
		لوله های غربال سلول های طولانی زنده هستند، پارتیشن های عرضی توسط کانال های باریک نفوذ می کنند	حرکت مواد آلی

دقیقه تربیت بدنی

ما خسته ایم، خیلی طولانی مانده ایم،
می خواستیم خودمان را گرم کنیم.
دفترهایمان را کنار می گذاریم
شروع کردیم به شارژ کردن (یک دست بالا، دست دیگر پایین، دست ها را با تند تغییر دهید)
سپس به دیوار نگاه کردند،
سپس از پنجره به بیرون نگاه کردند.
راست، چپ، چرخش،
و سپس برعکس (چرخش بدن)
بیایید اسکات را شروع کنیم
پاهایمان را کاملا خم می کنیم.
بالا و پایین، بالا و پایین،
برای چمباتمه زدن عجله نکنید! (اسکات)
و برای آخرین بار نشستیم
و حالا پشت میزهایمان نشستیم. (بچه ها روی صندلی های خود می نشینند)

تثبیت اولیه دانش.

کار آزمایشگاهی"ساختار سلولی یک برگ" (ص 39) (اسلاید 9)

هدف کار:ویژگی های ساختار داخلی برگ را مطالعه کنید.
تجهیزات:میکروسکوپ، میکرو اسلاید "برگ شمعدانی"، "برگ کاملیا"

1. ریز آماده سازی تمام شده یک بخش برگ را بررسی کنید. سلول های پوست فوقانی و تحتانی، روزنه را پیدا کنید.

2. سلول های پالپ برگ را بررسی کنید. چه شکلی دارند؟ آنها چگونه قرار دارند؟

3. فضاهای بین سلولی را روی ریزآماده پیدا کنید. اهمیت آنها چیست؟

4. دسته های رسانای برگ را پیدا کنید؟ از چه سلول هایی تشکیل می شوند؟ چه وظایفی را انجام می دهند؟ اسلایدهای میکروسکوپی را با تصویر کتاب درسی مقایسه کنید.

5. طرح سطح مقطعورق بزنید و تمام امضاهای لازم را انجام دهید.

یک پاسخ صحیح را انتخاب کنید

1. رگبرگ:

الف به ورق استحکام می بخشد

ب. محلول های غذایی را هدایت کنید

ب- انجام فتوسنتز

د. محلول های غذایی را هدایت کنید و به برگ استحکام دهید

2. پوست برگ بافت است:

A. Pokrovnaya

ب. مکانیکی

ب. رسانا

G. ذخیره سازی

3. دسته های رسانای برگ از سلول های بافتی تشکیل شده است:

الف. مکانیکی

ب. رسانا

ب- مکانیکی و رسانا

G. ذخیره سازی

4. ورق نور، بر خلاف ورق سایه:

الف- رنگ روشن تری دارد

ب-حاوی کلروفیل کمتری است

ب- دارای چندین لایه سلول ستونی است

د- همه اظهارات درست است

5. بین برگ های گیاه و محل روزنه ها بر روی تیغه برگ مطابقت برقرار کنید.

محل روزنه گیاهان

1. برگ توس A. روزنه ها در قسمت زیرین برگ قرار دارند

2. برگ نیلوفر آبی B. بدون روزنه

3. برگ آبی نوک پیکان B. روزنه ها در سمت بالای برگ قرار دارند

خلاصه کردن. انعکاس.

مشق شب.§ 7