Дъска за рязане на зеленчуци от дърво рисунки. Направи си сам дървени дъски за рязане: избор на материал, форми и видове, предназначение и съвети за производство със снимки. Дизайн на дъска за рязане

Дъската за рязане е незаменим атрибут на всяка кухня. Дъските могат да бъдат както професионални (например за заведения за обществено хранене), така и битови. Те се различават по форма, размер и материал, от който са направени. Но най-популярните бяха и остават дървените дъски за рязане. За да направите дъска за рязане (и това не е никак трудно), достатъчно е да знаете някои прости правила.

Първо, не всяко дърво е подходящо за направата на дъска за рязане. Единият материал абсорбира влагата по-бързо, другият е практически „устойчив на влага“. Дървесината може да има склонност да се цепи. И различните видове дърво се различават един от друг по твърдост.

За да направите дъска за кухнята, са подходящи видове дъб, бор и бреза. Дъските са изработени от бук и акация. Има и по-скъпи видове (например Hevea), но това не е за всеки. Най-простата дъска за рязане може да бъде направена дори от лист шперплат.

Правила за изработка на дъска за рязане

Методът за изработване на дъска, независимо от избрания материал, е един и същ. Първо, дъската се маркира в зависимост от формата и необходимите размери- тук всеки използва въображението си. За по-лесно използване не забравяйте за дръжката. Дръжката трябва да бъде разположена строго по надлъжната ос на дъската, така че трябва внимателно да измерите и определите тази ос.

Самата дъска и дръжката се изрязват с ножовка или прободен трион. Не забравяйте за ъглите и извивките около дръжката. Те трябва да бъдат внимателно шлифовани, заоблени с пила, шлифовани - кой каквото има. И не само, че можете да се нараните. Малки парчета дърво, останали след рязане, могат да се отчупят и да попаднат в храната, а след това в хранопровода. А това вече може да бъде опасно.

След това, като използвате същата шкурка, трябва да обработите цялата повърхност, като обърнете специално внимание на краищата. По-добре е да заоблите десните ъгли на повърхността. Ако сте направили дръжка, не забравяйте да пробиете дупка в нея. След това дъската може да се прибере окачена на удобно за вас място.

Необходимо е да се има предвид, че дървото се покрива с микропукнатини и в тях се натрупват остатъци от хранителни отпадъци. Следователно дъската за рязане трябва да се измива и подсушава много внимателно след всяка употреба. Добре е дъската да се намаже с парафин, след леко загряване и на дъската, и на парафина. За подобно „запечатване“ на пукнатини се използва и восък.

важно!

Когато правите дъска, вземете предвид не само нейната повърхност, но и нейното тегло.
И по-нататък полезен съвет– По-добре е да имате собствена дъска за рязане за всеки вид продукт.

Процесът на изработка на дъска за рязане във видеото:

Дъски за рязане - важен елементкухненски инструменти във всеки дом. Дъските за рязане от шперплат, чиито чертежи можете да видите по-долу, освен че помагат в кулинарните дейности, са елемент от кухненския интериор, добавяйки му уникален вкус.

Разделянето на дъските за рязане на битови и професионални се отнася главно за тях външен вид. За професионалните дъски за рязане е важен материалът, от който са направени. Следователно, за всеки вид работа се използват дъски, изработени от специални материали. Домакинските дъски за рязане нямат специални изисквания към материала, освен екологичност. Основното им предимство е оригиналният им външен вид, с помощта на който дъските за рязане в кухнята, намиращи се на видно място, създават специален интериор.

Да направите дъска за рязане със собствените си ръце е възможност за реализиране творчески потенциали създават нотки на оригиналност и уникалност в кухненския интериор.

Когато започвате да разработвате свой собствен чертеж на дъска за рязане, трябва да обмислите възможностите за това как дъската за рязане ще се държи на определеното място в кухнята, дали дизайнът й ще има елементи за лесно захващане или ще има специални слотове за захващане.

По-разумно е дъските за рязане да се правят под формата на комплекти, обединени от една идея за дизайн. Такива комплекти изглеждат по-завършени и ще представляват отделен декоративен елемент в интериора на кухнята. Освен това ще бъде възможно да се отдели отделна дъска за всяка група продукти и техните миризми няма да се смесват при готвене.

Шперплатът е идеален материал за реализиране на различни идеи върху формата на дъска за рязане. Шперплат се случва различни сортове, но за направата на дъски за рязане е подходящ такъв без възли по повърхността. Не се препоръчва използването на влагоустойчив шперплат поради високото съдържание на различни синтетични смоли в него.

Дъските за рязане са в постоянен контакт с вода. Проблемът с набъбването на шперплата при абсорбиране на влага се решава лесно. Едната неработеща страна на дъската за рязане е лакирана. Тази страна на дъската може да бъде украсена с декоративна боя или изгоряла картина. Работната повърхност на дъската и нейните краища се накисват в горещо зехтинили се натрива с восък.

За да направите дъски за рязане от шперплат със собствените си ръце, първо трябва да ги нарисувате под формата на скица на хартия. По този начин ще бъде възможно да се направи сравнение различни опциивъплъщение на идеята и визуален контрол на съпоставимостта на няколко скици, които ще бъдат включени в един комплект дъски за рязане. Всички тези скици трябва да се прехвърлят върху картон в пълен размер и да се направят шаблони. Такъв шаблон се прави и за конструкция, която ще държи дъска за рязане или комплект от тях в окачено състояние. Това може да бъде декоративен панел, в който ще бъдат поставени дюбели за окачване на дъски за рязане, или може да бъде по-сложен дизайн с рафт, върху който ще бъдат поставени дъските за рязане.

Ръководство за изработка на дъска за рязане от шперплат

В процеса на изработване на дъска за рязане ще ви трябва:

Бормашина с комплект свредла за дърво;
Ръчно или електрически прободен трион;
Шмиргел машина и комплект шкурка с различни зърна;
Рашпил;
Ръчна фреза.

За разлика от дървените дъски за рязане, декоративните резби не се правят върху шперплат. При изработката на дъски за рязане се постига оригинален дизайн чрез контурни линии и декоративни рисунки върху дъската. Следователно формата на дъските за рязане е от решаващо значение при изготвянето на нейната скица. От това следва, че основният инструмент, който ще трябва да свърши най-много работа при направата на дъска за рязане от шперплат, ще бъде мозайката.

Трябва да режете бавно, опитвайки се да направите един непрекъснат разрез. В този случай обработката на краищата на дъската няма да бъде досадна. Ако скицата на дъската за рязане има вътрешни изолирани кухини, тогава за да ги изрежете, трябва да пробиете дупка по ръба на маркировката и, като поставите мозайката в нея, изрежете желания сегмент.

След рязане трябва старателно да шлайфате дъската за рязане. Основното количество работа ще бъде довършването на краищата. След използване на прободния трион по ръба на среза остават много стружки. Самият разрез не винаги е гладък, особено на местата, където един трион среща друг. Гладките крайни повърхности, до които има достъп до работната повърхност на мелницата, се обработват с електрически инструменти. Труднодостъпните места се изравняват с помощта на пил или пила, като се използва сгънат лист в ъглите на линиите на огъване. шкурка. Дълбоките стружки могат да изчезнат след обработка на краищата на дъската с оформени фрези. С помощта на фреза можете не само да прецизирате краищата на дъската за рязане, но и да направите задълбочен обратен удар по повърхността на дъската или да подчертаете елементи от дизайна, които са продължение на контурната линия на повърхността на дъската, придавайки на дизайна триизмерни елементи.

След фрезоване на краищата трябва да се извърши окончателно шлайфане, като първо се използва среднозърнеста шкурка и се завърши с фина шкурка.

Използвайки такъв универсален материал като шперплат и използвайки максимално въображение, можете сами да направите оригинално и полезно нещо в кухнята - дъска за рязане.

Всеки, който работи с дърво, накрая получава много отпадъци. Можете просто да ги изхвърлите или можете да ги използвате. В тази статия ще ви разкажем как да направите дъска за рязане с невероятна красота от остатъци от различни видове дърво. Ключови точкив този проект са изборът на правилното (нетоксично, водоустойчиво) лепило и наличието на дървени остатъци с различни нюанси.

инструменти:

настолен трион
фугичка
ренде
фреза с комплект фрези
рутер маса
щипки
четки за лепило
орбитален ръчен шлайф.

Материали:

дървени облицовки от различни видове
водоустойчиво нетоксично лепило за дърво
минерално масло и парцали

За да направим нашата собствена дъска за рязане, използвахме парчета клен, орех, махагон, череша и други дървета, чийто цвят и текстура ни се сториха интересни. Когато говорим за дървени отпадъци, имаме предвид дърво, а не ламиниран дървен материал, шперплат и други композитни материали.

Технология за производство на дървени дъски за рязане

1. Обработете дървените остатъци на фуги. Тази обработка е необходима, така че дъските да пасват ясно една към друга. Опитайте се да гарантирате, че височината на всички дъски е приблизително еднаква; ширината може да бъде каквато искате.

2. Обработете предните страни на дъските на ренде. Това ще осигури равномерна дебелина и гладки повърхности. Препоръчително е да не правите дъските твърде тънки; дебелината им трябва да бъде най-малко 15, а за предпочитане 18 mm.

3. Нарежете дъските по дължина с помощта на настолен трион. Минималната ширина на дъските трябва да бъде приблизително 12 mm. Не е задължително ивиците да са с еднаква ширина;

4. Подредете дъските в желания ред. Опитайте се да постигнете интересна визия, като експериментирате с комбинации от цветове и размери. Броят на дъските зависи от размера на дъската за рязане.

5. Залепете дъските заедно. Препоръчително е да не залепвате всичко наведнъж, а да ги разделите на няколко групи. Широчината на всяка група трябва да бъде толкова широка, колкото може да издържи вашето ренде. Лепилото трябва да е нетоксично и устойчиво на влага. Нанесете тънък слой лепило върху страничните ръбове на всяка дъска и след това затегнете всички части със скоби.

6. В резултат на това трябва да имате няколко групи дъски. Шлайфайте повърхностите на всяка група с орбитална шлайфмашина, като внимавате да отстраните цялото лепило. След това рендосвайте всяка група, като отстранявате възможно най-тънък слой от всяка страна. Сега можете да прикрепите частите на дъската за рязане едно към друго и да дадете междинна оценка на вашите усилия.

7. Залепете частите на дъската заедно, като използвате същата техника, използвана за залепване на дъските. Не забравяйте, че поради големия си размер, дъската за рязане не може да се обработва на ренде, тя ще трябва да се шлайфа на ръка. Затова се опитайте да залепите частите възможно най-точно и избършете излишното лепило с влажна кърпа. За да затегнете частите заедно, ще ви трябват доста големи скоби.

8. Шлайфайте дъската и я изрежете до желания размер. Шлайфайте с ръчна шлайфмашина и отстранете всякакви отлагания от лепило. Когато режете дъска, опитайте се да я направите пропорционална, тоест изберете дължината на дъската въз основа на ширината. Също така е препоръчително да вземете предвид размера на мивката, защото ако дъската не се побира в мивката, измиването й ще бъде проблематично.

9. Заоблете ръбовете на дъската с помощта на фреза с подходящия бит. Специална маса, оборудвана с водачи, значително ще опрости задачата.

10. Изрежете жлеб по периметъра на дъската, който е необходим, така че сокът, отделен от храната по време на рязане, да не изтича върху масата. Трябва да изрежете жлеба с помощта на фреза с подходящ заоблен нож. За да направите жлеба равен, използвайте шаблон от шперплат. Закрепете шаблона с маскираща лента от три страни и преместете рутера по четвъртата. След това отстранете лентата от едната страна и закрепете тази, по която сте направили жлеба. В зависимост от дълбочината на канала, можете да преминете с едно или повече минавания.

Няма такова нещо като твърде много кухненски прибори. Това важи особено за дъските за рязане, които се развалят много бързо. За да спестите пари от закупуването на този артикул, можете да го направите сами. Тъй като не всеки може да работи с дърво, идеален вариантза моделиране ще се използва шперплат. Направи си сам дъска за рязане от шперплат може да се направи бързо, материалът е евтин, а суровините са екологични.

Функционалност на шперплат в ежедневието

Дъските за рязане могат да бъдат разделени на декоративни и битови. Декоративната опция се използва за декориране на кухненския интериор, така че видът на материала има значение. Занаятчиите използват предимно висококачествени дървесни видове.

Дъските за домакински нужди са по-малко взискателни. Единственото условие е материалът да е екологичен. Като се вземат предвид изискванията, продуктите от шперплат са универсален вариант, който ще задоволи всяка домакиня.

Функционалността на шперплат в домашни условия се определя от следните точки:

Не се деформира под въздействието на температурни колебания.
Издръжлива повърхност.
Малка маса.
Шперплатът може да се използва за рязане, биене на месо и сервиране като стойка за горещи ястия.
Трудно се огъва или счупва.

Самостоятелно изработена дъска за рязане от шперплат може да замени скъпите дървени, керамични, неекологични пластмасови и крехки стъклени кухненски прибори с тази функционалност.

Характеристики на производствената работа

Домакините искат дъската за рязане не само да изпълнява директни функции, но и да украсява стаята. Когато правите продукт от шперплат, струва си да се има предвид, че повърхността на този материал не може да бъде украсена с дърворезби. Струва си да използвате други видове декорация.

Естетичният вид се постига чрез уникални контурни линии и декоративни шарки, които се нанасят върху повърхността на дъската. За да направите дъската красива и оригинална, трябва да обърнете специално внимание на формата.

Има два начина за изработка на шперплатови плочи: твърди и залепени. Всеки вариант има своите предимства пред другия. Масивната плоскост се изработва по-лесно, а слепената е по-функционална. Когато започвате работа, трябва адекватно да оцените своите умения и възможности.

Инструменти за работа

За да направите плоскост от шперплат бързо и ефективно, трябва да използвате подходящите инструменти. Ако работата по изработката на кухненски продукт се извършва за първи път, може да възникнат въпроси относно инструментите.

За да направите най-простата дъска, ще ви трябват следните инструменти:

Ако мислите как да режете шперплат, тогава идеалният вариант би бил ръчен или електрически мозайката.
За да оформите дупките ще ви трябва бормашина с комплект свредла за дърво.
Комплект шкурка с различна степен на зърнистост.
Шмиргел.
Фреза.
Рашпил

Наборът от инструменти за декоративно довършване зависи от това как и с какво ще бъде декориран продуктът.

Макети на дъски за рязане

Чертежи на дъски за рязане от шперплат са много лесни за правене; просто изберете хартия с желания формат, линийка и обикновен молив. Чертежът е създаден в съответствие със следните изисквания:

Трябва да вземете решение за формата на бъдещия продукт.
Помислете за размерите на дъската за рязане.
Създайте скица на продукта на хартия.
С помощта на линийка и други инструменти за рисуване се създава оформление.

Чертежът пресъздава маркировки относно размерите и други характеристики на бъдещия продукт.

Как да направите свои собствени дъски за рязане от шперплат

Направи си сам дъската за рязане от шперплат е направена изключително от материал с дебелина най-малко 10 милиметра. В противен случай продуктът ще се окаже крехък. След това се извършват изключително механични действия по отношение на дървения материал.

Алгоритъм за изработка на кухненски дъски от шперплат:

Скица на бъдещия продукт се прехвърля върху шперплат. В процеса на прехвърляне на чертежа може да се използва владетел. Можете да изрежете дизайн и да го очертаете върху шперплат.
Изрежете бъдещия продукт по контура. Прави линии се оформят с помощта на циркуляр, сложни форми се оформят с прободен трион.
Ръбовете на контурните разрези се шлифоват с шкурка, мелница или пила. Инструментът се избира според формата на среза.
В дръжката се пробива дупка и работната повърхност се шлайфа.
Декоративна украсазависи от допълнителната функционалност.
Продуктът трябва да бъде импрегниран със защитен състав, който ще удължи експлоатационния му живот.

Изработването на дъски чрез метода на залепване има малко по-различен алгоритъм: части се изрязват, всяка отделна част се полира, елементите се обработват и се комбинират в една композиция.

Оптимални форми за удобна употреба

Формите на дъските за рязане са отговорни за удобството и функционалността. Най-добрите варианти са правоъгълни, овални и кръгли форми. Това са стандартни решения за този тип продукти.

Направи си сам дъската за рязане от шперплат трябва да бъде не само красива, но и удобна. Модерните дизайнерски решения за кухненски прибори отчитат всички функционални характеристики на продукта.

Актуални са плъзгащите се модели. Дъската се плъзга настрани, освобождавайки палета. Можете да хвърлите растителни отпадъци в контейнера, така че да не пречат на процеса на рязане. Аналог са дъските с отделение за отпадъци. Технологично изглежда като чекмедже в бюро. Формата на такива продукти трябва да бъде правоъгълна.

Ъгловата дъска обикновено се прави за кухни, където има много малко пространство. Благодарение на уникалния си дизайн, дъската може да се монтира между перпендикулярно монтирани повърхности, което спестява място на работното място.

Дъска с крака е уникален вариант, който лесно може да замени дъска със сложен дизайн. плъзгащ механизъмили продукт с отделение за отпадъци. Всяка плоча, която ще служи като контейнер за събиране на отпадъци, е монтирана наблизо.

Довършителни дъски за рязане

Красиви дъски за рязане, изработени от шперплат, се получават в резултат на декоративно покритие. Поради характеристиките на материала, такава опция като дърворезба върху шперплат е напълно изключена. В същото време има достатъчно декоративни опции, които ще подобрят естетиката на продукта.

Остава функционална опция за изпичане на дизайн върху повърхността на продукта. Дъската, благодарение на тази дизайнерска техника, може да се използва по предназначение или да бъде чисто декоративна.

Можете да рисувате дървено платно. Продукт с такъв модел ще служи единствено като декорация. Правенето на прости вдлъбнатини по ръба може да украси повърхността на дъската не по-малко ефективно.

За предпазване на продукта от бързо износване и осигуряване на равномерен цвят, плоскостта е покрита с минерални масла. Те са напълно безвредни за здравето и имат добър ефект върху дървената основа.

Сега ще направим мъжки занаят за жени. А именно дървена дъска за рязане за кухнята. Занаятът е невероятно сложен, обширен и изисква много познания в работата с дърво. Ще ви трябват и професионални инструменти и машини. Ще създадем многоцветна дъска, на която жените ще могат да готвят, режат месо, зеленчуци и всякакви храни. Няма да говорим много в предговора, но веднага ще започнем производството.

Инструменти и материали, от които се нуждаете:

1. Рендосваща машина;
2. Маса за рутер;
3. Настолен трион;
4. Скоби;
5. Фугира;
6. Виброшлайф (ръчен);
7. Фреза с комплект фрези;
8. Четки и лепило;
9. Минерално масло, както и парцали;
10. Дървени отпадъци от различни видове;
11. Лепило за дърводелство, водоустойчиво и нетоксично.

Нека веднага подготвим дъски от различни видове, основното е, че те са с различни цветове. Дебелината и дължината нямат значение.

Някои пръти могат да бъдат боядисани с някакви масла, които се абсорбират и дървото леко ще промени цвета си.

Направи си сам дървена дъска за рязане

Когато подготвяте материала за създаване на този домашен продукт, вземете дърво, например: клен, дъб, трепетлика, махагон, орех и други. Не използвайте шперплат, ламиниран фурнир или пресовани парчета. След това обработваме всички дъски на фуги. Най-важното е да пасват плътно, размерите може да се различават леко, тогава ще коригираме ширината, ако е необходимо и, разбира се, височината.

Обработваме внимателно всеки документ.

Всяка дъска трябва да бъде рендосана отгоре и отдолу. Тази машина ще направи всички дъски с еднаква дебелина, тя трябва да бъде приблизително 15 милиметра, а в идеалния случай 18. Повърхностите също ще станат гладки.

Това трябва да получим.

С помощта на настолен трион разрязваме дъските по дължина. Не забравяйте да ги направите с различни ширини, но не по-малко от 12 милиметра.

Сега най-интересният момент. Подредете обработените дъски по цвят и ширина, така ще изглежда нашата дъска за рязане. Преместете ги както желаете и изберете най-красивия вариант.

Залепваме дъските заедно със специално лепило. Препоръчително е не наведнъж, а на части, за да може рендосването да се справи.

Намажете с лепило, полейте обилно. Не забравяйте, че дървото абсорбира лепилото.

Фиксираме го отстрани, затегнете здраво скобите.

И също отгоре, така че да има равна повърхност.

Ще получите няколко части от пръти, залепени заедно; ние ги обработваме с орбитален шлайф. Най-важното е да премахнете замръзналото лепило.

Обработваме всяка част отново на рендосваща машина. Отстранете много тънък слой.

Залепете направените части заедно. Тъй като готовият детайл не може да бъде обработен на машина, ние съединяваме частите възможно най-точно. Ако излезе лепило, трябва незабавно да се избърше с парцал. След това ще трябва да го обработите чрез шлайфане, ако след залепването се появят неравности.

Шлайфаме го, след което го измерваме и нарязваме на необходимия размер. Това зависи от пропорциите и размера на мивката, така че да е удобно да се мие в нея.

След подрязване отново шлайфаме ръбовете.

Сега заобляме всички ръбове на дъската. За това има специална маса с подходящ нож.

Сега изрязваме малък прорез по краищата. Това се прави на всички дъски, така че сокът от храната да не тече на пода, а в тази вдлъбнатина. За да направим това, използваме фреза със заоблен фреза.

Взимаме специален шперплат с подходящ размер и го нанасяме върху нашата дъска. Закрепваме го с маскираща лента от три страни. Когато едната страна е готова, преминете към следващата, като преместите както инструмента, така и лентата.