По-добре е да ядете сливи сутрин или вечер. Възможно ли е да се ядат плодове през нощта? Кога е най-доброто време за ядене на плодове?

В историята на Стивън Кинг „Този ​​автобус е друг свят“ майката на главния герой Уилсън учи сина си: „Сутрин портокалът е злато, вечер е олово“. Американска народна мъдрост, към която много диетолози биха могли да се присъединят. Чудили ли сте се защо портокаловият сок е традиционен атрибут на континенталната закуска, но нито един сервитьор не предлага тази напитка за вечеря? Факт е, че повечето плодове наистина имат свой собствен „график“ - времето, през което насищат тялото, предпазват от болести, забавят старостта и в същото време (о, чудо!) не ви напълняват. И така, „работното време“ за цитрусовите плодове е от 06.00 до 12.00 часа. Поради повишената киселинност, няколко парченца могат да доведат до киселини, лошо храносмилане и безсъние.

СНИМКА GettyImages

Нов доклад на Световната здравна организация дава конкретна цифра - поне 400 грама плодове (или 3 до 5 броя) дневно. В идеалния случай те трябва да са сезонни - това гарантира пълна хармония на хранителните елементи. Но по кое време трябва да се попълни този жизненоважен минимум?

Преди или след хранене

Обикновеният човек на планетата яде плодове след хранене. Въпреки това, както брилянтният антрополог и диетолог Алън Уокър доказа в New York Times, това трябва да се прави строго на празен стомах! Всичко е свързано с особеностите на храносмилането: плодовете не се усвояват в стомаха, а остават там само 15-20 минути. Разграждането и усвояването на всички витамини и антиоксиданти става строго в червата. Ако ябълки, сливи, праскови и т.н. влязат в вече пълен стомах, тогава под въздействието на химични реакции те започват да ферментират, губейки всичко най-ценно и причинявайки чувство на дискомфорт (например подуване на корема). Ананасът се откроява в тази верига: общоприето е мнението, че той изгаря калории, поради което често се появява като десерт в менютата на ресторантите. Всъщност трябва да го ядете в самото начало на хранене - в тази ситуация значително ще улесните храносмилането на следващото ястие.

Друг вариант е да ядете плодове между основните хранения. Диетичните фибри ви дават усещане за ситост, поддържат апетита под контрол, позволяват ви да поддържате активен метаболизъм и потискат желанието да ядете нещо по-калорично и по-малко здравословно. „Плодовете с малки семена, като киви и ягоди, имат отлични засищащи свойства“, казва доктор Ирис де Луна, специалист по ендокринология и хранене в изследователската клиника Quirón в Мадрид. - Освен това, консумацията на неразтворими фибри помага за предотвратяване на проблеми като рак на дебелото черво. А ябълките и крушите (след обелване) обогатяват тялото с разтворими фибри, които помагат, ако е необходимо, да забавят храносмилането.

И така, формулата според Алън Уокър: плодовете могат да се ядат два часа след пресни зеленчуци; три - след ядене без месо; четири - след обяд с месо.

Сутрин или след 19.00ч

Започване на деня с плодова салата = осигуряване на клетките ви с мощен тласък на енергия. И всичко това заради местните въглехидрати, чиято постепенна консумация ни прави весели. Затова се препоръчва да ги ядете или на закуска, или най-много следобед. Но вечерта е най-неподходящият момент. Следобед нивото физическа дейностнамалява, а фруктозата, която не се изгаря в тялото, има тенденция да се натрупва под формата на мазнини. Освен това след 19.00 часа метаболизмът се забавя значително, което означава, че парчетата плодове нямат време да се усвоят и просто изгниват.

забраненият плод

Уви, дори най-хвалените суперхрани и най-модерните съставки за салати не са полезни за всеки. Например авокадото и кокосът са с високо съдържание на мазнини, така че трябва да бъдат сериозно ограничени за хора с проблеми с холестерола. Гроздето, бананите и черешите са „щастливите собственици“ на захари, които се усвояват мигновено (преди да се усетите, вече има увеличение на скалата); за тези, които са на диета или страдат от захарен диабет, те трябва да бъдат заменени в диетата. Но портокалът и мангото са две оптимални опции преди и след тренировка: те са супер ободряващи! Пъпешът (но не повече от 350 грама наведнъж) ще помогне за поддържане на оптимална хидратация и ще попълни загубата на минерални соли след физическа активност. Не пренебрегвайте факта, че това са „средни болнични стойности“ и наистина балансираната диета се изчислява индивидуално от диетолозите, в зависимост от нуждите и навиците на всеки човек. И не трябва да забравяме, че основното в този процес е разнообразието.

Сандвич или грозде през нощта? Героична постъпка е да заложиш на плодове вечер, когато гладът и умората са извън класациите. златно правило„Без ядене след шест“ изглежда като шега, ако домашната вечер започва в 21:00.

Много диетолози обаче няма да се съгласят с направената жертва. Вредно ли е да се ядат плодове през нощта? При някои обстоятелства, без съмнение. Има много биологични обяснения защо не трябва да ядете толкова безвредни храни вечер. Нека сложим точката на i.

Красиви плодове, въпреки полезни свойства, съдържат много сложни въглехидрати, които трудно се обработват от черния дроб. Силно натоварване на стомашно-чревния тракт е допустимо само през първата половина на деня или по време на физическа активност. Възможно ли е да се ядат плодове вечер? Натоварено с извънреден труд, тялото ще отговори: точно преди лягане - откажете.

Сладко-киселите плодове насърчават активната секреция стомашен сок, което неминуемо ще предизвика повишен глад. С оскъдна хранителна стойност (47 калории - 100 грама), такава „здравословна“ закуска ще доведе до желание да ядете слон. Следователно портокалите през нощта, когато отслабвате, ще ви изиграят жестока шега.

Така че е по-добре да не ядете портокал преди лягане. Какви други плодове не трябва да ядете през нощта? Някои може да се изненадат, но не трябва да ядете ябълки и през нощта. За страдащите от стомашна язва този продукт по принцип е противопоказен.

Има редица правила за ядене на сладки плодове, които са подходящи за всяко време на деня:

• Плодовете не трябва да се смесват с основното хранене.

За закуска и обяд си струва да премахнете този деликатес от категорията десерт. Направете плодовата салата пълноценно хранене сутрин или хапнете банан преди обяд. Плодовете, консумирани веднага след обилно хранене, ще влошат работата на стомашно-чревния тракт. Възможно ли е да се ядат плодове за вечеря? Определено не като незабавен десерт. Идеален като сладка закуска час след основното вечерно ястие.

• Плодовете трябва да бъдат „сготвени“ правилно.

Възможно ли е да се ядат плодове вечер? Спазвайки правилното поднасяне, разбира се. Не забравяйте да нарежете плодовете на филийки и не бързайте с тях. Дъвчете старателно всяко парче, преди да го погълнете. Състоянието на насищане ще дойде по-бързо и за тялото ще бъде по-лесно да обработва входящия материал.

• При консумацията на плодове трябва да се спазва умереност.

Правилото на златната среда винаги е актуално. Прекомерното усвояване на най-здравословните храни неизбежно ще доведе до тежки последици. Плодова закуска за вечеря не означава да изядете килограм ябълки наведнъж. С този подход ползите от изядените плодове ще отпаднат или ще доведат до вреда.

Видео

Какви плодове можете да ядете вечер: характеристики на всеки продукт

Невъзможно е да поставите плодовете под щампа „да не се яде през нощта“. Всеки плод има специални свойства, специфична съвместимост и набор от противопоказания. Подхождаме индивидуално към кандидатите.

Грейпфрут, портокал

Ако сте били измъчвани от въпроса дали можете да ядете цитрусови плодове през нощта, тогава отговорът ще бъде троен „Да“, ако ги ядете поне час преди лягане. Те са най-нискокалорични (показателите за 100 грама са около 40 kcal), но сладки и сочни.

Цитрусовите плодове спомагат за ускоряване на храносмилателните процеси, като стимулират секрецията на стомашен сок. Това е жизнеспособна опция за десерт един час преди лягане, ако се опитвате да отслабнете и можете да контролирате апетита си.

Цитрусовите плодове са пълни с витамини и имат положителен ефект върху тялото: облекчават умората и безсънието (грейпфрут), нормализират сърдечната дейност и намаляват нивата на холестерола в кръвта (портокал). Грейпфрутите и портокалите са чудесни за отслабване, но все пак не трябва да ги ядете през нощта, по-добре е да ядете портокал не вечер, а сутрин.

Противопоказания са наличието на пептична язва и гастрит.

банан

Когато избирате какви плодове да ядете вечер, не трябва да разчитате на този продукт. Сладките, нишестени плодове съдържат много калории (90 калории - 100 грама), така че могат да се считат за пълноценна следобедна закуска. Бананите създават допълнителен стрес върху панкреаса, което е изключително нежелателно преди лягане. Зареждането за физическа и умствена активност прави продукта незаменим за похапване след закуска или обяд. Лошо ли е да ядете банан през нощта? Не се препоръчва. Но като спешна замяна на пълна вечеря е възможно да се яде строго ограничен брой плодове.

Ябълка

По-горе обсъдихме защо не можете да ядете ябълки през нощта. Стимулирането на секрецията на стомашен сок прави тези плодове неподходящи като плодове за вечеря. Въпреки това, ябълките се препоръчват за ежедневна консумация преди обяд, тъй като те перфектно подготвят стомашните ензими за активно храносмилане на големи количества храна. Фибрите, съдържащи се в плодовете, помагат за премахване на холестерола. Ябълките не могат да се консумират без кората, тъй като тя съдържа повечето полезни вещества.

Гроздов

Ако сте фен на сочния сладък вкус, тогава вероятно се чудите дали е възможно да ядете грозде през нощта? За съжаление не си струва. По-добре е да прехвърлите този продукт в ежедневната диета, тъй като съдържа около 70 калории (100 грама). Освен с засищане и невероятна свежест, гроздето е полезно и с високото си съдържание на глюкоза, която неутрализира умората на организма, дава нови сили и зарежда с енергия. Този плод е истинска находка за поддържане на тонуса в труден ден.

Нека обобщим

Възможно ли е да се ядат плодове преди лягане? Определено час или повече и не всички. Цитрусовите плодове са идеални за вечерен десерт, бананите понякога могат да заменят вечерята, по-добре е да се въздържате от ябълки и грозде и да им се насладите през деня. Добро допълнение ще бъде плодът манго, който идеално се съчетава с ферментирали млечни продукти и има благоприятен ефект върху стомашната лигавица. Пресните смокини също перфектно задоволяват глада и обогатяват тялото с минерали. Яжте плодове вечер, но избирателно.

Всички знаем, че плодовете са основен източник на много витамини и други полезни вещества. Затова всички гледат да ядат повече плодове, а и децата от самото начало ранна възрастплодовите пюрета се въвеждат в допълващи храни. Но за да получите максимална полза от плодовете, трябва да ги ядете правилно. Какво означава? Това означава, че всеки трябва да знае под каква форма и по кое време е по-добре да се консумират плодовете, така че всички полезни вещества от тях да се усвоят възможно най-добре и да донесат възможно най-голяма полза на тялото.

Ще ви кажем основните правила за ядене на плодове, които ще ви помогнат да съставите правилно диетата си. Освен това ще предложим прости съвети за консумация на плодове за всички поводи.

Кой е най-добрият начин за ядене на плодове?

Повечето от нас са наясно с това По-добре е да консумирате плодове във вида, в който ги е създала природата, а именно пресни. Повечето диетолози подкрепят тази идея. Пресните плодове съдържат много вещества, които могат да бъдат унищожени по време на процеса. топлинна обработка, следователно те са много по-здравословни от например варени или консервирани. Например, витамин С се унищожава не само по време на процеса на готвене, но дори и при контакт с въздуха, така че за да получите повече от него, плодовете трябва да се консумират сурови и ненарязани.

Освен това плодовете, които са се съхранявали дълго време, не са от най-здравословните. Оказа се, дългосрочното съхранение може да доведе до промени химичен съставпулп. Ето защо плодовете, които са се съхранявали дълго време в хладилници или са донесени отдалеч, не могат да се мерят по полезност с прясно набраните от клона. Разбира се, през зимата нямаме голям избор и купуваме вносни екзотични плодове или местни, съхранявани в специални складове. Между другото, дори и в такава ситуация си струва да купувате местни плодове, тъй като зрелите плодове съдържат много повече витамини, а екзотичните обикновено се берат още зелени, за да узреят по пътя.

Има още един интерес Питай– Цели или нарязани плодове е по-добре? Нарязаните плодове определено са по-удобни за ядене, а и от тях можете да направите интересни плодови салати. Но Дъвченето на цели плодове е много по-здравословно. Както вече казахме, някои витамини се запазват по-добре в цели плодове. В допълнение, дъвченето помага за почистване на зъбите от плака и дори, и стимулира чревната подвижност и освобождаването на ензими. Интензивното дъвчене също помага за премахване на кал от ушите.

Има ли ситуации, при които пресните плодове не са желателни?Да, за някои заболявания на стомашно-чревния тракт те могат да бъдат вредни. Кърмещите майки не трябва да ядат пресни плодове.

Кога е най-доброто време за ядене на плодове?

Различните видове храна се усвояват по различен начин в различните часове на деня. Много хора знаят, че храните, богати на въглехидрати, се консумират най-добре сутрин, но храните са много по-здравословни вечер. Кога е най-доброто време да ядете плодове, за да получите всички ползи за здравето от тях?

Всъщност Можете да ядете плодове по всяко време на деня. Най-често се препоръчват за закуска или като леки закуски през целия ден. Не яжте много сладки плодове за вечеря, но може да има изключения от това правило. Това правилопо-подходящо за хора с наднормено тегло, за които прекалено сладките плодове не се препоръчват по всяко време, а не само вечер.

По което и време на деня да решите да ядете плодове, трябва да запомните, че е по-добре да не ги комбинирате с други храни. Можете да ядете малко плодове около половин час или 40 минути преди основното хранене.Тогава плодът ще има време да напусне стомаха преди ядене и значително ще увеличи апетита ви. Ако решите да ядете плодове като десерт, тогава е по-добре да изчакате поне половин час след хранене и едва тогава да ядете плодове.

Смесването на плодове с други ястия може да доведе до нарушаване на усвояването на храната и лошо храносмилане.При смесване с други продукти могат да причинят повишено образуване на гази в резултат на това подуване на корема.

Колко плодове трябва да ядете?

Повечето хора с право смятат плодовете за много полезни, затова се опитват да ядат колкото се може повече от тях. Но „повече“ не винаги означава „по-добре“. Всъщност, когато се консумират плодове, е много важно да се вземе предвид индивидуалната поносимост от този продуктот човешкото тяло.

Какъв вид преносимост е това и как да го определим? Повечето плодове съдържат много фибри и други компоненти, които стимулират стомашно-чревния тракт. Ако ядете повече от тях, отколкото тялото може безопасно да понесе, може да започне диария, която ще доведе не само до загуба на всички полезни вещества, получени от плодовете, но и до дехидратация, загуба на електролити и ценни компоненти от други видове храна. Затова е много важно да знаете колко плодове можете да ядете без негативни последициза себе си и се опитайте да не превишавате тази доза.

Има и друг не по-малко неприятен " страничен ефект» от ядене на този вид храна - запек, който може да се появи например след ядене на нар. Ето защо, когато избирате плодове за вашата диета, трябва да внимавате и да вземете предвид всички характеристики на тялото си. Ако изберете правилните плодове и тяхното количество, те определено няма да навредят, но ще ви помогнат да получите всички необходими витамини и други също толкова важни вещества.

Как да ядем плодове извън сезона?

Както вече казахме, местните плодове са най-здравословни през периода на тяхното зреене. Ако купувате само пресни плодове от овощни градини, можете да сте сигурни, че те са узрели и че не са третирани със специални химикали за удължаване на срока им на годност. Но в нашия климат това, за съжаление, е невъзможно. Следователно рано или късно ще трябва да купите вносен екзотичен плод или правилно консервиран местен.

Какви плодове е най-добре да купувате през зимата, за да получите максимална полза и минимална вреда? IN зимен периодРазнообразието от цитрусови плодове се отличава с високо качество и високо съдържание на витамини.Лидерите по популярност са мандарините, които се доставят от сравнително близки райони. Те узряват в края на есента, така че не е необходима значителна обработка за тяхното транспортиране и съхранение и имаме възможност да получим този продукт почти в " в оригиналния си вид». Можете също така да си купите киви, това са богати на витамини плодове, които също узряват през есента.

Но е по-добре да избягвате ананаси, манго, папая и други екзотични плодове.Понякога можете да ги купите като лакомство, но не забравяйте, че вероятността да закупите неузрял или развален продукт е много висока. В допълнение, такива продукти често са обект на прекомерна химическа обработка за по-добро транспортиране и съхранение. Най-вероятно такъв плод няма да има високо съдържание на витамини и вкусът му ще бъде значително различен от естествения.

Няколко правила за ядене на плодове (Видео)

Най-добре е да ядете пресни храни. Ако не можете да закупите „сезонни плодове“, можете да изберете замразени, но не консервирани. В такава ситуация По-добре е да купите плодовете през сезона на зреене и да ги замразите сами. Консервираните плодове съдържат твърде много захар и други не много здравословни вещества.

По-добре е да ядете плодове сутрин или преди хранене.Не трябва да ядете храни на пълен стомах, тъй като това може да доведе до проблеми с храносмилането. Много добър вариант за закуска са цитрусовите плодове. Те дават страхотен прилив на енергия и повишават настроението ви през целия ден. Можете да ядете малко киви - те съдържат 5 пъти повече витамин С от портокалите.

За да подобрите храносмилането, можете да ядете ябълки преди хранене. Ябълките повишават секрецията на стомашен сок и спомагат за по-пълното смилане на храната.Трябва да ги ядете половин час преди или след хранене. Много е важно плодовете да се дъвчат старателно. Можете да ядете грозде или стафиди като десерт.. Можете да ги ядете не по-рано от три часа след хранене и в никакъв случай преди лягане.

„Тежките“ висококалорични плодове, като банани, се консумират най-добре следобед, например като следобедна закуска, но не преди лягане. По време на следобедната закуска тялото вече е готово да смила тежката храна, до вечерта то само ще се справи с бананите. Но като вечеря за тези, които не обичат сливи. Те имат много добър ефект върху чревната подвижност; ако водите заседнал начин на живот, тогава две сливи като късна вечеря ще бъдат отличен вариант.

Днес реших да ви говоря за плодовете. Плодове! Ооооооо! Каква вкусна дума!

Всички знаем колко е полезно да ядем плодове, защото те несъмнено съдържат много витамини, минерали, фибри, антиоксиданти и микроелементи, без които не можем да се храним пълноценно.

Но често дори не мислим за това, не малко важен въпрос: „Кога е най-доброто време за ядене на плодове?“

За да отговорите на този на пръв поглед прост въпрос, трябва да отидете малко по-дълбоко и да разберете работата на нашето невероятно тяло.

Плодове преди хранене

Ако ядем плодове 30 минути преди хранене, позволяваме на витамините, които постъпват в празния ни стомах, да се усвоят добре. Освен това плодовият сок започва да стимулира производството на стомашен сок, който подпомага храносмилането.

Запълвайки стомаха с по-лека храна, като плодове, е по-малко вероятно да го напълним с нещо друго, по-тежко, което означава, че плодовете преди хранене ще допринесат за загуба на тегло.

Митове за плодовете след хранене

Има много митове за яденето на плодове, нека се опитаме да разсеем някои от тях.

Казват, че плодовете се разлагат в стомаха след ядене и отделят вредни токсични вещества - това не е вярно. В действителност всичко се случва по следния начин: плодовете, влизащи в стомаха, пълен с други продукти, не започват веднага да се усвояват (в края на краищата стомахът вече е пълен), а захарта, съдържаща се в плодовете, предизвиква процес на ферментация, в резултат на които се отделят газове, което провокира неприятни усещания в стомаха.

Но плодовете не са токсични за тялото, освен ако не сте алергични към определен плод.

Отговорът на този въпрос се крие в процеса на смилане на храната от нашето тяло. В крайна сметка различните храни отнемат различно време за храносмилане, месото и яйцата ще се усвояват за приблизително 4-5 часа, кашата - 3 часа, други по-леки храни ще се усвояват приблизително 1-2 часа след хранене.

Следователно колко време след хранене можете да се насладите на плодове зависи от това какво точно сте яли преди това.

Максимални ползи от плодовете:

1. Не трябва да ядете плодове след хранене, когато стомахът ви вече е пълен с друга храна - захарта в плодовете ще предизвика процеса на ферментация.
2. За добро усвояване на всички хранителни вещества и по-добро храносмилане, направете пауза от 30 минути след ядене на плодове или плодове, през което време те ще имат време да се усвоят в стомаха.
3. Можете да получите по-голям ефект от плодовете, които сте яли през първата половина на деня.
4. Не комбинирайте плодовете с трудно смилаеми храни.
5. Авокадото и бананите са по-тежки храни, така че не трябва да ги ядете вечер.
6. Пресните плодове са идеалният избор за здравословно хранене, можете да използвате и замразени горски плодове и плодове. Не трябва да ядете консервирани плодове - те нямат полза.

Нека поговорим за някои плодове по-подробно

най-познатите плодове в нашата диета и колко е хубаво да знаем, че те са много полезни, защото съдържат витамини C, B, A. Благодарение на пектина те се класифицират като храни с нисък гликемичен индекс, който е толкова важен за хора, които страдат от диабет.

Ябълките са нискокалорични, съдържат само 47 kcal на 100 g. ябълките, както повечето плодове, не съдържат мазнини и са 87% вода.

Ето защо, ако замените мазен, калоричен и сладък десерт с ябълка, вие не само ще си набавите необходимите за организма флавоноиди, витамини, минерали и други елементи, но и ще можете да отслабнете. Освен това тези плодове мощно пречистват кръвта и са важни за лимфната система на цялото тяло.

Те засилват чревната подвижност благодарение на грубите диетични фибри, които съдържат в големи количества, така че крушите са чудесна помощ при запек. Крушата също така подпомага храносмилането и стимулира апетита. Крушите съдържат много витамин С, фибри и пектин. Не се препоръчва да ядете круша на празен стомах, както и при диария, повръщане, гадене и диабет.

изяден след обяд ще ви помогне да се справите с тежестта в стомаха, оригването или киселините. Кивито се съчетава много добре с месо и риба, препоръчва се и с пържени храни, тъй като намалява въздействието на канцерогените.

Гроздовпрясно набраната съдържа много захар и поради това започва да ферментира в червата, което е придружено от подуване и газове, поради което не може да се яде по-рано от няколко дни след събирането.

– вкусен, хипоалергенен и вече познат екзотичен плод. Те съдържат витамини А, В и дори С, въпреки че не са киселинни, но основното им предимство е калият, в комбинация с фибри.

Поради наличието на протеин триптофан в бананите, който се превръща в серотонин в нашето тяло, бананът помага да подобрите настроението си, да се отпуснете и да се чувствате щастливи.

Препоръчва се при интензивни умствени и физическа дейност, и обратното, бананите не се препоръчват при заседнал начин на живот, тъй като са много калорични (95 kcal на 100 g), съдържат много захар и нишесте. Не яжте банани, които са почернели отвътре и вече не са полезни.

Основното предимство портокалие витамин С, защото един портокал съдържа повече от дневната нужда от витамин С. Освен това портокалите са богати на витамини А, В1, В2 и РР, както и на микроелементи като натрий, фосфор, магнезий, калий, желязо и калций . Тяхното калорично съдържание е само 36 kcal на 100 грама портокал. Портокалът се препоръчва при недостиг на витамини, загуба на сила, умора; лесно утолява жаждата.

Пектинът, който се съдържа в портокалите, благоприятства храносмилането, подобрява чревната подвижност и намалява гнилостните процеси в него. Но не трябва да ги ядете на празен стомах, киселината в портокалите ще разяде стомашната лигавица, а също така ще разяде емайла на зъбите ви.

Ето защо, след като сте изяли един портокал, е по-добре да изплакнете устата си с вода и не трябва да миете зъбите си поне половин час, защото това ще се отрази зле на омекналия емайл. По-добре е да пиете портокалов сок през сламка и разреден.

Препоръчително е да ядете като отделно ястие, за предпочитане 2 часа преди или 2 часа след хранене и е по-добре да не ядете хляб или бисквити - това ще увеличи образуването на газове. Динята има диуретични свойства. За да проверите динята, поставете пулпата във вода - ако водата просто е станала мътна, това е добра диня, а ако водата е станала червена, динята е била нахранена или отгледана.

Плодовете и горските плодове са изключително полезни за нас; те са богати на антиоксиданти, витамини, фибри, минерали и други основни елементи. Плодовете несъмнено са много полезни, плодовете са особено добри за закуска, 30 минути преди обяд или 2-3 часа след хранене. Хранете се здравословно и бъдете щастливи!

Фактът, че плодовете съдържат огромно количество витамини, основни и полезни минерали, е известен на всички. Ето защо от ранна възраст децата се опитват да въведат сочно плодово пюре в своите допълващи храни. Можете да получите големи ползи от консумацията на тези храни, ако ги ядете според правилата. Всеки трябва да знае кога е по-добре да яде плодове, в каква форма трябва да бъдат, за да се запазят всички необходими вещества.

Кога е по-добре да ядете плодове: преди или след хранене?

• Ако човек е здрав и не страда от стомашно-чревни разстройства, тогава е добре да яде плодове и горски плодове между основните хранения - час след закуска, обяд и вечеря. През това време цялата усвоена храна ще бъде напълно усвоена, киселинността в стомаха ще остане висока, така че вкусните, сочни плодове ще бъдат добре обработени и няма да причинят дискомфорт.
• Ако човек има ниска стомашна киселинност, храносмилането е бавно, по-добре е да ядете плодове преди хранене - изчакайте половин час и едва тогава яжте. Плодовете съдържат киселини, които ускоряват храносмилането и провокират допълнителна секреция на стомашен сок, което улеснява усвояването на храната.
• Ако човек има повишена стомашна киселинност, киселите ябълки, касисът и черешите трябва да се консумират изключително внимателно. Ако все още много искате, тогава трябва да ги ядете 30 минути след обяд или вечеря. В противен случай плодовите киселини ще добавят нива на киселинност в стомаха, което ще влоши гастрита или язвата.

По време на консумация изключение прави само пъпешът. Кога можете да го ядете? Тази реколта от пъпеши е богата на фибри. Забавя усвояването на пулпата. - само 34 килокалории. Но това не означава, че можете да ядете, когато пожелаете. Лекарите съветват да ядете пъпеш 1,5 часа след хранене. По-добре е да ядете плодове, както и пъпеш, на малки порции. В Азия обичат да сервират сушено месо с парчета пъпеш. Яде се след първите, мазни ястия, обилен пилаф. Ако опитате парче пъпеш, тежестта в стомаха ви ще изчезне след 10-15 минути, сякаш сте пили ензими за по-добро храносмилане.

Плодове преди хранене

Ядем сочни плодове преди хранене, около 30 минути, тогава всички витамини се усвояват добре, влизат в кръвта и насищат тялото. Секрецията на стомашен сок се провокира от плодови сокове, които спомагат за доброто усвояване на храната. Леките въглехидрати запълват стомаха и не предизвикват глад след 10-30 минути. След като изядете банан или ябълка, ще жадувате за кифли по-малко. Ако ядете плодове преди хранене, можете да отслабнете.

Колко време след хранене можете да ядете плодове?

Ако решите да ядете ябълка или банан след основното хранене, трябва да знаете как се усвояват храните. Смилането на месото и яйцата отнема около пет часа, кашата - три часа, по-леката храна не се задържа в стомаха повече от два часа. В зависимост от това какво сте яли, трябва да помислите кога да се насладите на сочни плодове.

1. Можете да получите максимална полза от яденето на плодове, ако се придържате към следните правила:
2. Не е препоръчително да ядете плодове веднага след основното хранене. В стомах, пълен с храна, захарта ще задейства процеса на ферментация.
3. За да могат всички необходими вещества да се абсорбират в кръвта и храносмилането да не причинява дискомфорт, паузата между яденето на плодове, плодове и други храни трябва да бъде най-малко 30 минути. През това време плодовете имат време да се усвоят.
4. По кое време на деня е най-добре да се ядат плодове? Добре е да намерите време за това хранене преди обяд.
5. Не трябва да комбинирате плодовете с трудно смилаеми храни.

Пресните плодове и горски плодове са отличен избор за здравословна и вкусна диета. Ако нямате пресни под ръка, можете да използвате замразени. Но консервираните храни не осигуряват необходимите ползи.